Tôn vinh giá trị sản vật Cua Cà Mau

“Cua Cà Mau được đánh giá là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Sản phẩm đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu và bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Với quy mô hơn 365.000 ha diện tích nuôi (chiếm 78% cả nước) và sản lượng trên 36.000 tấn/năm (chiếm 53% cả nước), Cà Mau hoàn toàn xứng đáng là “thủ phủ cua của Việt Nam”.

• Chủ tịch HĐND tỉnh kiểm tra công tác tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau
• Sơ duyệt chương trình khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau
• Sẵn sàng cho lễ khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau 2025
• Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Đó là đánh giá của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, tại Lễ khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II, với chủ đề “Cua Cà Mau - Hương rừng vị biển”, diễn ra tối 16/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên.

Đồng chí Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhấn mạnh ý nghĩa Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II.

Trong không khí tưng bừng, đoàn kết và phấn khởi của ngày hội, Ban Tổ chức vinh dự đón tiếp đồng chí Nguyễn Thành Tâm, Uỷ viên BCH Trung ương Đảng, Phó Trưởng Ban Tổ chức Trung ương; đồng chí Phan Như Nguyện, Uỷ viên dự khuyết BCH Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân Việt Nam; đồng chí Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; đồng chí Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cùng lãnh đạo các tỉnh Vĩnh Long, An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh.

Lãnh đạo tỉnh Cà Mau tham dự có các đồng chí: Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ; Huỳnh Quốc Việt, Uỷ viên dự khuyết BCH Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh; Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Ngày hội Cua Cà Mau 2025; Phạm Thành Ngại, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh; Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ; Lê Văn Sử, Tỉnh uỷ viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, cùng các đồng chí Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, các đồng chí lãnh  đạo Tỉnh uỷ, UBND tỉnh qua các thời kỳ.

Đại biểu tham dự Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025.

Phát biểu khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Ngày hội Cua Cà Mau 2025 nhấn mạnh: “Thông qua chuỗi sự kiện này, tỉnh thể hiện quyết tâm khẳng định giá trị thương hiệu Cua Cà Mau, mở rộng hợp tác, đầu tư, thương mại, du lịch; đồng thời tạo diễn đàn kết nối giữa nhà quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp, cùng chung tay vì sự phát triển bền vững của ngành thuỷ sản Việt Nam”.

Đồng chí Phạm Văn Thiều phát biểu khai mạc.

Đồng chí Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 không chỉ quảng bá hình ảnh, thúc đẩy du lịch mà còn tôn vinh ngành thuỷ sản - đặc biệt là ngành cua Cà Mau. Sản phẩm cua chất lượng cao cùng mô hình tôm - cua - rừng bền vững đã mang lại giá trị kinh tế lớn, cải thiện thu nhập cho hàng vạn hộ dân, nâng tầm thương hiệu xuất khẩu, góp phần xây dựng chuỗi thuỷ sản sinh thái, bền vững và có sức cạnh tranh toàn cầu.

Lãnh đạo tỉnh và Ban Tổ chức vinh danh các tổ chức, cá nhân có đóng góp tiêu biểu cho ngành hàng cua Cà Mau.

Với chủ đề “Cua Cà Mau - Hương rừng vị biển”, chương trình nghệ thuật khai mạc gồm hai chương: “Cà Mau - Nơi hội tụ thiên nhiên và bản sắc văn hóa phương Nam” và “Cua Cà Mau - Tinh hoa đất Mũi”. Chương trình tái hiện vẻ đẹp văn hóa, đời sống tinh thần phong phú của người Cà Mau; đồng thời thể hiện niềm vui, niềm tự hào của đồng bào các dân tộc trong diện mạo mới của tỉnh - văn minh, hiện đại, thân thiện và không ngừng phát triển. Chương trình được truyền hình trực tiếp trên Báo và Phát thanh, Truyền hình Cà Mau và tiếp sóng trên đài các tỉnh trong khu vực.

Đông đảo người dân thưởng thức chương trình nghệ thuật đêm khai mạc.

Màn bắn pháo hoa khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025.

Chương trình văn nghệ chào mừng sự kiện được dàn dựng công phu, đặc sắc.

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 diễn ra từ ngày 16-22/11 với nhiều hoạt động hấp dẫn. Đây không chỉ là dịp tôn vinh giá trị văn hóa - kinh tế của sản vật địa phương, mà còn là không gian giao lưu, kết nối thương hiệu, xúc tiến đầu tư, kích cầu du lịch, mở rộng hợp tác quốc tế. Qua đó khơi dậy tinh thần tự lực, tự cường, khát vọng phát triển và hội nhập mạnh mẽ của đất và người Cà Mau.

Người dân tham quan các gian hàng trưng bày trong đêm khai mạc.

Các đội hào hứng tham gia thi bắt cua trước lễ khai mạc.

Không gian trưng bày đẹp mắt của đơn vị tham gia đến từ TP Hồ Chí Minh.

* Trước Lễ khai mạc, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, cùng các đồng chí: Huỳnh Quốc Việt, Uỷ viên dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh; Phạm Thành Ngại, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh; Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ; cùng đại diện lãnh đạo một số tỉnh đã đến tham quan không gian trưng bày, triển lãm thương mại trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025.

Bí thư Tỉnh uỷ Nguyễn Hồ Hải cùng các thành viên đoàn tham quan mô hình trưng bày “Hệ thống nuôi cua hộp”.

Đoàn đã ghé thăm các khu vực trưng bày cua thương phẩm, sản phẩm OCOP; các mô hình sản xuất, nuôi cua thương phẩm và nuôi công nghệ cao; khu trưng bày máy móc, thiết bị, sản phẩm chế biến và chế biến sau thu hoạch; các mô hình khởi nghiệp của hội, đoàn thể. Ngoài ra, đoàn cũng tham quan các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP của các tỉnh, thành ngoài Cà Mau và sản phẩm OCOP Việt Nam của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Đoàn tham quan gian hàng bán cua thịt phục vụ khách trong đêm khai mạc Ngày hội cua.

Không gian trưng bày - triển lãm thương mại năm nay có quy mô hơn 500 gian hàng, quy tụ doanh nghiệp từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước. Chuỗi hoạt động trưng bày, quảng bá, giao thương, trải nghiệm phong phú tạo điểm nhấn, góp phần kết nối và lan tỏa giá trị đặc sản Cà Mau đến du khách, đối tác và nhà đầu tư.

Đồng chí Phạm Thành Ngại, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh (thứ 2 từ phải sang) và đồng chí Lữ Quang Ngời (thứ 4 từ phải sang), Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long xem các sản phẩm tôm xuất khẩu của Công ty Cổ phần Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú.

Bí thư Tỉnh uỷ Nguyễn Hồ Hải cùng đồng chí Huỳnh Quốc Việt, Uỷ viên dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh, tham quan gian hàng HTX Ba khía Đầm Dơi.

Đoàn tham quan, chụp ảnh lưu niệm tại gian hàng trưng bày sản phẩm tỉnh Đồng Tháp.

Đoàn chụp ảnh lưu niệm tại gian hàng trưng bày của Thành phố Hồ Chí Minh.

Loan Phương - Trần Nguyên - Văn Đum - Loan Phương