Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết

(CMO) Gần 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những nỗi lo của ngành chức năng. Bởi đây là thời điểm rất dễ có nhiều loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh được đưa ra thị trường.

Hiện nay, trên địa bàn huyện Ngọc Hiển có 217 cơ sở sản xuất, kinh doanh. Từ nay đến Tết là thời điểm các cơ sở này nhập nhiều hàng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Để bảo vệ người tiêu dùng, vừa qua, Đoàn Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm của huyện tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn (chủ yếu rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, dịch vụ ăn uống).

Đoàn kiểm tra các cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã Viên An, huyện Ngọc Hiển.

Theo thực tế kiểm tra, phần lớn cơ sở đều có giấy đăng ký kinh doanh, các hồ sơ thủ tục, hoá đơn kinh doanh đầy đủ, sản phẩm được các chủ cơ sở chọn lọc và đều có thời hạn sử dụng, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đây là tín hiệu vui trong việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các chủ cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện. Tuy nhiên, vẫn còn một số chủ cơ sở vi phạm, đoàn đã nhắc nhở, yêu cầu trả lại hoặc tiêu huỷ những sản phẩm không rõ ràng về nguồn gốc, hạn sử dụng.

 Ông Nguyễn Kim Trực, chủ cơ sở kinh doanh ấp Kinh Đào, xã Đất Mũi, chia sẻ: “Cơ sở của tôi chuyên sản xuất rượu trái giác và rượu nhàu. Là cơ sở mới thành lập nên thời gian qua tôi rất quan tâm vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tạo thương hiệu, uy tín với khách hàng”.

Cùng với kiểm tra, đoàn còn tuyên truyền đến các hộ sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, tập trung vào truyền thông nghiêm cấm kinh doanh các mặt hàng không rõ nguồn gốc, không có tem, các mặt hàng đã hết thời hạn sử dụng. Đến nay, đoàn đã kiểm tra được 20 cơ sở trên địa bàn, chủ yếu là các cơ sở sản xuất, kinh doanh có quy mô lớn, tập trung ở các chợ đông dân cư. Theo kế hoạch, đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra xuyên suốt trong khoảng thời gian trước và trong dịp Tết Nguyên đán.

Ông Dương Khởi, Phó trưởng Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện, thông tin: “Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian tới, với vai trò là cơ quan tham mưu cho UBND huyện cũng như Sở Công thương, Phòng Kinh tế - Hạ tầng tiếp tục tuyên truyền vận động các chủ cơ sở phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kiên quyết xử lý các hộ kinh doanh cố tình vi phạm”.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh việc kiểm tra của ngành chức năng thì ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất kinh doanh và đặc biệt là sự lựa chọn hàng hoá có nguồn gốc, xuất xứ của người tiêu dùng sẽ góp phần ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Qua đó, đảm bảo quyền lợi, sức khoẻ cho người tiêu dùng và hạn chế tới mức tối đa trường hợp ngộ độc thực phẩm vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới./.

Huỳnh Tứ