ĐT: 0939.923988
Thứ năm, 12-12-24 04:12:31
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nghề trói cua

Báo Cà Mau (CMO) Nghề trói cua, gia công cua biển ở huyện Năm Căn gần đây phát triển mạnh, giải quyết việc làm cho nhiều lao động ở địa phương.

Huyện Năm Căn có khoảng 40 cơ sở mua bán cua thương phẩm, trong đó có 17 cơ sở đăng ký sử dụng nhãn hiệu tập thể cua Năm Căn - Cà Mau.

Tại Xóm Miễu, thị trấn Năm Căn, có khoảng 10 cơ sở thu mua cua và đóng thùng, gửi cua đi khắp cả nước. Những công đoạn từ phân loại, chạy ô xy, trói cua… đều được những nhân công chia khâu làm thành thục. Anh Huỳnh Văn Kết, Khóm 1, thị trấn Năm Căn, chia sẻ: “Dây trói cua theo quy chuẩn được mua ở TP Hồ Chí Minh về, sau khi tháo dây trói cũ sẽ trói cua bằng dây mới này, đảm bảo tiêu chuẩn của cua Cà Mau. Lúc cao điểm, mỗi nhân công có thể trói khoảng 1 ngàn con cua/ngày”. Thu nhập bình quân 300 ngàn đồng/người/ngày, đủ trang trải cuộc sống gia đình.

Cua được chạy ô xy trước khi trói, giúp cua không bị mất sức khi di chuyển xa.

 

 Cơ sở của anh Dư Thái Bình, ấp Kinh Tắc, xã Hàm Rồng, huyện Năm Căn, thường xuyên có 3 nhân công làm việc, mỗi người thu nhập khoảng 300 ngàn đồng/ngày.

 

 Nhân công thay dây trói cua, đảm bảo tiêu chuẩn cho cua Cà Mau.

 

 Dây trói cua có nhiều loại, tuỳ theo nhu cầu của khách hàng.

 

 Cua sau khi trói được rửa sạch một lần nữa trước khi phân loại và đóng thùng.

 

 Cua được đựng trong thùng xốp có lỗ thông thoáng khi vận chuyển đi xa.

 

Nhật Minh thực hiện

 

Bình dị đất rừng U Minh

Từ TP Cà Mau, chạy xe máy trên trục lộ láng nhựa phẳng phiu, đạt chuẩn cấp 4 đồng bằng, về đến trung tâm huyện U Minh chỉ tầm 40 phút. Dọc tuyến lộ này, các xã miệt rừng ở U Minh có đường ô tô nối liền về tận nơi... Nhịp sống đất rừng đang thay đổi từng ngày.

Biển - Mạch sống của ngư dân

Cà Mau có nhiều cửa sông thông ra biển như: Gành Hào, Hố Gùi, Bồ Ðề, Rạch Gốc, Bảy Háp, Cái Ðôi Vàm, Ông Ðốc, Khánh Hội... và có diện tích ngư trường khai thác hơn 71.000 km2, được đánh giá là 1 trong 4 ngư trường trọng điểm của cả nước, có trữ lượng hải sản lớn và phong phú về chủng loại. Ðây là thế mạnh để kinh tế biển phát triển, chiếm tỷ trọng đáng kể trong cơ cấu kinh tế địa phương.

Nét mới hồ Vân Thuỷ

Sau thời gian chậm tiến độ, do phát sinh khối lượng công trình và ảnh hưởng dịch Covid-19, công trình hồ Vân Thuỷ đang được thi công đẩy nhanh tiến độ, quyết tâm hoàn thành cuối năm nay. Ðây là công trình chào mừng Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ TP Cà Mau lần thứ XII, nhiệm kỳ 2020-2025.

Thiết thực, ý nghĩa các hoạt động tái hiện 200 ngày tập kết ra Bắc năm 1954

Nằm trong chương trình Kỷ niệm 70 năm Sự kiện tập kết ra Bắc tại Cà Mau (1954-2024), từ ngày 12-16/11, tại xã Trí Phải và xã Trí Lực, huyện Thới Bình diễn ra nhiều hoạt động ý nghĩa, thiết thực, để lại ấn tượng tốt đẹp như: Lễ công bố quyết định xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh và khánh thành Bia kỷ niệm Bác Hồ với cây vú sữa miền Nam, tại Ấp 10, xã Trí Phải; Lễ khởi công chương trình xoá nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn tỉnh Cà Mau; Ra quân hoạt động tái hiện 200 ngày tập kết ra Bắc năm 1954...

Xuôi dòng Kênh Kiểm

Kênh Kiểm là một nhánh rẽ của kênh xáng Chắc Băng, dài 4 km, đi qua địa phận các xã: Trí Phải, Trí Lực, Biển Bạch Ðông của huyện Thới Bình. Dòng Kênh Kiểm hiền hoà chứng kiến bao giai đoạn lịch sử và sự đổi mới quê hương.

Về Ðất Mũi Cà Mau…

Những người con nước Việt, ai cũng muốn một lần đặt chân đến vùng đất thiêng nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc - Ðất Mũi Cà Mau để cảm nhận đất nước mình tươi đẹp và đáng tự hào.

Mô hình thiết thực từ phong trào đại đoàn kết

Thời gian qua, các phong trào thi đua do MTTQ, các tổ chức chính trị - xã hội như: Cựu chiến binh, Hội Liên hiệp Phụ nữ, Ðoàn Thanh niên tỉnh phát động đã và đang đi vào chiều sâu, mang lại hiệu quả tích cực. Nổi bật, trong nhiệm kỳ 2019-2024, đã vận động quỹ Vì người nghèo đạt 434 tỷ đồng, hỗ trợ 13.722 hộ thoát nghèo...

Diễn tập Khu vực phòng thủ tỉnh Cà Mau 2024 thành công tốt đẹp

Trưa ngày 30/10, tỉnh Cà Mau kết thúc thành công Diễn tập khu vực phòng thủ cấp tỉnh năm 2024.

Sên vuông cho mùa vụ mới

Cà Mau có diện tích nuôi tôm lớn. Vì vậy, nhu cầu sên vét và cải tạo vuông nuôi theo đó cũng nhiều. Thực hiện Quyết định số 17/2021/QÐ-UBND, ngày 6/7/2021 của UBND tỉnh Cà Mau, ban hành quy định về sên, vét đất, bùn cải tạo ao, đầm nuôi thuỷ sản trên địa bàn tỉnh, hằng năm, nông dân chấp hành tốt quy định về thời gian, khu chứa, quy trình xử lý đất bùn, chất thải, nước thải...

Mùa cá cơm bún lại về

Những chiếc ghe của ngư dân làm nghề lưới mành vùng biển Tây cập bến, từng sọt cá cơm bún tươi rói được chuyển nhanh lên bờ đê để kịp sàng cá, phơi khô cho đủ nắng.