Không gian ẩm thực sẽ được thiết kế theo hướng "trải nghiệm mở"

Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I năm 2026 tại tỉnh Cà Mau (sẽ diễn ra từ ngày 24/4-1/5) hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách, trong đó có chuỗi các hoạt động văn hoá, du lịch phong phú.

• Nâng tầm quy mô, chuẩn bị chu đáo Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch
• Đưa công nghệ “chạm” đến đời sống
• Tổng duyệt khai mạc Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch và Cuộc thi Gạo ngon ĐBSCL

Ông Lý Vỹ Triều Dương, Phó Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VH,TT&DL) tỉnh Cà Mau, chia sẻ với phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau về các điểm nhấn đổi mới cũng như công tác chuẩn bị để tạo sức hút cho chuỗi sự kiện.

Không gian văn hoá ẩm thực với chủ đề “Hội tụ hương vị phù sa” là điểm nhấn mới lạ tại sự kiện, nơi quảng bá bản sắc văn hoá và đặc sản Cà Mau đến với du khách. (ảnh minh hoạ)

- Thưa ông, công tác phối hợp giữa Sở VH-TT&DL với các sở, ban, ngành trong việc tổ chức chuỗi sự kiện lần này đang được triển khai như thế nào?

Ông Lý Vỹ Triều Dương: Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, chúng tôi đã phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan để triển khai đồng bộ các hoạt động. Cụ thể, Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì Cuộc thi “Gạo ngon đồng bằng sông Cửu Long”; Sở VH-TT&DL chủ trì lễ khai mạc, các chương trình nghệ thuật và hoạt động văn hoá - du lịch. Các đơn vị như: Sở Khoa học và Công nghệ, Công an tỉnh, Sở Y tế, Sở Tài chính… cùng chung tay đảm bảo hậu cần, an ninh và y tế. Đến nay, các nội dung trọng tâm đã hoàn thành theo kế hoạch.

Đây là sự kiện quy mô, có hơn 600 khách mời tham dự, vì vậy công tác lễ tân, hậu cần được đặc biệt chú ý, nhằm tạo ấn tượng tốt cho đại biểu, khách mời và người dân, du khách.

- Với chủ đề "Hội tụ hương vị phù sa", không gian văn hoá ẩm thực được chuẩn bị ra sao để tạo dấu ấn khác biệt, thu hút du khách?

Ông Lý Vỹ Triều Dương: Chúng tôi xác định đây là điểm nhấn quan trọng, nhằm tạo sức hút cho sự kiện, đồng thời quảng bá văn hoá ẩm thực đặc trưng của Cà Mau nói riêng và khu vực đồng bằng sông Cửu Long nói chung.

Không gian ẩm thực sẽ được thiết kế theo hướng "trải nghiệm mở", tái hiện sống động đời sống văn hoá gắn với hệ sinh thái sông nước và rừng ngập mặn Cà Mau. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức đặc sản, sản phẩm OCOP, mà còn tham gia các hoạt động trình diễn chế biến món ăn và giao lưu ẩm thực.

Mục tiêu của chúng tôi là vừa bảo tồn giá trị văn hoá bản địa, vừa tạo ra sản phẩm du lịch mới mẻ, hấp dẫn để thu hút du khách.

Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ sẽ được trình diễn với diện mạo mới trong chương trình “Vầng trăng cổ nhạc” tại Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch tỉnh Cà Mau năm 2026. (ảnh minh hoạ)

- Việc tổ chức 2 sự kiện: Hội thảo bảo tồn và phát huy giá trị di sản gắn với phát triển du lịch, Chương trình “Vầng trăng cổ nhạc” có những điểm mới nào để tăng cường giao lưu văn hoá, liên kết phát triển du lịch, thưa ông?

Ông Lý Vỹ Triều Dương: Hai sự kiện này đều mang những nét đổi mới. Đối với hội thảo, chúng tôi tập trung làm rõ mối quan hệ giữa bảo tồn di sản và phát triển kinh tế du lịch trong bối cảnh mới; mời các chuyên gia, nghệ nhân và doanh nghiệp cùng hiến kế, qua đó thúc đẩy hợp tác liên kết giữa Cà Mau với các địa phương trong và ngoài khu vực.

Còn với "Vầng trăng cổ nhạc", chương trình được dàn dựng kết hợp giữa nghệ thuật truyền thống (Đờn ca tài tử Nam Bộ) và kỹ thuật biểu diễn hiện đại. Đây là cầu nối để các nghệ nhân, nghệ sĩ giao lưu, thúc đẩy phát triển du lịch văn hoá.

- Sở kỳ vọng gì vào những tác động của chuỗi sự kiện lần này đối với kinh tế và hình ảnh của Cà Mau?

Ông Lý Vỹ Triều Dương: Chúng tôi kỳ vọng, chuỗi sự kiện không chỉ quảng bá hình ảnh, con người Cà Mau đến với bạn bè trong và ngoài nước, mà còn nâng cao giá trị hạt gạo và các sản phẩm nông nghiệp địa phương, thúc đẩy liên kết sản xuất, tiêu thụ, thu hút đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp và du lịch.

Đặc biệt, đây là dịp để tăng cường liên kết vùng, mở rộng hợp tác giữa Cà Mau với các tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long, qua đó tạo đòn bẩy kích cầu du lịch và đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế - xã hội của tỉnh trong năm 2026.

- Xin cảm ơn ông!

Lam Khánh - Tiến Luận thực hiện