Hội thảo Ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất muối

Sáng 8/3, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức Hội thảo Ứng dụng khoa học - công nghệ trong sản xuất muối thích ứng biến đổi khí hậu. Tham dự hội thảo có các ông Lê Đức Thịnh - Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn; Hoàng Văn Hồng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; Huỳnh Chí Nguyện - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu.

Ông Huỳnh Chí Nguyện - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu phát biểu tại hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu đã được thông tin, chia sẻ kinh nghiệm về thực trạng, giải pháp, định hướng phát triển nghề muối tại Việt Nam; kết quả, hiệu quả mô hình sản xuất muối sạch theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm; giới thiệu về một số tiến bộ kỹ thuật, công nghệ phù hợp với hình thức sản xuất muối phơi nước phân tán; giới thiệu mô hình du lịch muối thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu và giải pháp nâng cao hiệu quả liên kết trong hoạt động sản xuất, tiêu thụ muối. Bên cạnh đó, các hợp tác xã diêm nghiệp, diêm dân và một số công ty muối cũng đề xuất thêm nhiều giải pháp liên quan về sản xuất muối như: chú trọng đầu tư cơ sở hạ tầng sản xuất muối, nhất là thủy lợi để dẫn nước biển thuận lợi vào đồng muối và hạ tầng giao thông để vận chuyển, lưu thông, tiêu thụ sản phẩm.

Phát biểu tại hội thảo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh - Huỳnh Chí Nguyện khẳng định: Sản xuất muối đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế và đời sống của nhiều địa phương ven biển. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu đang gây ra những tác động tiêu cực, ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng và chất lượng muối. Do đó, việc ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất muối là một yêu cầu cấp thiết, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững của ngành muối. Hội thảo cũng nhằm tạo môi trường giao lưu, trao đổi kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm, liên kết hợp tác giữa các đơn vị, tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh muối giữa các địa phương. Thời gian tới, tỉnh Bạc Liêu sẽ tiếp tục đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối trên địa bàn tỉnh đồng bộ với cơ sở hạ tầng hiện hữu của địa phương, đáp ứng yêu cầu sản xuất, vận chuyển, lưu thông, tiêu thụ sản phẩm, ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất muối, các dịch vụ mới trong lĩnh vực sản xuất muối để phát triển nghề muối gắn với phát triển du lịch, góp phần phát triển kinh tế khu vực vùng sản xuất muối.

Quang cảnh hội thảo.

Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Đức Thịnh trân trọng cảm ơn các đơn vị, doanh nghiệp, địa phương và nhất là diêm dân đã có những chia sẻ, kiến nghị sát sao với thực tế, để từ đó ngành chuyên môn tổng hợp ý kiến, có những kiến nghị gửi đến Bộ Nông nghiệp và Môi trường và các bộ, ngành Trung ương để trong thời gian tới có những chính sách, mục tiêu nhằm giúp cho việc sản xuất muối của diêm dân trong cả nước nói chung được thuận lợi hơn. Đặc biệt là việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ trong sản xuất, góp phần nâng cao giá trị kinh tế, phát triển bền vững nghề muối.

Tin, ảnh: C.L