Thứ hai, 6-7-26 02:08:04
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ký ức nhà nông

Báo Cà Mau Với nhiều người sinh ra và lớn lên ở miền Tây Nam Bộ, những nông cụ xưa là phần ký ức không thể nào quên về thời kỳ lao động đầy gian khó.

Từ thuở sơ khai đến thời công nghiệp hoá, cây lúa vẫn gắn bó với đời sống của người dân miền Tây Nam Bộ. Các nông cụ xưa trở thành minh chứng sống động, giúp thế hệ trẻ hôm nay hiểu rõ hơn về phương thức canh tác truyền thống, thêm trân trọng giá trị lao động, từ đó ra sức xây dựng quê hương.

Trước khi bước vào giai đoạn sản xuất lúa quy mô lớn với những dây chuyền cơ giới hoá hiện đại, để làm ra hạt lúa, hạt gạo, ông cha ta hầu như chỉ dùng sức người và dùng trâu kéo.

Những nông cụ xưa chính là chứng tích cho điểm khởi nguồn của dòng chảy văn minh lúa nước. Mỗi vết mòn trên cán gỗ, các thớ tre bện chặt hay những lưỡi sắt đã hoen gỉ theo thời gian là những mảnh ghép ký ức sống động, lưu giữ về một thời kỳ nông dân Nam Bộ nương theo thời tiết, thổ nhưỡng, "thuận thiên" mà sống, đổi giọt mồ hôi lấy hạt ngọc trời.

Hiện nay, trong không gian Bảo tàng Lúa nước tỉnh Cà Mau (Số 5, đường Nguyễn Tất Thành, phường Bạc Liêu) đang trưng bày nhiều hiện vật tái hiện sinh động nền nông nghiệp lúa nước truyền thống.

Tấm gỗ mộc mạc nghiêng mình bên đồng cạn chứng kiến sức lao động bền bỉ của bao thế hệ. Mỗi nhát đập của nông dân vào thớ gỗ này là đổi giọt mồ hôi lấy hạt ngọc trời.

Kẹp đập lúa gồm hai thanh gỗ nối với nhau bằng sợi dây buộc. Sự giản đơn này minh chứng cho trí tuệ dân gian trong việc tối ưu hoá công đoạn thu hoạch thủ công.

Chiếc thùng sắt đúc có quai cầm (táo đong lúa) lưu dấu vết thời gian, là dụng cụ đo lường lúa gạo thô sơ.

Tát nước bằng gàu dây là công việc rất đỗi quen thuộc với nhà nông thuở xưa. Công việc tát nước tưởng chừng đơn giản nhưng kỳ thực chẳng hề dễ. Hai người phải phối hợp ăn ý thì gàu nước mới không bị tréo dây.

Khi có lúa vào bồ, nhà nông còn phải qua giai đoạn xay lúa, rồi giã mới có hạt gạo trắng. Tiếng “ù ù” của cối xay đêm muộn từng là thanh âm biểu trưng cho cuộc sống no đủ.

Ách trâu và chiếc cày, chiếc trục giúp xới đất, bừa, làm nhỏ và san phẳng đất, chuẩn bị cho việc gieo sạ vụ mùa mới.

Văn Mộc - Đức Minh thực hiện

Thương quá bồn bồn

Cây bồn bồn xưa kia gắn liền với đói nghèo và cơ cực. Nơi nào có cây bồn bồn, thì gần như cây lúa không sống nổi, vì bồn bồn chỉ phát triển ở vùng đất phèn, mặn. Vậy mà, sau chương trình ngọt hoá gắn với tập trung chuyển đổi sản xuất, cây bồn bồn trở thành đặc sản và là món ngon nức lòng thực khách gần xa.

Chung tay bảo vệ môi trường

Mùa hè năm 2026 của tuổi trẻ Cà Mau tiếp tục được tô điểm bởi sắc xanh của tinh thần tình nguyện. Qua những công trình, phần việc thiết thực ngay từ ngày đầu ra quân chiến dịch hè, các bạn trẻ Cà Mau đang cùng nhau viết nên “khúc ca xanh” bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu.

Cơ hội mới với mô hình nuôi tôm sú gia hoá

Những năm gần đây, nhiều nông dân ở Cà Mau mạnh dạn ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế. Trong đó, mô hình nuôi tôm sú gia hoá theo hình thức 2 giai đoạn đang được nhiều hộ dân lựa chọn bởi khả năng thích nghi tốt, tỷ lệ sống cao và thời gian nuôi ngắn. Tại ấp Kinh 5B, xã Trí Phải, mô hình của ông Nguyễn Văn Phong đang mang lại kết quả khả quan, trở thành hướng sản xuất được nhiều người quan tâm.

Hối hả nối nhịp tuyến cao tốc Cà Mau - Đất Mũi

Dù gặp nhiều khó khăn do khan hiếm nguồn vật liệu, điều kiện địa hình và thời tiết đang vào mùa mưa, nhưng tại các vị trí xây cầu trên tuyến cao tốc Cà Mau - Đất Mũi vượt sông lớn, không khí xây dựng vẫn đang diễn ra hối hả, khẩn trương.

Mùa hè bổ ích của trẻ em vùng biển

Hè về, bên cạnh niềm vui được nghỉ ngơi sau một năm học, trẻ em vùng ven sông, ven biển Cà Mau cũng đối mặt với không ít nguy cơ về tai nạn, thương tích, đặc biệt là đuối nước. Chính vì vậy, Tháng Hành động vì trẻ em năm 2026 được các cấp bộ Ðoàn trong tỉnh triển khai với nhiều hoạt động thiết thực, mang đến cho các em mùa hè an toàn, bổ ích và đầy yêu thương.

Từ phụ phẩm tôm đến chuỗi giá trị xanh

Mỗi ngày, ngành chế biến thuỷ sản tại Cà Mau tạo ra lượng lớn đầu tôm, vỏ tôm sau quá trình sơ chế. Trước đây, nguồn phụ phẩm này chủ yếu được xử lý như chất thải, vừa làm gia tăng chi phí sản xuất, vừa tiềm ẩn nguy cơ gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, nhờ ứng dụng công nghệ chế biến sâu, những phần tưởng chừng bỏ đi lại được “hồi sinh” thành các sản phẩm giá trị kinh tế cao, hình thành mô hình kinh tế tuần hoàn trong ngành thuỷ sản.

Làm chủ kỹ thuật y tế chuyên sâu

Những năm gần đây, Bệnh viện Ða khoa Cà Mau từng bước khẳng định năng lực của bệnh viện tuyến tỉnh khi làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu, giúp người dân được tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương.

Khu dân cư tự quản đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Mô hình “Khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc” là chủ trương chiến lược, trọng điểm của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, nhằm phát huy vai trò làm chủ và tinh thần tự quản của Nhân dân trong xây dựng cộng đồng văn minh. Phóng sự ảnh ghi nhận tại Khóm 9, phường Tân Thành.

Gom rác thải, góp yêu thương

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của đời sống xã hội, công tác bảo vệ môi trường ngày càng được các cấp, các ngành và người dân quan tâm bằng nhiều cách làm thiết thực, hiệu quả. Tại xã Cái Ðôi Vàm, mô hình “Biến rác thải thành tiền” do Hội Liên hiệp Phụ nữ xã phối hợp cùng Ðoàn Thanh niên thực hiện, không chỉ góp phần giữ gìn môi trường xanh - sạch - đẹp mà còn lan toả tinh thần sẻ chia, tiếp thêm động lực cho nhiều học sinh hoàn cảnh khó khăn đến trường.

Ðịnh hình tuyến kết nối cao tốc - Quốc lộ 1

Sau khi hoàn thành tuyến chính cao tốc đoạn thành phần Hậu Giang - Cà Mau, hiện các đơn vị thi công tập trung đẩy nhanh tiến độ tuyến nối cao tốc với Quốc lộ 1, quyết tâm hoàn thành gia tải trước ngày 30/5 theo chỉ đạo của Bộ Xây dựng.