Ngành chức năng kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm tại Nhà hàng - khách sạn Bạc Liêu. Ảnh: C.K
(BL-CK) Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh - Lê Thanh Dũng vừa ký ban hành Kế hoạch số 77 về triển khai đợt cao điểm hành động Năm An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Mục đích của kế hoạch là giải quyết căn bản bức xúc nổi cộm hiện nay là sử dụng chất cấm trong chăn nuôi; giảm thiểu dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả; chất cấm, tồn dư hóa chất, kháng sinh trong thịt heo, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản nuôi nhằm tạo niềm tin cho người tiêu dùng thực phẩm nông, thủy sản.
Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu các ngành có liên quan, các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát các chỉ tiêu có nguy cơ gây mất ATVSTP trên rau, củ, quả, thịt, thủy sản nuôi trên địa bàn; ngăn chặn hiệu quả, tiến tới giải quyết dứt điểm việc lưu thông, mua bán và sử dụng chất cấm (đặc biệt là Salbutamol, VTA yellow trong chăn nuôi; hóa chất, kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản; dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt…). Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATVSTP; cảnh báo cho người tiêu dùng những sản phẩm có chứa các chất không phù hợp về ATVSTP; nâng cao vai trò, trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước, ý thức của cơ sở sản xuất - kinh doanh, người tiêu dùng về ATVSTP…
Đợt cao điểm được thực hiện từ ngày 30/11/2015 đến hết tháng 2/2016 (sau Tết Bính Thân 2016).