(CMO) Chất lượng bữa ăn tại doanh nghiệp hết sức quan trọng, bởi khi khẩu phần ăn đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm thì mới loại bỏ được nguy cơ ngộ độc; đồng thời đảm bảo sức khoẻ, góp phần nâng cao năng suất lao động.
Được lãnh đạo Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Đại Dương Xanh Toàn Cầu dẫn đi tham quan nhà ăn tập thể của công ty, hình ảnh chúng tôi cảm nhận được đầu tiên là sự ngăn nắp, sạch sẽ và thoáng mát.
Chị Phạm Thuỳ Linh, đầu bếp của công ty, cho biết: “Công ty hỗ trợ mỗi suất ăn của công nhân 15.000 đồng, trong đó bao gồm các món như kho, canh và xào. Để đảm bảo sức khoẻ công nhân, chúng tôi luôn thay đổi món ăn mỗi ngày, cẩn trọng trong khâu chọn thực phẩm cũng như quy trình chế biến, đảm bảo dinh dưỡng và tạo sự ngon miệng cho người ăn”.
 |
| Bữa ăn giữa ca của công nhân Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Đại Dương Xanh Toàn Cầu. |
Năm 2012, Ban lãnh đạo công ty xây dựng bếp ăn tập thể và tổ chức 300 suất ăn ca cho công nhân mỗi ngày. Với mức hỗ trợ là 15.000 đồng/phần ăn đối với ca trưa, ca chiều và ca tối công nhân phải tự bỏ tiền túi 20.000 đồng/suất. Hiện, công ty đang áp dụng 2 hình thức: chi tiền ăn trực tiếp cho công nhân và chi tiền thông qua bữa ăn trưa tại nhà ăn công ty.
Anh Trần Chí Thiện, công nhân công ty, cho biết: “Nhìn chung với một suất ăn như thế này, đối với công nhân chúng tôi đã đủ năng lượng để hoàn thành công việc. Bên cạnh đó, nhà ăn là do chính nhân viên trong công ty nấu, không thuê các đơn vị bên ngoài nên dù giá suất ăn không cao nhưng cảm nhận của anh em là chất lượng, có nhiều món để lựa chọn, ngon miệng. Song song đó, lãnh đạo công ty luôn chăm lo và quan tâm, nên dù công việc có vất vả vẫn cảm thấy ấm lòng và yên tâm lao động sản xuất”.
Chị Nguyễn Mỹ Xuyên, nhân viên công ty, chia sẻ: “Hằng tháng, lãnh đạo công ty thường tổ chức thăm dò ý kiến của công nhân để thay đổi và xây dựng khẩu phần ăn phù hợp, vì thế chúng tôi rất yên tâm về chất lượng bữa ăn”.
Ông Lê Ngọc Khôi, Chủ tịch Công đoàn Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Đại Dương Xanh Toàn Cầu, cho biết: “Ngoài việc kiểm tra chặt chẽ thực phẩm đầu vào, nguồn gốc xuất xứ, giấy chứng nhận rõ ràng thì công ty thường xuyên giám sát khẩu phần ăn và vấn đề về an toàn thực phẩm. Thời gian tới, công ty sẽ đặc biệt quan tâm đến việc chăm lo để công nhân ổn định đời sống vật chất, tinh thần, bảo đảm mọi quyền lợi cho người lao động. Đó còn là cách để công ty giữ chân hay mời gọi công nhân, vì vậy công ty luôn có nguồn nhân lực ổn định, gắn bó lâu dài. Đây cũng là một trong những phương pháp để Đại Dương Xanh phát triển trong sản xuất, kinh doanh bền vững”./.
Trương Mỹ
Xem thêm bình luận