Ngành Chăn nuôi: Đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho người tiêu dùng

Để đảm bảo nguồn cung thực phẩm trong bối cảnh dịch COVID-19 còn diễn biến phức tạp, ngành Chăn nuôi và nông dân trên địa bàn tỉnh đã và đang khắc phục khó khăn, vừa tăng gia sản xuất, vừa triển khai các biện pháp phòng chống dịch. Theo đó, cơ bản đáp ứng được khoảng 70% sản lượng thịt và trứng gia cầm tiêu thụ trên địa tỉnh.

Cán bộ thú y huyện Phước Long kiểm tra đàn heo nuôi trên địa bàn.

Khó khăn đầu vào lẫn đầu ra

Dịch bệnh COVID-19 bùng phát khiến mọi lĩnh vực đều bị ảnh hưởng, riêng với sản xuất nông nghiệp, đó là sự khan hiếm và tăng giá của hầu hết các nguyên liệu đầu vào. Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng liên tục từ cuối năm 2020 đến nay và vẫn chưa có dấu hiệu giảm. Với mức giá như hiện nay, nhiều hộ chăn nuôi đứng trước nguy cơ thua lỗ. Bà Nguyễn Thị Út Em (thị trấn Châu Hưng, huyện Vĩnh Lợi) chia sẻ: “Thức ăn chăn nuôi tăng giá trong khi nguồn thu nhập bị hạn chế do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, đẩy người chăn nuôi vào cảnh khó khăn. Không chỉ vậy, giá heo hơi được thương lái thu mua hiện cũng chỉ từ 52.000 - 55.000/kg, với mức giá này thua lỗ là điều không thể tránh khỏi”.

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, trung bình mỗi ngày Bạc Liêu cần khoảng 7 tấn thịt heo và 20.000 trứng gia cầm các loại. Tuy nhiên, do nguồn cung trong tỉnh không đủ đáp ứng nên phải nhập một lượng lớn thịt heo, trứng gia cầm từ các tỉnh, thành lân cận. Một khó khăn nữa trong thời gian giãn cách xã hội là nhiều người, kể cả cán bộ thú y cũng phải thực hiện nghiêm việc cách ly để phòng chống dịch bệnh. Ở những địa phương nhập động vật và sản phẩm động vật, nếu có người và phương tiện vận chuyển từ vùng dịch về cũng phải khai báo và cách ly theo quy định. Bên cạnh đó, phương thức chăn nuôi trên địa bàn tỉnh hiện nay chủ yếu là nhỏ lẻ, trong khi diễn biến dịch bệnh phức tạp, thời tiết khí hậu bất thường tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên đàn vật nuôi là rất cao.

Nông dân huyện Vĩnh Lợi chăm sóc đàn vịt nuôi. Ảnh: C.L

Thực hiện “mục tiêu kép”

Để đảm bảo lương thực, thực phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, thời gian qua ngành Nông nghiệp đã chủ động đẩy mạnh thực hiện cơ cấu lại sản xuất, phát triển các sản phẩm chủ lực theo hướng liên kết hàng hóa. Riêng ngành Chăn nuôi, nhờ tổ chức dập dịch tốt cùng với định hướng, hỗ trợ chuyển hướng chăn nuôi đúng đắn, kịp thời nên tình hình chăn nuôi trên địa bàn tỉnh cơ bản ổn định. Tổng đàn heo trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 200.000 con, tổng đàn gia cầm tăng mạnh, hơn 3 triệu con; cơ bản đáp ứng được khoảng 70% sản lượng thịt và trứng gia cầm tiêu thụ trên địa bàn tỉnh.

Có được kết quả trên, ngoài nỗ lực của ngành chuyên môn, đặc biệt là ngành Nông nghiệp đã có những chính sách phù hợp, như chính sách về phát triển con giống, chuỗi liên kết, tiêu thụ chế biến sản phẩm, phòng chống dịch bệnh gia súc gia cầm..., tạo điều kiện thuận lợi cho người chăn nuôi, các tổ chức, cá nhân. Song song với thực hiện tốt công tác quản lý chất lượng giống, việc chuyển đổi đối tượng đầu tư cho phù hợp vùng, duy trì và phát triển chăn nuôi nông hộ theo phương thức chăn nuôi tiên tiến, kết hợp với phát triển chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi sinh thái tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được quan tâm. Tổ chức liên kết theo chuỗi sản phẩm từ khâu sản xuất đến thị trường, trong đó doanh nghiệp đóng vai trò làm đầu tàu để liên kết với các tổ chức sản xuất. 

“Nhằm giúp nông dân ổn định sản xuất trong điều kiện dịch bệnh COVID-19 và giãn cách xã hội như hiện nay, Chi cục đã tích cực phối hợp với các địa phương tập trung triển khai quyết liệt các biện pháp để thúc đẩy sản xuất chăn nuôi, tập trung vào các vật nuôi có thế mạnh của tỉnh như: heo, gà, vịt… Đồng thời giám sát, quản lý tình hình dịch bệnh trong chăn nuôi, rà soát các điều kiện thực tế để có kế hoạch tái đàn heo phù hợp”, ông Nguyễn Duy Hưng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, cho biết.

Chí Linh