ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 20-6-25 11:21:50
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nghề làm cống xổ tôm

Báo Cà Mau (CMO) Làm cống xổ tôm là nghề rất nặng nhọc, đòi hỏi phải có kỹ thuật cao trong khâu thiết kế cũng như đổ cống và vận chuyển cung cấp đến khách hàng. Vợ chồng anh Nguyễn Văn Ðạt và chị Nguyễn Thị Thuý ở ấp Biện Nhạn, xã Viên An Ðông, huyện Ngọc Hiển, đã nghĩ ra cách làm cống xổ tôm bán chạy nhất vùng.

Cà Mau là là một trong những tỉnh có diện tích nuôi tôm lớn nhất nước, trong đó, diện tích nuôi quảng canh truyền thống là rất lớn. Ở vùng Ðầm Dơi, Năm Căn, Ngọc Hiển…, đa số người dân nuôi tôm phụ thuộc vào con nước thuỷ triều lên xuống. Nước lớn, bà con lấy nước vào vuông; nước ròng thì xổ ra để thu hoạch. Vì vậy tất cả các vuông nuôi thuỷ sản ở vùng này phải đặt cống để thu hoạch tôm, cá.

Chị Nguyễn Thị Thuý ở ấp Biện Nhạn, xã Viên An Ðông, huyện Ngọc Hiển, cho biết: “Vật liệu làm cống chủ yếu gồm cát, đá, xi-măng, sắt, thép. Ðể làm ra được chiếc cống, chồng tôi đã chế tạo ra cái khuôn bằng sắt, sau đó đan vỉ, ghép khuôn, đổ vách, đáy, tay quay cống...”.

Mô hình làm cống trên phà của vợ chồng anh Nguyễn Văn Ðạt và chị Nguyễn Thị Thuý ở ấp Biện Nhạn, xã Viên An Ðông, huyện Ngọc Hiển.
Là phụ nữ nhưng chị Nguyễn Thị Thuý rất thuần thục với nghề đổ cống, từ khâu trộn hồ, đan vỉ, đổ khuôn cho đến tô cống… chị đều làm rất chuyên nghiệp.

Ở xứ rừng vùng Năm Căn, Ngọc Hiển, đất rộng người thưa nên hầu hết bà con nơi đây thường có diện tích đất nuôi tôm rất lớn, vì vậy cống xổ tôm thường có chiều ngang từ 1-2 m, dài từ 10-20 m và nặng gần 10 tấn. Ðể di chuyển cống đến được các vuông tôm, anh Ðạt nghĩ ra cách đổ cống ngay trên chiếc phà có công suất lớn để dễ dàng vận chuyển đến nơi lắp đặt cho người mua.

Khâu đặt cống cũng rất nặng nhọc và công phu. Ðể đưa cống từ phà tới được vị trí lắp đặt, anh Nguyễn Văn Ðạt, chồng chị Thuý dùng ván bịt hai đầu miệng cống lại, hai bên vách cống anh dùng vài chục thùng phuy buộc vào để cho cống nổi, sau đó nhận chìm phà để đưa cống xuống nước và vận chuyển vào nơi lắp đặt.  

Với khoảng 20 năm trong nghề, vợ chồng anh Ðạt và chị Thuý đã sản xuất, lắp đặt hàng ngàn chiếc cống xổ tôm bán ra thị trường. Hiện nay, giá thành 1 m2 là 2,8 triệu đồng, bao gồm khâu lắp đặt. Mỗi năm, gia đình anh Ðạt thu nhập vài trăm triệu đồng từ nghề làm cống.

Anh Nguyễn Văn Ðạt (người bên phải) có khoảng 20 năm làm cống xổ tôm.
Chiếc cống được buộc chặt bằng những thùng phuy nhựa để làm nổi và vận chuyển được dễ dàng.

 

Huỳnh Lâm thực hiện

 

Ươm giống trồng rừng

Những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ lâm sản trên thị trường rất lớn, nhất là thị trường xuất khẩu. Nắm bắt cơ hội này, người dân trên đất rừng U Minh Hạ mạnh dạn phát triển nghề ươm giống keo lai, không những đáp ứng việc trồng rừng ở địa phương, mà còn xuất bán đi các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long với số lượng lớn, góp phần tạo việc làm và thu nhập cho hàng trăm lao động.

Giờ sinh hoạt dưới cờ đầu tuần ý nghĩa, vui tươi

Thời gian qua, buổi sinh hoạt dưới cờ đầu tuần ở các trường học tại Cà Mau có nhiều đổi mới, với nội dung sinh động, vui tươi, ý nghĩa, thiết thực và không còn mang nặng tính khuôn mẫu khô khan như trước đây.

“Bác Hồ với thiếu nhi”

Đó là chủ đề cuộc thi vẽ tranh nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2025) vừa được Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Giáo dục - Đào tạo TP Cà Mau tổ chức tại Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, Phường 1, TP Cà Mau.

Dọc dài Cà Mau

Trên 120 km là dọc dài địa phận hành chính tỉnh Cà Mau tính từ trung tâm tỉnh lỵ (TP Cà Mau) đến Mũi Cà Mau (huyện Ngọc Hiển).

Trí tuệ tốt, tinh thần vui

Phong trào thể dục - thể thao, các buổi ngoại khoá, giao lưu văn nghệ, các cuộc thi trí tuệ... trở thành món ăn tinh thần phổ biến tại các cơ quan, đơn vị, trường học hiện nay. Bởi đây không chỉ là những hoạt động thi đua, giải trí lành mạnh mà còn có ý nghĩa thiết thực giúp cán bộ, công chức, viên chức, học sinh, sinh viên, người lao động có không gian giao lưu, học tập, trau dồi kỹ năng sống, các môn thể thao, kiến thức trong học tập và rèn luyện sức khoẻ tốt, như Bác Hồ từng nhắn nhủ: "Tôi mong đồng bào ta ai cũng gắng tập thể dục"; "Giữ gìn dân chủ, xây dựng nước nhà, gây đời sống mới, việc gì cũng cần có sức khoẻ mới làm thành công...!"

Dưới tán rừng U Minh Hạ

Thời gian qua, trên đất rừng U Minh Hạ đã phát triển nhiều mô hình kinh tế rừng theo hướng đa dụng, đa cây, đa con mang lại hiệu quả. Nổi bật như mô hình kê liếp trồng cây ăn trái, kết hợp đào ao nuôi trồng thuỷ sản trong rừng sản xuất; mô hình nông - lâm kết hợp du lịch sinh thái rừng tràm ở các huyện U Minh, Trần Văn Thời...

Ngăn mặn, giữ ngọt

Ngăn mặn, giữ ngọt, phát huy hiệu quả các công trình thuỷ lợi đang được tỉnh Cà Mau chú trọng, nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống người dân.

Nét đẹp lao động

Chào mừng Ngày Quốc tế Lao động 1/5, phóng viên Báo Cà Mau ghi hình ảnh công nhân trên công trường, xí nghiệp, nhà máy; nông dân trong tỉnh hăng say lao động sản xuất; trí thức, văn nghệ sĩ miệt mài lao động trí tuệ, sáng tạo, sáng tác tác phẩm mang đến giá trị tinh thần cho xã hội...

Gần lắm Cà Mau!

Với đặc thù là vùng đất có 3 mặt giáp biển, Cà Mau sở hữu một hệ sinh thái vô cùng phong phú và độc đáo, với rừng ngập mặn Mũi Cà Mau rộng lớn, ngày đêm vươn mình ra biển, kết hợp rừng ngập ngọt U Minh Hạ xanh ngát bạt ngàn, trở thành khu dự trữ sinh quyển của thế giới. Với nguồn tài nguyên phong phú đã tạo tiền đề cho Cà Mau phát triển sản phẩm du lịch sinh thái xanh, du lịch cộng đồng gắn với phát triển các loại hình du lịch dịch vụ biển, đảo; du lịch văn hoá, lịch sử, tâm linh, nghỉ dưỡng...

Làm mới, gia tăng giá trị nghề truyền thống

Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.