Thứ hai, 5-10-26 23:50:48
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nghề trói cua

Báo Cà Mau (CMO) Nghề trói cua, gia công cua biển ở huyện Năm Căn gần đây phát triển mạnh, giải quyết việc làm cho nhiều lao động ở địa phương.

Huyện Năm Căn có khoảng 40 cơ sở mua bán cua thương phẩm, trong đó có 17 cơ sở đăng ký sử dụng nhãn hiệu tập thể cua Năm Căn - Cà Mau.

Tại Xóm Miễu, thị trấn Năm Căn, có khoảng 10 cơ sở thu mua cua và đóng thùng, gửi cua đi khắp cả nước. Những công đoạn từ phân loại, chạy ô xy, trói cua… đều được những nhân công chia khâu làm thành thục. Anh Huỳnh Văn Kết, Khóm 1, thị trấn Năm Căn, chia sẻ: “Dây trói cua theo quy chuẩn được mua ở TP Hồ Chí Minh về, sau khi tháo dây trói cũ sẽ trói cua bằng dây mới này, đảm bảo tiêu chuẩn của cua Cà Mau. Lúc cao điểm, mỗi nhân công có thể trói khoảng 1 ngàn con cua/ngày”. Thu nhập bình quân 300 ngàn đồng/người/ngày, đủ trang trải cuộc sống gia đình.

Cua được chạy ô xy trước khi trói, giúp cua không bị mất sức khi di chuyển xa.

 

 Cơ sở của anh Dư Thái Bình, ấp Kinh Tắc, xã Hàm Rồng, huyện Năm Căn, thường xuyên có 3 nhân công làm việc, mỗi người thu nhập khoảng 300 ngàn đồng/ngày.

 

 Nhân công thay dây trói cua, đảm bảo tiêu chuẩn cho cua Cà Mau.

 

 Dây trói cua có nhiều loại, tuỳ theo nhu cầu của khách hàng.

 

 Cua sau khi trói được rửa sạch một lần nữa trước khi phân loại và đóng thùng.

 

 Cua được đựng trong thùng xốp có lỗ thông thoáng khi vận chuyển đi xa.

 

Nhật Minh thực hiện

 

Chăm sóc sức khoẻ tận nhà dân

Những ngày qua, dù mưa lớn kéo dài, lực lượng y tế cùng các tổ công tác Xã Hồ Thị Kỷ vẫn vượt qua những tuyến đường nông thôn trơn trượt, đến tận nhà khám sức khoẻ cho người cao tuổi, người khuyết tật, bệnh nhân khó di chuyển và các trường hợp yếu thế.

Thênh thang đường về Khánh Hội

Khánh Hội là cửa biển lớn thứ hai của tỉnh Cà Mau bên bờ Tây, nay thuộc xã Khánh Lâm. Nhiều năm qua, vùng đất này chưa phát huy hết tiềm năng, nguyên nhân là hạ tầng giao thông kết nối còn hạn chế.

Xóm giữa rừng

Theo con nước giữa dòng Ðông - Tây, những hạt phù sa lắng đọng bồi đắp nên dòng sông, vạt rừng nơi mũi tàu đất nước. Giữa lòng xã Ðất Mũi, dòng sông Rạch Vàm chảy uốn lượn như dải lụa, len qua những khu rừng thăm thẳm, hình thành  những xóm nhà nép mình giữa màu xanh của rừng, tạo nên nét đặc trưng nơi vùng đất địa đầu cực Nam.

Khi di sản hoà nhịp đời sống

Di sản chỉ thực sự sống khi bước ra khỏi không gian biểu diễn khép kín để hoà vào đời sống. Ngày hội Văn hoá di sản tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026 mang đến những khoảnh khắc đặc biệt khi các loại hình nghệ thuật truyền thống được đưa đến gần hơn với người dân và du khách.

Cà Mau bừng sáng trong đêm hoa đăng khinh khí cầu

Tối 28/8, ngay sau lễ khai mạc Ngày hội Văn hoá Di sản và Lễ hội Khinh khí cầu tỉnh Cà Mau lần thứ I - năm 2026, hàng ngàn người dân và du khách tập trung tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), cùng hướng lên bầu trời, chiêm ngưỡng màn trình diễn khinh khí cầu lung linh.

Chạm vào lịch sử, thêm yêu quê hương

Trong sinh khí tự hào của những ngày đón tết Ðộc lập, nhiều trường học tổ chức các hoạt động giáo dục truyền thống lịch sử, văn hoá địa phương. Không chỉ học qua sách vở, học sinh được tiếp cận lịch sử, văn hoá thông qua “tiết học” đặc biệt.

Mùa ghẹ Đá Bạc

Ở vùng biển Đá Bạc, nghề lưới ghẹ quanh năm gắn với những chuyến ra khơi. Nhưng khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch được xem là mùa ghẹ, khi ngư dân có thêm hy vọng về những mẻ lưới đầy và nguồn thu nhập khá.

Gạo lúa - tôm - Ðịnh vị bằng chất lượng

Nhiều nghiên cứu khoa học uy tín đã nhận định: dù diện tích trồng lúa của Cà Mau không lớn nhưng chất lượng lúa gạo vượt trội, nhất là gạo được sản xuất từ mô hình lúa - tôm. Giá trị ưu việt của hạt gạo được tạo nên từ mô hình canh tác giới hạn - mỗi năm một vụ, nguồn dinh dưỡng thuần tự nhiên cùng quy trình canh tác an toàn.

Viết tiếp những phép màu cho đôi mắt trẻ thơ

Đôi mắt để nhìn thấy vạn vật quanh mình, để thể hiện tình cảm, tâm trạng, sức khoẻ tổng thể và duy trì chất lượng cuộc sống trọn vẹn. Hiện nay, trẻ em Việt Nam nói chung và trẻ em Cà Mau nói riêng, mắc tật khúc xạ có tỷ lệ cao và đang chiều hướng tăng nhanh. Nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời, các em sẽ bị suy giảm thị lực, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, sinh hoạt và chất lượng học tập.

Khẩn trương trên công trường nâng cấp Sân bay Cà Mau

Dự án mở rộng, nâng cấp Cảng hàng không Cà Mau với tổng mức đầu tư gần 2.400 tỷ đồng đang bước vào giai đoạn nước rút. Trên công trường, gần 500 kỹ sư, công nhân cùng 170 trang thiết bị đang ngày đêm thi công, quyết tâm đưa dự án về đích đúng kế hoạch.