Thứ tư, 26-8-26 10:20:58
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chiêm ngưỡng 2 "kỷ lục" đặc sản U Minh

Báo Cà Mau (CMO) Chiều nay, 29/4, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) chính thức xác lập 2 kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” nghề gác kèo ong và “Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam” tại sự kiện "Hương rừng U Minh" trong khuôn khổ chương trình "Cà Mau - Điểm đến 2022".

Gác kèo ong là nghề truyền thống đặc sắc của cư dân vùng rừng tràm U Minh Hạ đã được Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia vào năm 2019.

Tổ ong xác lập kỷ lục tổ ong lớn nhất Việt Nam là tổ ong mật được khai thác từ nghề Gác kèo ong tại điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt. Tổ ong nặng 43 kg, dài 2,2 m, rộng 1m, thu hoạch khoảng 15 lít mật.

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đo đạc kích thước tổ ong để xác lập kỷ lục.

 

Tổ ong rừng gồm ba phần: phấn hoa, mật ong và nhộng ong.
Khách tham quan thưởng thức các sản phẩm từ tổ ong.

Tổ ong đạt kỷ lục được trưng bày tại không gian “Hương rừng U Minh” để khách chiêm ngưỡng.

Lẩu mắm U Minh được thực hiện bởi 3 đầu bếp, 7 phụ bếp của Khu du lịch sinh thái Hương Tràm; có đường kính 125 cm, cao 40 cm, chiều cao toàn bếp là 75 cm. 

Ông Giang Hoàng Hon, Chủ điểm du lịch Hương Tràm, mô tả nồi lẩu "kỷ lục".

Lẩu chứa 50 lít nước lẩu được nấu từ 10 kg mắm cá đồng và nước của hơn 200 trái dừa tươi; nguyên liệu gồm các loài thuỷ hải sản đặc trưng của Cà Mau như cá lóc đồng, cá rô đồng, lươn rừng U Minh, cua, tôm Cà Mau,... cùng hơn 20 loại rau ăn kèm như bông súng, rau nhút, rau dừa, rau đắng, rau cần nước, đọt choại, bắp chuối, cù nèo, rau mác, lục bình, bồn bồn..., phục vụ hơn 300 người.

Nguyên liệu nấu lẩu là cá lóc đồng, cá rô đồng, lươn rừng U Minh, cua, tôm Cà Mau,...

Đặc biệt, nồi nấu lẩu được thiết kế riêng theo hình dáng độc đáo của lẩu cù lao miền Tây - lẩu than truyền thông, với trọng lượng 60 kg.

Việc xác lập kỷ lục được thực hiện đảm bảo các tiêu chí quy định.

Tối nay, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) sẽ công bố và trao tặng các kỷ lục Việt Nam tại lễ khai mạc sự kiện "Hương rừng U Minh".

Sự kiện thu hút phóng viên của hơn 20 cơ quan báo chí trong và ngoài tỉnh.

 

 

Băng Thanh

 

 

Theo hương nhãn về đất giồng

Khi những vườn nhãn ở phường Hiệp Thành thi nhau trĩu quả, toả ngát hương thơm cũng là lúc đất giồng mời gọi du khách tìm về thăm thú. Ðâu chỉ có những vườn nhãn cổ mang dấu ấn thời gian, lạc bước đến đất giồng, du khách còn được hoà mình vào không gian văn hoá đa sắc màu để trải nghiệm sự thú vị của vùng đất ven biển Cà Mau.

Cà Mau đầu tư hơn 17,5 tỷ đồng xây dựng cơ sở dữ liệu du lịch

UBND tỉnh Cà Mau đã phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án Xây dựng cơ sở dữ liệu ngành Du lịch tỉnh Cà Mau với tổng kinh phí hơn 17,5 tỷ đồng từ ngân sách. Dự án được kỳ vọng tạo nền tảng dữ liệu số đồng bộ, phục vụ hiệu quả công tác quản lý, hỗ trợ doanh nghiệp và thúc đẩy phát triển du lịch theo hướng thông minh, bền vững.

Xác định kịch bản phát triển du lịch bền vững

Với không gian phát triển rộng lớn và dư địa còn nhiều, Cà Mau đang đứng trước cơ hội định hình lại ngành du lịch theo hướng xanh, bền vững và có giá trị gia tăng cao. Lợi thế về hệ sinh thái rừng vàng, biển bạc và bản sắc văn hoá phong phú, đặc thù cao là nền tảng để tỉnh xây dựng kịch bản phát triển phù hợp, từng bước đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng.

Lạ mắt cây dừa 1 thân, 4 đọt

Cây dừa độc lạ nói trên tại gia đình ông Danh Sụa, ấp Kinh Xáng, Xã Hồng Dân, đã 6 năm tuổi và đang được gia đình chăm sóc, chờ ngày cho trái.

Ðiểm hẹn du lịch về đêm

Không quá sầm uất như những đô thị lớn, phường Bạc Liêu về đêm vẫn mang sức hút riêng. Từ cảnh vật lung linh trong ánh đèn đêm, bản sắc văn hoá, nét ẩm thực độc đáo cho đến các hoạt động trải nghiệm đa dạng, nơi đây đang trở thành điểm hẹn của du khách gần xa trong hành trình khám phá vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Chùa Hưng Thiện: Vẻ đẹp linh thiêng giữa đồng xanh

Không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ hoang sơ, kỳ thú của hệ sinh thái rừng ngập mặn, du lịch Cà Mau còn sở hữu những ngôi chùa với lịch sử hình thành lâu đời cùng nét kiến trúc vô cùng độc đáo. Một trong số đó là chùa Hưng Thiện ở ấp Nước Mặn (xã Hưng Hội), ngôi chùa nằm giữa đồng ruộng với không gian linh thiêng và yên bình.

Khu Du lịch Mũi Cà Mau hướng đến du lịch xanh, bền vững

Sáng 14/7, Đoàn khảo sát, thẩm định, đánh giá Điểm du lịch đạt tiêu chí Du lịch xanh đồng bằng Sông Cửu Long do ông Trần Việt Phường, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) làm Trưởng đoàn, có buổi khảo sát tại Khu du lịch Mũi Cà Mau.

Tổng doanh thu du lịch cả nước đạt 569 ngàn tỷ đồng

Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước đón 12,3 triệu lượt khách quốc tế, tăng gần 15% so với cùng kỳ; 81 triệu lượt khách nội địa. Tổng doanh thu từ du lịch đạt 569 ngàn tỷ đồng.

34 khinh khí cầu cùng "đại tiệc" bản sắc văn hóa hội tụ tại địa đầu cực Nam Tổ quốc

Sáng 7/7, đồng chí Hồ Trung Việt, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh uỷ, chủ trì cuộc họp triển khai kế hoạch tổ chức Ngày hội Văn hoá di sản và Lễ hội Khinh khí cầu tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026. Đây sẽ là sự kiện văn hoá du lịch quy mô lớn, tạo nên điểm nhấn mới trên bản đồ du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

Phát triển các mô hình du lịch văn hoá, sông nước miệt vườn     

Ngày 4/7, nhận lời mời của Đảng uỷ, UBND xã Vĩnh Lợi, đồng chí Võ Văn Dũng, nguyên Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Phó Trưởng ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương đến khảo sát các địa điểm xây dựng sản phẩm du lịch cung đường di sản trên địa bàn xã Châu Thới và xã Vĩnh Lợi.