Thứ sáu, 8-5-26 08:22:10
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Góc xưa...

Báo Cà Mau (CMO) Hôm nay, có dịp trở về làng quê ở huyện Trần Văn Thời, bức tranh quê với những nếp nhà bình dị, cho tôi cảm giác bình yên đến lạ. Ðặc biệt, khá hiếm khi tôi tìm được ngôi nhà 3 gian của một nông dân trẻ, quyết tâm phục dựng nét xưa giữa thời buổi hiện đại này. Anh Lâm Trung Kiên, ở Ấp 9, xã Khánh Bình Ðông, là chủ nhân của ngôi nhà.

Căn nhà 3 gian được anh Lâm Trung Kiên phục dựng cách đây 6 năm. Anh Kiên còn có sở thích sưu tầm những món đồ cổ như: tĩnh, lu nước, điện thoại bàn, bình giữ ấm trà làm bằng vỏ trái dừa khô…

Căn nhà lợp mái ngói đỏ, khung sườn bằng cây gỗ miền Ðông do anh Kiên chọn và vận chuyển từ TP Hồ Chí Minh về để xây dựng. Nhà có 3 gian, 2 chái với ý nghĩa: gian giữa là gian nhà chính thờ phụng tổ tiên và tiếp khách, gian phải là phòng ngủ của gia chủ và gian bên trái là phòng ngủ dành cho khách; 2 chái là gian bếp và không gian để đãi tiệc, giao lưu bạn bè đến chơi…

Theo lời anh Kiên, ba anh gốc người Hoa, nhiều đời sống trong ngôi nhà 3 gian được cất bằng cây gỗ địa phương. Nay ba anh đã mất, là con út thờ phụng ông bà nên anh muốn phục dựng căn nhà theo kiến trúc trước đây để lưu giữ kỷ niệm, đồng thời tạo không gian lý tưởng, làm “chốn về” thư giãn cho anh chị em, con cháu.

Tôi theo chân anh Kiên ra vườn, anh cho gà ăn; tay cầm cái rổ tre hái mớ rau muống đồng quanh ao nuôi cá. Tôi thì tha hồ ngắm cảnh đồng quê. Một dãy màu xanh bạt ngàn của đám mạ non mượt mát trải dài cánh đồng. Cảm giác mênh mang của thời thơ ấu hiện về trong tôi, thời suốt ngày quanh quẩn ngoài ruộng đồng câu cá, bắt ốc, hái rau… Phút chốc anh Kiên đã hái đầy rổ rau muống. Trở vô nhà, anh bảo vợ nấu nồi canh chua với cá lóc đồng, cá trê kho tiêu, đúng điệu nhà quê đãi khách.

Góc bếp quê của chị Ðoàn Thị Hằng (Ấp 9, xã Khánh Bình Ðông).

Ngồi trên tấm phảng (bộ ván gỗ) bên hiên nhà, trò chuyện cùng anh Kiên và các chị ở Hội Liên hiệp Phụ nữ xã, ấp, nhìn qua khung cửa gỗ, vợ anh Kiên đang lom khom bên góc bếp nấu cơm. Tuy góc bếp hiện đại, nhưng tôi đang liên tưởng đến dáng mẹ thời son trẻ, qua làn khói bếp, toát lên vẻ đẹp chân chất, phúc hậu, đảm đang… Mùi kho quẹt bốc lên, nghe bụng dạ cồn cào...

Mâm cơm đậm chất quê với tô canh chua rau muống đồng, ơ cá trê kho tiêu, mọi thứ đã sẵn sàng cho buổi cơm chiều, nhìn thôi đã thấy thèm! Bữa cơm quê ấm lòng, chứa cả những thương nhớ bầu trời tuổi thơ… Anh Kiên bảo, món gì chớ rau đồng, bông súng, cá sặt, rô đồng chỉ cần bước 10 bước chân là có ăn. Ở quê có cái cực khổ, nhưng cũng có cái sướng riêng, đó là không gian thanh tịnh, trong lành, tách biệt với sự ồn ào nơi phố thị; đặc biệt quý và thương cái chân tình người nhà quê dành cho khách.

Vợ chồng anh Kiên dùng bữa cơm chiều, anh chị vẫn duy trì trang phục áo bà ba truyền thống vào dịp đám giỗ và lễ Tết.

Chia tay gia đình anh Kiên khi trời chạng vạng tối, giữa đồng quê mênh mông yên tĩnh bỗng vang lên “dàn hợp xướng” của dế, ếch, nhái, ễnh ương. Ðó là món quà thiên nhiên ban tặng người dân vùng nông thôn. Sau một ngày chăm ruộng đồng thấm mệt, nghe tiếng nhái bầu, dế "đệm nhạc" giúp họ chìm vào giấc ngủ sâu trong cái lạnh râm râm giữa đêm mưa hè…

Một ngày thật ý nghĩa khi được sống lại ký ức tuổi thơ!

 

Loan Phương

 

Kiểm soát an toàn thực phẩm từ bếp ăn đến đường phố

Trong bối cảnh nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn tiềm ẩn, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, việc siết chặt quản lý, tăng cường kiểm tra và nâng cao ý thức cộng đồng trở thành yêu cầu cấp thiết.

Mái ấm nghĩa tình, vẹn tròn đạo lý

Cùng với phát triển kinh tế - xã hội, những năm qua, công tác chăm lo gia đình chính sách luôn được xã An Trạch xác định là nhiệm vụ chính trị quan trọng. Trong đó, chương trình hỗ trợ xây dựng, sửa chữa nhà ở cho người có công được triển khai hiệu quả, quyết liệt, giúp các gia đình an cư, ổn định cuộc sống.

Vỗ về những giấc mơ xanh - Bài 2: Tình thương thầm lặng của người mẹ thứ hai

Tại Trường Giáo dục chuyên biệt tỉnh Cà Mau có một lớp học đặc biệt dạy trẻ kỹ năng hoà nhập xã hội, học nói... Lớp học ấy không có tiếng đọc bài đồng thanh, những cánh tay giơ cao xin phát biểu, cũng không có những trang vở ngay ngắn ghi đầy con chữ, mà chỉ có những ánh mắt né tránh, cái lắc đầu vô thức và khoảng lặng kéo dài tưởng chừng vô tận.

Liên kết chiến lược, toàn diện

Khi yêu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao và khoa học - công nghệ ngày càng trở thành động lực cốt lõi, việc nâng tầm hợp tác giữa địa phương và cơ sở đào tạo, nghiên cứu không chỉ là nhu cầu mà còn là lựa chọn chiến lược. Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giai đoạn 2026-2030 giữa UBND tỉnh Cà Mau và Ðại học Cần Thơ chính là bước đi cụ thể hoá tầm nhìn đó, mở ra kỳ vọng về giai đoạn liên kết sâu rộng, thực chất và hiệu quả hơn.

Viện Đại học Sydney Việt Nam cùng Đoàn chuyên gia Quỹ Gate tham quan Bệnh viện Đa khoa Cà Mau

Sáng 5/5, Viện Đại học Sydney Việt Nam cùng đoàn chuyên gia thuộc Quỹ Gate đã đến tham quan phòng xét nghiệm Sinh học phân tử tại Bệnh viện Đa khoa Cà Mau do bà Emily Lai ho MacLean, Tiến sĩ dịch tễ học Đại học Sydney, Úc dẫn đầu. Đón tiếp đoàn có Tiến sĩ, bác sĩ Tô Minh Nghị, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Cà Mau.

Vỗ về những giấc mơ xanh

Những năm gần đây, số lượng trẻ mắc các dạng rối loạn phát triển như: tự kỷ, chậm nói... có xu hướng gia tăng, tập trung ở nhóm 18-36 tháng tuổi. Ðiều này đặt ra nhiều thách thức cho giáo dục, y tế tại các địa phương, trong đó có Cà Mau.

Xã Phong Hiệp thăm hỏi, hỗ trợ hộ dân thiệt hại tài sản do dông lốc

Chiều 4/5, đoàn cán bộ Đảng uỷ - UBND xã Phong Hiệp đến thăm hỏi, động viên và hỗ trợ gia đình chị Lê Cẩm Lệ (ngụ Ấp 9B) bị thiệt hại tài sản do dông lốc xảy ra vào chiều hôm qua (3/5).

Thêm 2 cây cầu mới, người dân Hưng Mỹ thuận lợi đi lại

Thiết thực hướng tới kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5), chiều 4/5, UBND xã Hưng Mỹ phối hợp cùng các nhà tài trợ tổ chức lễ khánh thành và đưa vào sử dụng 2 cây cầu giao thông nông thôn tại ấp Rau Dừa B.

Cập nhật chương trình sàng lọc lao diện rộng tại Cà Mau

Ngày 4/5, Sở Y tế tỉnh Cà Mau đã có buổi làm việc với đoàn chuyên gia của Viện Đại học Sydney Việt Nam đến trao đổi kinh nghiệm, triển khai sàng lọc lao diện rộng, đồng thời tăng cường mở rộng hợp tác nghiên cứu tại tỉnh Cà Mau.

Người trẻ yêu văn hoá Việt

"Yêu văn hoá và lịch sử theo cách sáng tạo và bắt kịp nhịp của thời đại", với quan điểm này, thầy Thái Châu Trung Lượng, giáo viên bộ môn Lịch sử, Trường THPT Trần Văn Bảy (xã Vĩnh Phước) cần mẫn mỗi ngày vun bồi tình yêu văn hoá, lịch sử cho học sinh.