Thứ hai, 1-9-25 03:21:21
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm

Báo Cà Mau (CMO) Chính phủ vừa ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Theo đó, Nghị định này quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm về: Thủ tục tự công bố sản phẩm; thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm; bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen; cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu; ghi nhãn thực phẩm; quảng cáo thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm; truy xuất nguồn gốc thực phẩm; phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Trong đó, quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm sau đây:

1- Đáp ứng các quy định chung về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm được quy định tại khoản 1 Điều 19, khoản 1 Điều 20, khoản 1 Điều 21 Luật an toàn thực phẩm.

2- Chỉ được phối trộn các phụ gia thực phẩm khi các phụ gia thực phẩm đó thuộc danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ Y tế quy định và sản phẩm cuối cùng của sự phối trộn không gây ra bất cứ tác hại nào với sức khỏe con người; trường hợp tạo ra một sản phẩm mới, có công dụng mới phải chứng minh công dụng, đối tượng sử dụng và mức sử dụng tối đa.

3- Việc sang chia, san, chiết phụ gia thực phẩm phải được thực hiện tại cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và ghi nhãn theo quy định hiện hành.

Nghị định cũng quy định cụ thể về phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới. Theo đó, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới phải được đăng ký bản công bố sản phẩm tại Bộ Y tế; phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới phải được liệt kê thành phần định lượng đối với từng phụ gia trong thành phần cấu tạo.

Sử dụng phụ gia thực phẩm không vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép

Về sử dụng phụ gia thực phẩm, tổ chức, cá nhân sản suất, kinh doanh sản phẩm có trách nhiệm chỉ được sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ Y tế quy định. Trong trường hợp phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định; tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm tại Bộ Y tế theo quy định.

Bên cạnh đó, sử dụng phụ gia thực phẩm không vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép; đúng đối tượng thực phẩm; có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; còn thời hạn sử dụng; đáp ứng đầy đủ các yêu cầu quản lý và yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm.

Nghị định có hiệu lực từ 2/2/2018./.

Theo báo điện tử Chính phủ

Cà Mau – Điểm son của đất nước tại triển lãm 80 năm Quốc khánh

Hòa cùng niềm tự hào chung của cả nước, Cà Mau vinh dự tham gia Triển lãm thành tựu đất nước kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/1945 – 2/9/2025). Sự kiện trọng đại này không chỉ là dịp để nhìn lại chặng đường vẻ vang của dân tộc, mà còn khẳng định mạnh mẽ tinh thần thống nhất, đoàn kết từ địa đầu Lũng Cú đến tận cùng mũi Cà Mau.

Bản hùng ca của thời đại Hồ Chí Minh

Ngày 2 tháng 9 năm 1945, tại Quảng trường Ba Đình lịch sử, hàng chục vạn đồng bào trong niềm xúc động dâng trào đã lắng nghe Chủ tịch Hồ Chí Minh trịnh trọng đọc Tuyên ngôn Độc lập, khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa - Nhà nước công nông đầu tiên ở Đông Nam Á.

Thủ tướng gửi 3 thông điệp quan trọng sau 80 năm doanh nghiệp đồng hành cùng đất nước

Chủ trì Hội nghị gặp mặt doanh nghiệp với chủ đề "80 năm doanh nghiệp đồng hành cùng đất nước", Thủ tướng Phạm Minh Chính gửi tới cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân 3 thông điệp quan trọng và đề nghị cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân đồng hành cùng Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương đẩy mạnh thực hiện 3 đột phá chiến lược theo hướng "thể chế thông thoáng - hạ tầng thông suốt – doanh nhân thông minh".

Đến tận nhà hỗ trợ cấp đổi thẻ đảng viên

Quyết tâm thực hiện cao điểm cấp đổi thẻ cho 100% đảng viên trên địa bàn tỉnh là phần việc có ý nghĩa chính trị sâu sắc chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, Công an các xã, phường trên địa bàn tỉnh Cà Mau đồng loạt triển khai nhiều biện pháp, đẩy mạnh tuyên truyền, vận động và đến từng nhà cấp đổi thẻ cho đảng viên có hoàn khó khăn như già yếu, bệnh tật không thể đi lại, qua đó khẳng định tinh thần trách nhiệm và sự tận tuỵ của lực lượng công an cơ sở.

Tuổi trẻ với hành trình "Tự hào Việt Nam"

Nhằm tạo không khí thi đua, thiết thực giáo dục truyền thống cho đoàn viên, thanh niên tại địa bàn, sáng 30/8, Xã đoàn Trí Phải, Xã đoàn Thới Bình, Chi đoàn cơ sở Ban chỉ huy phòng thủ khu vực 2 Thới Bình tổ chức chương trình toạ đàm với chủ đề "Tự hào Việt Nam", hướng đến kỷ niệm 80 Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.

Phường Bạc Liêu khẩn trương trao quà Tết Độc lập, hoàn tất trong ngày 1/9

UBND phường Bạc Liêu đã triển khai đồng loạt các phương án để việc trao quà nhân Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đến tay Nhân dân nhanh chóng, trọn vẹn ý nghĩa, phấn đấu hoàn tất dứt điểm trong ngày 1/9.

Hơn 150 học sinh khó khăn nhận quà tiếp sức đến trường

Sáng 30/8, tại Nhà khách Minh Hải (phường Bạc Liêu), Hội Khuyến học (HKH) tỉnh phối hợp với Ban Thường trực Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh tổ chức chương trình tiếp nhận tài trợ và trao 150 xe đạp cùng 15.000 quyển tập cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn, chuẩn bị cho năm học 2025-2026.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu khẩn trương triển khai tặng quà Quốc khánh cho người dân, bảo đảm đúng tiến độ

Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc vừa ký Công điện số 152/CĐ-TTg ngày 30/8/2025 của Thủ tướng Chính phủ về việc khẩn trương triển khai tặng quà nhân dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Hào hứng Hội thao kỷ niệm 80 năm ngày Tết Độc lập

Sáng 30/8, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức Hội thao kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2025).

Hương vị đất Mũi giữa lòng Hà Nội

Giữa không khí sôi động của Triển lãm thành tựu đất nước tại Thủ đô Hà Nội, gian hàng Cà Mau trở thành điểm nhấn đặc biệt, mang theo hương vị mặn mòi của biển và sự chân chất nơi cực Nam Tổ quốc. Gần 50 sản phẩm OCOP không chỉ giới thiệu đặc sản độc đáo mà còn khẳng định khát vọng đưa nông sản quê hương vươn xa, chinh phục thị trường lớn và mở rộng cơ hội giao thương.