Thứ ba, 29-9-26 10:43:22
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cách chọn thịt heo đảm bảo an toàn thực phẩm

Báo Cà Mau

Thịt heo ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh: M.Đ

Để sử dụng an toàn thực phẩm, theo cơ quan thú y, người dân nên thực hiện việc ăn chín, uống sôi; tuyệt đối không nên ăn tiết canh heo hoặc thịt tái, sống.

Khi mua, cần chọn thịt heo có màu hồng, sáng, bì mềm mại, thớ thịt săn và đàn hồi tốt, ấn tay vào không để lại vết lõm dính. Thịt heo tươi có màu đỏ hoặc đỏ sẫm, màng ngoài thịt khô nhưng khi dùng dao cắt thịt có màu sắc bình thường, sáng.

Không nên chọn miếng thịt ít mỡ, lỏng lẻo và chuyển màu khác lạ và khi dùng tay ấn vào thịt có cảm giác bị nhớt. Thịt không có mùi ôi thiu hay mùi thuốc kháng sinh.

Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên mua thịt heo ở các cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

M.C (lược trích)

Tăng cường quản lý, nâng cao chất lượng nước sạch

Trước tác động của xâm nhập mặn, biến đổi khí hậu và đặc thù nguồn nước, Công ty Cổ phần Cấp nước Cà Mau (CAWACO) tăng cường kiểm soát chất lượng nước trong toàn bộ quá trình sản xuất, cung cấp. Từ nguồn nước đầu vào, xử lý, truyền dẫn đến đồng hồ khách hàng, các công đoạn đều được kiểm soát bằng giải pháp kỹ thuật, công nghệ và kiểm nghiệm chuyên môn, nhằm bảo đảm nguồn nước sạch an toàn, ổn định, liên tục cho người dân.

Hơn 400 người dân Sông Đốc được khám bệnh, cấp thuốc miễn phí

Sáng 20/9, UBND xã Sông Đốc phối hợp Phòng khám Đa khoa Thanh Vũ Medic Cà Mau tổ chức chương trình khám, chữa bệnh, tư vấn sức khoẻ và cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 400 người dân.

Gần 400 người dân Xã Phan Ngọc Hiển được khám mắt miễn phí

Trong 2 ngày (17 và 18/9), Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Phan Ngọc Hiển phối hợp với Bệnh viện Mắt Sài Gòn Cà Mau tổ chức Chương trình khám mắt miễn phí cho gần 400 người dân trên địa bàn xã.

Cà Mau ra quân 45 ngày tăng tốc khám sức khoẻ 100% dân số

Sáng 15/9, các xã, phường trên địa bàn tỉnh đồng loạt ra quân đợt cao điểm 45 ngày đẩy nhanh tiến độ khám sức khoẻ định kỳ, khám sàng lọc cho người dân, phấn đấu đến ngày 30/10/2026 hoàn thành 100% chỉ tiêu.

Cà Mau tổ chức đợt cao điểm 45 ngày đẩy nhanh tiến độ khám sức khoẻ định kỳ, khám sàng lọc cho người dân

Cứu sống sản phụ nguy kịch sau 5 lần mổ lấy thai

Nằm trên giường bệnh tại Khoa Hậu phẫu, Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau, chị Nguyễn Thị Thuý An (35 tuổi, ngụ Xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) đang dần hồi phục sức khoẻ. Bên cạnh chị là cậu con trai nhỏ vừa chào đời, khoẻ mạnh. Ít ai biết rằng, chỉ mới vài ngày trước, người mẹ ấy cùng đứa con trong bụng đã trải qua một ranh giới sinh tử vô cùng mong manh, tưởng chừng như không thể vượt qua.

Nguy cơ nghiện nicotine ở giới trẻ từ thuốc lá điện tử

Nhỏ gọn, nhiều màu sắc, đa dạng hương vị và dễ che giấu, thuốc lá điện tử đang tạo ra thách thức mới trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá. Ðáng lo ngại, đối tượng chịu ảnh hưởng không chỉ là người trực tiếp sử dụng mà còn có trẻ em, thanh thiếu niên và những người vô tình tiếp xúc với sol khí trong môi trường sống.

Xây dựng thương hiệu quốc gia về du lịch y tế

Du lịch y tế đang phát triển, trở thành ngành dịch vụ có giá trị gia tăng cao. Nhiều nước đã xây dựng thành công thương hiệu quốc gia về du lịch y tế, thu hút rất nhiều khách quốc tế mỗi năm. Đây là kinh nghiệm tốt giúp Việt Nam thúc đẩy, phát huy tiềm năng du lịch và y tế sẵn có trong bối cảnh nhu cầu kết hợp khám, chữa bệnh, phục hồi chức năng, chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng gia tăng trên phạm vi toàn cầu.

Triển khai các dự án tầm soát bệnh lao tại xã U Minh

Chiều 27/8, Viện Nghiên cứu Y khoa Woolcock và Bệnh viện Đa khoa U Minh có buổi làm việc với UBND xã U Minh để triển khai các dự án tầm soát bệnh lao trên địa bàn.

Nâng cao chất lượng công tác bảo vệ, chăm sóc sức khoẻ cán bộ

Công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ cần đẩy mạnh theo hướng chủ động, nâng cao chuyên môn và tăng cường liên kết vùng. Đặc biệt, Sở Y tế cùng các bệnh viện tỉnh cần triển khai hiệu quả sổ sức khoẻ điện tử và mô hình chăm sóc sức khoẻ tại nhà cho cán bộ cao tuổi hoặc sức khoẻ yếu, giúp giảm di chuyển, kịp thời theo dõi và bảo vệ sức khoẻ ngay tại nơi cư trú.