Thứ sáu, 13-3-26 03:55:06
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Làng nghề chuối khô nhộn nhịp đón xuân

Báo Cà Mau Nghề ép chuối khô đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân các ấp: 10A, 10B, 10C, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời. Số hộ gắn bó với nghề ép chuối khô ngày càng nhiều. Có những gia đình 2-3 thế hệ gắn bó với nghề này. Gia đình anh Trần Văn Hoàng (Ấp 10B, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời) là một trong những hộ gắn bó lâu đời với nghề ép chuối khô. Riêng anh đã có thâm niên 20 năm gắn bó với nghề.

Năng động, chịu khó, cộng thêm sản phẩm làm ra luôn đạt chất lượng nên chuối khô của gia đình anh Hoàng làm ra được các thương lái tranh nhau thu mua. Công việc làm ăn thuận lợi, từ chỗ sản xuất chuối khô quy mô nhỏ, nay anh Hoàng đã mở rộng quy mô sản xuất, thành lập cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng, chuyên sản xuất chuối khô và thu mua sản phẩm chuối tươi, chuối khô của người dân trong vùng.

Nhờ nghề ép chuối khô, người dân xã Trần Hợi có thêm nguồn thu nhập trang trải trong dịp Tết.

Những ngày cận Tết như thế này, để kịp tạo ra sản phẩm đáp ứng đủ các đơn đặt hàng của thương lái, gia đình anh làm việc quần quật ngày đêm. Anh Hoàng thì phụ trách khâu thu mua chuối trái, còn vợ anh thì trông coi việc phơi chuối khô. Số lượng chuối khô cần làm ra trong ngày nhiều mà gia đình ít người nên anh Hoàng phải mướn thêm nhân công ở địa phương để lột chuối và ép chuối.

Anh Hoàng cho biết: “12 giờ khuya là đã thức dậy, bắt đầu ép chuối. Hiện giờ, một đêm cơ sở của tôi ép 17-18 vỉ chuối khô, tương đương 200 kg chuối khô”.

Không chỉ vui mừng vì sản phẩm làm ra hầu hết đều nhận được các đơn đặt hàng của các thương lái ở Ðồng Tháp, anh Hoàng còn phấn khởi khi giá chuối khô hiện tại cao hơn so với cùng kỳ năm trước, với mức giá 14.000 đồng/kg. Và theo thông lệ hằng năm, càng cận Tết, giá chuối khô càng tăng nên theo anh Hoàng nhận định có khả năng giá chuối thời gian tới sẽ tăng nhẹ.

Chị Trần Kim Ðào, Chủ tịch Hội LHPN xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, cho biết: “Bắt đầu từ tháng 9 âm lịch là chị em chuẩn bị khuôn, vỉ phơi chuối. Và đến tháng 10 là bắt tay ngay vào ép chuối khô. Không khí nhộn nhịp lắm. Thời gian bà con ép chuối khô kéo dài cho đến hết mùa nắng, nhưng tập trung nhất là tháng 10-12 âm lịch. Nghề ép chuối khô giúp bà con có thêm nguồn thu nhập đáng kể cải thiện cuộc sống”.

Không ồ ạt chạy theo số lượng, người dân sinh sống bằng nghề ép chuối khô luôn cố gắng giữ được chất lượng, uy tín của người làm nghề trong mỗi sản phẩm chuối khô làm ra. Vì vậy, như lời anh Hoàng khẳng định: “Nhiều cỡ nào cũng tiêu thụ hết”. Vài năm gần đây, để nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như tạo thuận lợi trong quá trình sản xuất, bà con mạnh dạn đầu tư vỉ phơi, khung làm gỗ, kẽm, bao quanh bằng lưới, để thay thế cho vỉ phơi bằng sậy trước đây.

Dù trải qua bao nhiêu năm, nghề ép chuối khô vẫn giữ được chỗ đứng trong cuộc sống mưu sinh của người dân xã Trần Hợi. Nó không chỉ đơn thuần là cái nghề giúp bà con có điều kiện nâng cao cuộc sống, nuôi con học hành, hay đem lại những cái Tết no ấm, sung túc, mà còn là để giữ gìn, phát huy nghề truyền thống của quê hương./.

Bài và ảnh: Ngọc Minh

Phát huy hiệu quả kiểm soát thủ tục hành chính

Ðược sự quan tâm, chỉ đạo quyết liệt của Tỉnh uỷ, HÐND, UBND tỉnh, công tác kiểm soát thủ tục hành chính (TTHC) của tỉnh Cà Mau thời gian qua tiếp tục đạt nhiều kết quả tích cực. Việc tổ chức thực hiện cơ chế một cửa, một cửa liên thông trong giải quyết TTHC được duy trì hiệu quả; công tác tuyên truyền, cập nhật và tích hợp TTHC trên Cơ sở dữ liệu quốc gia về TTHC, Cổng Dịch vụ công quốc gia được triển khai đầy đủ, kịp thời.

Đơn giản hoá thủ tục hành chính, phân cấp, phân quyền quản lý mỹ phẩm

Bộ Y tế đang lấy ý kiến nhân dân đối với dự thảo Nghị định quy định về quản lý mỹ phẩm nhằm đơn giản hoá thủ tục hành chính, phân cấp, phân quyền và tăng cường hiệu lực, hiệu quả, trật tự, kỷ cương quản lý nhà nước về quản lý mỹ phẩm.

Hồ sơ hành chính tăng cao sau kỳ nghỉ Tết

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các cơ quan hành chính trên địa bàn tỉnh nhanh chóng trở lại nhịp làm việc khẩn trương, nền nếp. Ngay trong tuần đầu tiên, lượng hồ sơ tăng mạnh, cho thấy nhu cầu giải quyết thủ tục của người dân và doanh nghiệp gia tăng sau kỳ nghỉ dài.

Mỗi hồ sơ đúng hạn là thước đo trách nhiệm

Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Lữ Quang Ngời đã đặt ra yêu cầu như vậy trong buổi kiểm tra hoạt động tại Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh vào sáng ngày 24/2.

Nêu gương phụng sự Nhân dân

Chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy cán bộ: “Quần chúng chỉ quý mến những người có tư cách, đạo đức. Muốn hướng dẫn Nhân dân, mình phải làm mực thước cho người ta bắt chước”. Với mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, bài học này của Người càng thêm ý nghĩa khi đội ngũ cán bộ, đảng viên trong tỉnh ngày càng năng động, dấn thân để đáp ứng yêu cầu của tình hình mới.

Quyết liệt cải cách hành chính ngay từ đầu năm

Ngay từ những ngày đầu năm mới, từ cấp tỉnh đến cơ sở, các kế hoạch cải cách hành chính (CCHC) năm 2026 được triển khai đồng bộ, bài bản, thể hiện tinh thần chủ động “vào việc ngay”, không chờ đợi. Khí thế ấy đang lan toả mạnh mẽ trong toàn bộ hệ thống chính quyền, khẳng định quyết tâm đổi mới vì người dân, doanh nghiệp và sự phát triển bền vững của tỉnh.

Nâng mức hài lòng của công dân với chính quyền

Năm 2026, tỉnh Cà Mau đặt mục tiêu tăng ít nhất 2 bậc xếp hạng Chỉ số cải cách hành chính (PAR INDEX) và Chỉ số hài lòng của tổ chức, cá nhân đối với sự phục vụ của cơ quan hành chính nhà nước (SIPAS). Trên nền tảng những kết quả tích cực đạt được trong năm 2025, cùng quyết tâm cao trong cải cách thủ tục hành chính (TTHC), chuyển đổi số và nâng cao chất lượng phục vụ, tỉnh Cà Mau có cơ sở vững chắc để kỳ vọng đạt được những mục tiêu đề ra.

Tăng thẩm quyền cho toà án nhân dân cấp tỉnh

Việc tăng thẩm quyền giám đốc thẩm, tái thẩm cho toà án nhân dân (TAND) cấp tỉnh  theo quy định Luật 85/2025/QH15, sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Tố tụng dân sự (sửa đổi) được Quốc hội thông qua năm 2025, thể hiện tinh thần cải cách tư pháp hướng về cơ sở một cách mạnh mẽ, nhất là từ khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp.

Phước Long phải phát triển tương xứng với vị thế trung tâm vùng Bắc Quốc lộ 1

Đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, nhấn mạnh, xã Phước Long cần quyết liệt, tập trung thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm, nhằm phát triển tương xứng với vị thế địa phương được xác định là trung tâm phát triển kinh tế - xã hội vùng Bắc Quốc lộ 1 của Cà Mau.

Nâng cao hiệu quả chính quyền địa phương 2 cấp

Năm 2026, tỉnh Cà Mau tiếp tục thực hiện quyết liệt chủ trương tinh giản, sắp xếp tổ chức bộ máy theo hướng  tinh, gọn, mạnh, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả. Tỉnh đẩy mạnh cải cách quản trị nhà nước, tăng cường minh bạch, phân cấp, phân quyền, phát huy tính chủ động, sáng tạo, tự lực, tự cường và trách nhiệm giải trình của các cấp, nhất là người đứng đầu; đồng thời triển khai sắp xếp đơn vị hành chính theo hướng dẫn của cơ quan có thẩm quyền.