ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 20-4-25 00:47:31
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùa khai thác nghêu thịt

Báo Cà Mau (CMO) “Hợp tác xã (HTX) hiện có 111 xã viên, trong đó có 42 hộ nghèo. Nhờ mô hình này mà một số hộ dân không đi làm ăn xa, ổn định cuộc sống”, ông Phan Quốc Việt, Phó giám đốc HTX nghêu Ðất Mũi, ấp Kênh Ðào, xã Ðất Mũi, huyện Ngọc Hiển, cho biết.

Mùa khai thác nghêu ở xã Ðất Mũi diễn ra sôi động từ tháng 10 dương lịch kéo dài đến cuối năm. Năm nay, sản lượng nghêu trong HTX giảm, một phần do tình hình dịch bệnh trên nghêu. Ước tính đến cuối năm nay, tổng sản lượng nghêu thu hoạch khoảng 500 tấn. Nhờ khai thác bằng máy, không còn làm thủ công như trước nên việc thu hoạch nghêu của các xã viên cũng đỡ vất vả hơn trước.

“Trước đây cũng dùng máy nhưng phải cào nghêu hết một lượt mới lựa lại, còn bây giờ có lưới sàn nghêu tại bãi nên thu hoạch nhanh chóng hơn; nghêu cũng đạt trọng lượng, kích cỡ theo ý mình”, ông Việt cho biết thêm.

Nhờ có dụng cụ là lưới sàn nên công việc của các xã viên khai thácnghêu đỡ cực nhọc hơn.

Bình quân mỗi người trực tiếp khai thác nghêu ở bãi thu nhập được từ 300.000-400.000 đồng/ngày.

Anh Nguyễn Văn Linh, HTX nghêu Ðất Mũi, thông tin: “Tham gia HTX, mình được hưởng các chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội; khai thác có thu nhập. Tôi còn ở chòi trông giữ bãi nghêu với nhiệm vụ sửa chữa hàng rào, lưới, cặm cây…, nếu bà con có vô khai thác thì mình nhắc nhở, bảo vệ vùng nuôi của HTX”.

Nghêu được khai thác tại bãi có trọng lượng từ 70-75 con/kg, bán với giá 18.000 đồng/kg. Vừa khai thác, vừa đợi nghêu lớn, mỗi ngày, các xã viên thu hoạch khoảng 500 kg, đảm bảo duy trì các đầu mối thu mua nghêu. Hiện nay đầu ra của nghêu thịt chủ yếu ở chợ Bình Ðiền, TP Hồ Chí Minh và một số nơi trong tỉnh Cà Mau.

Nghêu đạt trọng lượng từ 70-75 con/kg thì bắt đầu thu hoạch.
Những con nghêu có kích cỡ đều và đạt chất lượng, sau khi được rửa sạch cát mới xuất bán.
Nghêu thịt được tiêu thụ mạnh ở TP Hồ Chí Minh.

HTX nuôi nghêu thu hút nhiều xã viên tham gia, dự kiến thời gian tới, nếu khu vực Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau có phương án cho thuê thì HTX nuôi nghêu Ðất Mũi sẽ mở rộng diện tích nuôi, nhằm tạo việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn./.

 

Nhật Minh thực hiện

 

Thị trấn cuối trời Nam

Thị trấn Rạch Gốc là trung tâm kinh tế, văn hoá, chính trị của huyện Ngọc Hiển; là thị trấn ven biển cực Nam Tổ quốc, vị trí cửa ngõ hành lang giao thông thuỷ quốc gia nối thẳng ra biển Ðông, nơi có dự án Cảng biển Hòn Khoai - cảng biển nước sâu lớn nhất khu vực.

Nước ngọt nơi đảo xa

Là đảo tiền tiêu nơi vùng biển Tây Nam Tổ quốc, Hòn Chuối thường hứng chịu thời tiết quanh năm khắc nghiệt do mưa bão và khô hạn. Nếu như đảo Hòn Khoai có nguồn nước ngọt dồi dào từ suối, sử dụng quanh năm thì ở Hòn Chuối nước khan hiếm.

Thành hình cao tốc Cà Mau

Dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam trục dọc phía Ðông, đoạn Cần Thơ - Hậu Giang và đoạn Hậu Giang - Cà Mau đang bước vào thời điểm tăng tốc, quyết tâm đưa công trình vận hành vào cuối năm nay.

Góc xanh công sở

Trong nhịp sống hiện đại, việc xây dựng văn hoá công sở không chỉ thể hiện qua thái độ làm việc mà còn ở cách tạo dựng môi trường xanh, sạch, đẹp. Nhiều cơ quan, đơn vị trên địa bàn tỉnh đưa không gian xanh lên bàn làm việc, bố trí góc xanh thư giãn, tạo điểm nhấn thân thiện nơi công sở.

Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Đó là chủ đề Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 - Hành trình 100 năm Nghề muối - Đời người, diễn ra từ ngày 6-8/3, do UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức.

Trù phú làng nghề

Toàn tỉnh Cà Mau có gần 40 làng nghề tiểu thủ công nghiệp được công nhận và nhiều làng nghề thực hiện mô hình gắn với phát triển du lịch như: chuối khô, tôm khô, khô cá bổi, dưa bồn bồn, trồng bí đỏ, đan mê bồ truyền thống, làm bánh phồng tôm, muối ba khía, nuôi thuỷ sản...

Ngôi nhà yêu thương của bệnh nhân nghèo

Trên địa bàn tỉnh hiện có rất nhiều phòng thuốc đông y phước thiện tại các chùa Phật giáo, phòng thuốc phước thiện tư nhân. Những năm qua, với phương châm “Sống tốt đời, đẹp đạo”, tất cả cùng đồng tâm, hiệp trí, trên tinh thần hướng thiện hành đạo, hốt thuốc nam từ thiện cứu người, đem công sức, tài vật làm công quả giúp người, giúp đời.

Thiêng liêng biển đảo phương Nam

Trong suốt chiều dài của cuộc chiến tranh vệ quốc, vùng biển và hải đảo phía Nam chịu nhiều đau thương, mất mát, để rồi trở thành chốn linh thiêng để nhắc nhớ về một thời quá khứ hào hùng trong đấu tranh giải phóng dân tộc, quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh.

Thiêng liêng bàn thờ Bác ngày Xuân

Lập bàn thờ Bác ngày Xuân về, Tết đến đã trở thành một nếp quen truyền thống tốt đẹp trong các cơ quan, cộng đồng dân cư ở Cà Mau.

Ngọt ngào cốm Tân Thành

Những ngày cận Tết, các hộ làm cốm ở phường Tân Thành, TP Cà Mau, luôn đỏ lửa phục vụ nhu cầu thị trường. Tuy chỉ còn hơn 8 hộ gắn bó với nghề truyền thống, nhưng mỗi hộ đều duy trì sản xuất với công thức làm cốm thơm, giòn, độc đáo, góp thêm hương vị cho ngày Tết.