Thứ ba, 19-5-26 18:23:17
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng tầm sản phẩm địa phương

Báo Cà Mau Thời gian qua, huyện Trần Văn Thời tích cực triển khai thực hiện chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị các loại sản phẩm, hàng hoá của bà con nông dân, tạo sức cạnh tranh trên thị trường. Ðến nay, huyện có 14 sản phẩm OCOP, trong đó có 7 sản phẩm 4 sao, 5 sản phẩm 3 sao và 2 sản phẩm 3 sao đang làm thủ tục gia hạn.

Để các tổ chức, cá nhân hiểu rõ về mục đích, ý nghĩa của chương trình OCOP, UBND huyện chỉ đạo các ngành chuyên môn và UBND các xã, thị trấn xây dựng lộ trình thực hiện, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các ngành, các cấp và triển khai đồng bộ các giải pháp, huy động mọi nguồn lực xã hội để thực hiện. Huyện tích cực thực hiện, tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, từ đó các chủ thể ngày càng tin tưởng, thấy được lợi ích của chương trình OCOP và đã mạnh dạn đăng ký tham gia.

Từ khi được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, bưởi da xanh ruột hồng của Hợp tác xã Cây ăn trái sạch Khánh Hưng được nhiều thương lái đặt mua.

Sau khi sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao, các chủ thể có khá nhiều thuận lợi trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Ông Lê Minh Ðức, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Ba Ðức, Khóm 7, thị trấn Trần Văn Thời, cho biết: "Từ khi sản phẩm cá khô bổi của cơ sở được xếp hạng OCOP 3 sao thì khách hàng rất tin tưởng, đầu ra khá ổn định. Bây giờ, đa số người tiêu dùng đều lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng mới mua. Khi một sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, người tiêu dùng có thể tra cứu hoặc tìm hiểu thông tin về sản phẩm một cách dễ dàng, nhanh chóng, biết được chất lượng sản phẩm nên họ yên tâm sử dụng".

Ông Trần Duy Thanh, Cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng, Ấp 10B, xã Trần Hợi, phấn khởi: "Sau khi được công nhận OCOP 3 sao, sản phẩm chuối khô của cơ sở bán rất chạy, tăng số lượng từ 20-50% so với lúc trước. Thời gian gần đây, chủ yếu chúng tôi giao hàng cho các đầu mối ở các tỉnh, với số lượng lớn nên cơ sở phải hoạt động liên tục mới đủ nguồn cung cấp theo đơn đặt hàng".

Do thấy được lợi ích của chương trình OCOP là nhằm tăng giá trị sản phẩm hàng hoá của người dân, nên thời gian gần đây có nhiều chủ thể làm hồ sơ đăng ký tham gia OCOP. Ðối với các sản phẩm đã được xếp hạng 3 sao, 4 sao, các chủ thể đang tiếp tục cải tiến quy trình, kỹ thuật sản xuất, đầu tư thêm thiết bị, máy móc để hướng tới nâng hạng sản phẩm.

"Thời gian tới, cơ sở tiếp tục phấn đấu để sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao. Theo tôi, việc phấn đấu nâng hạng cho sản phẩn OCOP càng khó thì giá trị sản phẩm của mình càng cao, khách hàng càng tin tưởng hơn", ông Lê Minh Ðức chia sẻ.

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh, ấp Kinh Cũ, xã Trần Hợi, đã có 2 sản phẩm được nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao, gồm cá khô bổi và cá khô bổi 1 nắng. Tuy nhiên, ông Trần Văn Tám, chủ cơ sở, vẫn chưa hài lòng với kết quả đã đạt được mà quyết tâm nâng sao cao hơn nữa cho sản phẩm. Ông Tám chia sẻ: "Ðã qua, hầu hết người tiêu dùng đều lựa chọn các loại sản phẩm OCOP để mua sử dụng. Vì vậy, sản phẩm của cơ sở đã được công nhận OCOP 4 sao sẽ có lợi thế rất lớn trong việc lưu thông ra thị trường. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục thực hiện các bước sản xuất theo quy trình, khi nào đủ điều kiện sẽ đề nghị nâng hạng từ 4 sao lên 5 sao".

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh đã có 2 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao.

Ðược sự quan tâm của các ngành, các cấp và UBND các xã, thị trấn trong việc triển khai chương trình OCOP, nên sản phẩm của huyện ngày càng đa dạng, có tiềm năng, lợi thế phát triển sản phẩm OCOP. Các sản phẩm OCOP đã được công nhận từng bước tạo được sự quan tâm của khách hàng, nhà phân phối, các đại lý trong và ngoài tỉnh.

Cùng với việc nâng sao cho sản phẩm, các chủ thể OCOP đã tích cực nghiên cứu thị trường, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm, yêu cầu của nhà phân phối, đại lý để phát triển và không ngừng hoàn thiện sản phẩm. Cơ sở vật chất kỹ thuật, máy móc thiết bị được các chủ thể quan tâm đầu tư nâng cấp, đáp ứng nhu cầu phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm hơn nữa trong thời gian tới./.

 

Anh Quốc

 

Cà Mau - Khát vọng “biển xanh dựng cơ đồ” - Bài 2: Biển không vô tận - khai thác thế nào để bền vững?

Cà Mau từng được xem là “vựa” thuỷ sản trù phú, nằm trong nhóm ngư trường có sản lượng lớn với hệ sinh thái biển đa dạng. Song, tình trạng khai thác quá mức trong thời gian dài khiến nguồn lợi thuỷ sản ngày càng suy giảm, gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ cạn kiệt tài nguyên biển.

Cà Mau - Khát vọng “biển xanh dựng cơ đồ”

LTS: Nghị quyết số 36-NQ/TW ngày 22/10/2018 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khoá XII đã xác lập tầm nhìn chiến lược đưa Việt Nam trở thành quốc gia mạnh về biển, giàu từ biển vào năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Quán triệt tinh thần đó, Cà Mau đang từng bước cụ thể hoá khát vọng phát triển bằng những định hướng lớn và giải pháp đồng bộ.

Nho “ngoại” bén đất giồng

Giữa vùng đất giồng ven biển phường Hiệp Thành, mô hình trồng nho của gia đình ông Phạm Công Bền (khóm Xóm Lẫm) đạt hiệu quả bước đầu, tạo thêm sức hút cho du lịch sinh thái miệt vườn tại địa phương.

Nông dân xã Châu Thới sẵn sàng cho vụ lúa Hè Thu 2026

Những ngày này, trên các cánh đồng xã Châu Thới, không khí lao động trở nên khẩn trương, nhộn nhịp. Bà con nông dân đang tất bật cải tạo đất, chuẩn bị giống, sẵn sàng bước vào vụ lúa Hè Thu năm 2026.

Ðiểm đến của nhà đầu tư xanh

Hội tụ lợi thế tự nhiên hiếm có, tiềm năng vượt trội về năng lượng tái tạo và kinh tế biển, cùng quyết tâm cải thiện môi trường đầu tư, Cà Mau đang trở thành điểm đến hấp dẫn, sẵn sàng đón làn sóng đầu tư mới, hướng đến phát triển nhanh và bền vững.

Xử lý nghiêm tình trạng mua bán mã số vùng trồng để bảo vệ uy tín nông sản

Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng trong cuộc họp trực tuyến toàn quốc liên quan đến công tác cấp, quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và kiểm nghiệm nông, thuỷ sản phục vụ xuất khẩu, sáng ngày 15/5.

Tìm hướng phát triển từ tiềm năng khác biệt - Bài cuối: Vì mục tiêu hiện đại, bền vững

Theo Quy hoạch tỉnh thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, Cà Mau xác định phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, lấy kinh tế biển làm trụ cột xuyên suốt; năng lượng sạch và logistics là khâu đột phá; công nghiệp chế biến thuỷ sản là nền tảng, gắn với vai trò cửa ngõ kinh tế biển của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Tìm hướng phát triển từ tiềm năng khác biệt - Bài 3: Nỗ lực tháo “điểm nghẽn”

Dù có nhiều tiềm năng, thế mạnh, nhưng Cà Mau vẫn còn đối mặt với không ít khó khăn, rào cản cần được tháo gỡ để phát huy hết nội lực, tranh thủ tối đa ngoại lực đưa kinh tế - xã hội phát triển nhanh, bền vững theo kỳ vọng.

Phiên livestream OCOP ngày 14/5/2026

Tìm hướng phát triển từ tiềm năng khác biệt - Bài 2: Ðiểm mở đầu vươn ra biển lớn

Không còn là điểm cuối trên bản đồ Việt Nam, những công trình, dự án trọng điểm đã đưa Cà Mau thực sự trở thành "điểm mở đầu" cho khát vọng vươn ra biển lớn của cả vùng đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL). Tỉnh đang từng bước xác lập vị thế trung tâm kinh tế biển bao gồm: thuỷ sản, năng lượng tái tạo, công nghiệp khí - điện - đạm, logistics... hàng đầu và là cực tăng trưởng năng động của khu vực.