Kiểm dịch chặt gia súc, gia cầm xuất bán

(CMO) Năm 2020 là năm đặc biệt khó khăn đối với các ngành sản xuất trên địa bàn tỉnh, ngành chăn nuôi cũng không ngoại lệ. Ðể chuẩn bị tốt cho công tác chăn nuôi, tái đàn vào năm 2021, phóng viên báo Cà Mau có buổi trao đổi trực tiếp với ông Quách Minh Quốc, Chi cục phó Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Cà Mau, về công tác chuẩn bị tái đàn và kiểm soát dịch bệnh. Ðặc biệt là công tác kiểm tra nguồn thực phẩm cung ứng ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

- Ông có thể đánh giá sơ lược tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh trong năm qua?

Ông Quách Minh Quốc: Trong năm 2020, do ảnh hưởng tình hình dịch tả heo châu Phi kéo dài từ cuối quý II/2019 đến quý I/2020, đàn heo của tỉnh giảm mạnh, đặc biệt là trên đàn heo sinh sản và hậu bị. Ðiều này khiến nguồn giống ngày càng khan hiếm, giá giống liên tục tăng cao sau dịch. Từ đó, người chăn nuôi gặp rất nhiều khó khăn, bất lợi và không mạnh dạn đầu tư tái đàn khôi phục sản xuất. Số liệu báo cáo của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Cà Mau, tính đến cuối năm 2020, tổng đàn heo xuất chuồng là 180.000 con, giảm 2% so với cùng kỳ, chỉ đạt 82% so với kế hoạch.

Chủ trương của tỉnh thay thế đàn gia cầm cho đàn heo. Ðối với gia cầm, do tình hình thời tiết tương đối thuận lợi, tạo điều kiện cho đàn gia cầm sinh sản và phát triển nhanh. Do sản lượng heo giảm và giá cao nên giá gia cầm tương đối ổn định, người chăn nuôi thu được lợi nhuận, thị trường tiêu thụ tăng. Và cũng vì ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi nên nhiều hộ chăn nuôi heo chuyển sang chăn nuôi gia cầm, dẫn đến đàn gia cầm của tỉnh tăng nhanh về số lượng và sản lượng. Tổng đàn gia cầm xuất chuồng trong năm 2020 tăng 63% so với cùng kỳ năm 2019, đạt 131% so với kế hoạch đề ra.

- Tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm hiện nay như thế nào? Dù tình hình dịch tả heo châu Phi đã được kiểm soát nhưng vẫn gây tâm lý hoang mang cho người chăn nuôi, tình hình đó ảnh hưởng đến việc tái đàn trên địa bàn tỉnh và nhiệm vụ đặt ra cho ngành chăn nuôi trong năm 2021, thưa ông?

Ông Quách Minh Quốc: Năm 2021, tình hình dịch bệnh tương đối ổn định. Tuy nhiên, mới cuối tháng 1 đã xảy ra ổ dịch cúm gia cầm ở xã Phú Thuận (huyện Phú Tân). Hiện Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện đã tiêu huỷ toàn bộ đàn gia cầm, thực hiện quy trình tiêu khuẩn khử trùng.

Khi phát hiện có dịch bệnh lấy mẫu xét nghiệm, khi mẫu xét nghiệm dương tính thì tiêu huỷ toàn bộ đàn gia súc, gia cầm tại chuồng nuôi. Ðồng thời công bố dịch, thực hiện tiêu độc khử trùng, bao vây ổ dịch. Năm qua, tỉnh Cà Mau khống chế dịch rất tốt. Sau 21 ngày nếu không con nào mắc bệnh nữa thì công bố hết dịch.

Hiện tỉnh đang triển khai thực hiện đúng quy trình tái đàn. Tất cả những việc tái đàn được kiểm soát chặt chẽ, thực hiện đúng quy định của Nhà nước. Ngoài tiêm phòng gia súc, gia cầm, năm nay nhiệm vụ đề ra cần tăng cường tiêm phòng bệnh dại trên chó, mèo, quan tâm tiêm phòng, đặc biệt là ở những vùng sâu, vùng xa. Những năm trước tình hình bị chó dại cắn dẫn đến tử vong khá nhiều.

Nhằm đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng, ngành chức năng quyết tâm hạn chế tối đa gia súc, gia cầm bán ra thị trường không qua kiểm dịch.

- Thưa ông, Tết Nguyên đán đang đến gần, lượng tiêu thụ gia súc, gia cầm sẽ tăng, công tác quản lý kiểm soát giết mổ, kiểm dịch động vật nhập tỉnh được thực hiện như thế nào?

Ông Quách Minh Quốc: Công tác này được quan tâm và thực hiện thường xuyên, không để thiếu sót xảy ra. Nhất là Tết Nguyên đán, lượng gia súc, gia cầm giết mổ rất nhiều. Ngành chức năng sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm dịch xuống các lò giết mổ tập trung để hỗ trợ, nhắc nhở các đơn vị thực hiện đúng quy định. Hạn chế tối đa gia súc, gia cầm bán ra thị trường không qua kiểm dịch./.

Kim Cương thực hiện