Ðặc sản OCOP

Huyện Ðầm Dơi là một trong những địa phương có tiềm năng về nuôi thuỷ sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm, cua, ba khía... Với nguồn nguyên liệu dồi dào, nhiều cơ sở sản xuất đã phát huy thế mạnh sẵn có ở địa phương để chế biến thành những mặt hàng đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm.

• Kỳ vọng những “ngôi sao” OCOP
• Công nhận 18 sản phẩm OCOP 4 sao năm 2024
• Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

Ông Nguyễn Phương Bình, Phó chủ tịch UBND huyện, cho biết, ­năm 2024, huyện Ðầm Dơi đã xây dựng hơn 100 chuyên mục tin, phóng sự tuyên truyền, giới thiệu, quảng cáo về các sản phẩm OCOP; duy trì điểm trưng bày, giới thiệu và cung ứng sản phẩm OCOP, sản phẩm tiềm năng của huyện. Các sản phẩm OCOP đã tham gia xúc tiến thương mại trong tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Ninh Bình, Ðà Nẵng, Phú Yên, Sóc Trăng, Trà Vinh...

Hợp tác xã Ba khía Ðầm Dơi đang hoàn thiện hồ sơ để được công nhận sản phẩm đạt OCOP 4 sao lên 5 sao.

"Chính quyền địa phương đã tạo mọi điều kiện để các cơ sở sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất nhiều chủng loại, xây dựng được thương hiệu và đáp ứng tiêu chí vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm trong lao động, sản xuất. Nhiều sản phẩm đặc trưng như: tôm khô, chả cá, mắm, ba khía...đã được chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao và được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng", ông Bình tâm đắc.

Bà Ðặng Thị Tuyết, hộ kinh doanh chả cá phi Bảy Thơ (ấp Tân Lợi A, xa Tạ An Khương Nam), làm chả cá phi đạt chuẩn OCOP 3 sao. Bà Tuyết dự định sẽ đầu tư thêm máy móc, mở rộng quy mô, phát triển nhãn hiệu chả cá phi Bảy Thơ đạt chuẩn 4 sao trong tương lai.

Thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn triển khai về sản phẩm OCOP; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu, tiếp thị sản phẩm OCOP bằng nhiều hình thức, trong đó thực hiện xúc tiến thương mại đối với các sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên.

Sản phẩm mắm tôm Sáu Tùng (ấp Trung Cang, xã Tân Trung) được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Tạo điều kiện hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh tham gia chương trình giới thiệu, quảng bá, tiêu thụ, kết nối cung ‑ cầu sản phẩm tại các siêu thị, hội chợ OCOP, các quầy hàng trưng bày sản phẩm tại điểm du lịch cộng đồng trong và ngoài tỉnh.

Sản phẩm tôm khô của Công ty TNHH MTV Sản xuất và Thương mại Thuỷ hải sản Ngọc Giàu đạt chuẩn OCOP 4 sao năm 2023 và đang hoàn tất thủ tục nâng lên 5 sao.

"UBND huyện Ðầm Dơi đã chỉ đạo các phòng chức năng nhanh chóng hoàn thiện thủ tục nâng hạng sản phẩm OCOP 5 sao, định hướng chủ thể của các sản phẩm 4 sao có kế hoạch nâng hạng lên 5 sao", ông Bình thông tin thêm.

Huỳnh Lâm thực hiện