ĐT: 0939.923988
Thứ năm, 16-1-25 20:02:50
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân: Bánh dân gian Nam Bộ đặc sắc, đậm vị quê hương

Báo Cà Mau (CMO) Chiều 20/4, Phó bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân đến tham quan các gian hàng trưng bày bánh dân gian dự thi tại Hội thi bánh dân gian Nam Bộ 2021. Đây là hoạt động nằm trong Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021.

Sau khi nghe giới thiệu về từng loại bánh dự thi, Phó bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân thích thú về sự đa dạng, phong phú của bánh dân gian Nam Bộ, đồng thời thán phục cách chế biến công phu, sự khéo léo cũng như sáng tạo của những nghệ nhân đã làm ra những loại bánh đặc sắc, đậm đà hương vị quê hương.

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân (thứ hai từ trái sang) đến tham quan các gian hàng trưng bày của Hội thi bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021.

Như đội thi đến từ huyện Ngọc Hiển dự thi món bánh canh cua với tên gọi “Hương vị Đất Mũi”, làm từ nguyên liệu chính là thịt cua biển nổi tiếng; hay đội đến từ huyện Thới Bình lấy tên gọi “Sông Trẹm quê em” cho món bánh khọt; đội huyện Đầm Dơi có món bánh đúc tôm thịt với tên gọi “Hương vị xứ Đầm”; với tên gọi “Hạt ngọc mùa vàng”, đơn vị đến từ Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau đã mang đến nhiều loại bánh dân gian đa màu sắc…

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân rất thích thú về sự đa dạng và đa sắc của bánh dân gian Nam Bộ.
Lãnh đạo tỉnh chụp ảnh lưu niệm với đội thi đến từ huyện Đầm Dơi.
Bánh dân gian Nam Bộ "mới nhìn đã thấy ngon".

Trần Nguyên

Huy động nguồn lực phát triển du lịch

Lúc chia tách huyện ngày 1/1/2004, du lịch Ngọc Hiển ở mức tiềm năng do khó khăn về hạ tầng giao thông, nhưng từ khi cầu Năm Căn bắc qua sông Cửa Lớn được khánh thành, đường Hồ Chí Minh được đấu nối về xã Ðất Mũi, đã tạo bước đột phá cho du lịch Ngọc Hiển với những điểm nhấn riêng có. Hiện nay, huyện đang huy động nguồn lực để phát huy hiệu quả ngành công nghiệp không khói.

Cùng chiến sĩ Vùng 5 Hải quân chung niềm vui Đội tuyển Việt Nam vô địch

Trong chuyến hành trình đi chúc Tết cán bộ, chiến sĩ trên vùng biển Tây Nam của Tổ quốc, đoàn đại biểu đi chúc Tết và các cán bộ, chiến sĩ Lữ đoàn 127, Vùng 5 Hải quân đã cùng xem trận đấu của đội tuyển Việt Nam và Thái Lan trên tàu và hoà cùng niềm vui chiến thắng của đội tuyển Việt Nam.

Vị Hà thành trên đất cực Nam

Từ những cơ duyên khác nhau, nhiều người con đất Bắc xa quê vào Nam lập nghiệp, trong hành trang họ mang theo có phong vị của món ăn quê nhà. Ðể rồi chính những món ăn thân thuộc của quê hương đã tạo cho họ sinh kế mới ở vùng đất cực Nam.

Ðền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh ở Bạc Liêu

Toạ lạc tại ấp Bà Chăng A, xã Châu Thới, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu, Ðền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh cách trung tâm TP Bạc Liêu 18 km, là địa chỉ đỏ giáo dục cách mạng cho các thế hệ và trở thành điểm du lịch của địa phương và tỉnh Bạc Liêu.

Hà Giang - Mùa hoa tam giác mạch

Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng bởi cảnh núi non hùng vĩ mà còn được biết đến bởi sắc hồng thơ mộng, dịu dàng của loài hoa tam giác mạch.

Arsenal ngược dòng đánh bại Brentford

Phải đá trên sân khách và nhận bàn thua trước, nhưng với những sự điều chỉnh hợp lý, Arsenal đã có màn ngược dòng ấn tượng trước Brentford, tại trận cầu muộn nhất của vòng 19.

Hàng công tỏa sáng, Liverpool đè bẹp West Ham

Dù phải làm khách trước West Ham đang có phong độ ổn định, nhưng trong ngày hàng công thi đấu thăng hoa, Liverpool tiếp tục có màn trình diễn chói sáng tại vòng 19 giải Ngoại hạng Anh.

Liverpool bức tốc, Chelsea hụt hơi

Đêm qua và rạng sáng nay, giải Ngoại hạng Anh tiếp tục khởi tranh những loạt trận của vòng 18. Nếu như cả Man City và Chelsea đều không có niềm vui, thì Liverpool có màn ngược dòng ấn tượng để kịp tri ân khán giả nhà trong ngày lễ tặng quà.

Nấu đám miệt vườn

Ẩm thực trong đám tiệc ở miền Tây tựa như bức tranh văn hoá đầy màu sắc, phản ánh được nếp sống, phong vị của đất và người nơi đây. Các món ăn đậm chất quê nhưng được chế biến cầu kỳ, qua bàn tay khéo léo của những thợ nấu là các mẹ, các dì, các chị tại nhà.

Salah dẫn dắt hàng công đánh bại Tottenham

Trong ngày hàng công thi đấu thăng hoa, Liverpool đã có chiến thắng tưng bừng khi đến làm khách của Tottenham, tại trận cầu diễn ra muộn nhất của vòng 17 giải Ngoại hạng Anh.