ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 4-12-24 00:14:12
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhịp rừng mùa sa mưa

Báo Cà Mau Sau những ngày nắng đổ lửa, cằn khô, hệ sinh thái ngập ngọt dưới tán rừng tràm "cựa mình" thức giấc với vô vàn điều kỳ thú khi được những cơn mưa sòng thẳng giọt tưới tắm.

Anh Phạm Duy Khanh, Ấp 4, xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời, chủ Ðiểm Du lịch sinh thái Mười Ngọt, hào sảng: “Rau rừng mùa này đủ loại, chỉ cần quơ tay một chút là có bữa rau tạp tàng nhúng lẩu mắm đúng điệu dân dã của xứ rừng”.

Bên ngoài là mưa mát, người ngồi quây quần bên nhau với rổ rau rừng mướt mắt, nồi lẩu mắm cá lóc đồng bung toả hương vị quê hương, chỉ cần chạm bằng mắt thôi cũng thấy thoả mãn cơn thèm.

Mùa sa mưa cũng là mùa sản vật dưới tán rừng sinh sôi rạo rực để góp thêm cho cuộc sống sung túc, giàu đẹp của cư dân. “Hưởng lộc rừng”, những người thợ rừng U Minh Hạ lại tề tựu cúng bái Thần Rừng, vinh danh nghề truyền đời “nhất phá sơn lâm” mà tiền nhân đã khai lập và trao truyền lại cho hậu thế. Tại Miếu Thần Rừng ở Lung Ngọc Hoàng, nằm trong phần đất của gia đình anh Phạm Duy Khanh, rì rầm, thành kính lời khấn: “Cầu cho mưa thuận, gió hoà, sức người dẻo dai, lộc rừng thơm thảo. Hưởng ơn người đi trước, hậu thế nguyện noi theo nết ăn, tánh ở, giữ rừng để lộc rừng còn mãi”.

Những người thợ rừng thành kính cúng bái Miếu Thần Rừng ở Lung Ngọc Hoàng, thuộc phần đất của gia đình anh Phạm Duy Khanh, điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt.

U Minh Hạ mùa sa mưa bừng lên nhựa sống mới, thăm thẳm những mạch nguồn xưa cũ, đẹp dung dị mà gợi lên bao thương nhớ tìm về.

Mưa sòng, thảm thực vật xanh mướt dưới chân rừng có đủ loại rau, sẵn sàng cho bữa ăn dân dã, ngon - bổ - rẻ.

 

Ðọt choại, loài rau rừng gây thương nhớ với những ai từng thưởng thức.

 

Bắp chuối, sản vật mang lại thu nhập đều đặn cho cư dân, “bội thu” khi mùa mưa tới.

 

Lẩu mắm cá lóc đồng, rau rừng “tạp tàng”, bữa ăn đậm phong vị xứ rừng U Minh Hạ, dân dã mà gợi bao thương nhớ.

 

Hải Nguyên thực hiện

 

Niềm vui không trọn vẹn

Dù có khởi đầu khá hưng phấn trong ngày ra mắt tân HLV Amorim, nhưng trước Ipswich Town thi đấu khá thăng hoa, Man Utd chỉ có được trận hòa trong khuôn khổ vòng 12 giải Ngoại hạng.

Mùa bông điên điển

Đến hẹn lại lên, vào tháng 7-11 (âm lịch), khi cơn gió bắt đầu se lạnh, nước cũng dâng cao hơn, cá tôm mập ú, hoa súng nở trắng đồng, rau thì xanh mơn mởn... cũng là lúc bông điên điển bắt đầu trổ, khoe sắc vàng rực soi bóng khắp các bờ kênh, tạo nên khung cảnh đặc sắc, nên thơ, đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.

Sôi nổi, hào hứng Ngày hội đua vỏ lãi

Nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 70 năm tập kết ra Bắc (1954-2024), sáng 21/11, tại đoạn sông tại khu vực cụm Tượng đài Khu di tích quốc gia Điểm tập kết ra Bắc bờ Nam Sông Đốc đã diễn ra Ngày hội đua vỏ lãi. Cuộc đua diễn ra sôi nổi, hào hứng.

Phát triển du lịch sinh thái

Tiếp tục triển khai thực hiện Ðề án phát triển du lịch trên địa bàn, huyện Thới Bình xuất hiện nhiều điểm du lịch sinh thái thu hút khách du lịch khắp nơi đến tham quan, từng bước nâng cao giá trị sản phẩm du lịch nông thôn, gắn với bảo tồn và phát huy giá trị các di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.

Để Cà Mau trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch

Ngày 20/11, tại Khu du lịch sinh thái Thư Duy, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp (iPEC) tổ chức Hội nghị kết nối giao thương, họp mặt doanh nghiệp du lịch kết hợp Talkshow chia sẻ kinh nghiệm làm du lịch hiệu quả trên địa bàn tỉnh Cà Mau năm 2024.

Độc đáo thả diều nghệ thuật nơi phố biển Sông Đốc

Ngày 16/11 tại khu vực Hội chợ thương mại, Khóm 9, thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời diễn ra Lễ hội thả diều nghệ thuật phục vụ các hoạt động kỷ niệm 70 năm sự kiện tập kết ra Bắc (1954-2024).

Bỉ dừng bước tại Nations League

Dù có lợi thế sân nhà cùng thế trận sáng nước, nhưng trước Italia thi đấu quá bản lĩnh, Bỉ đành chấp nhận trắng tay và chính thức dừng bước tại sân chơi Nations League.

Liverpool bức phá, Man City hụt hơi

Sau hai ngày khởi tranh, vòng 11 giải Ngoại hạng Anh đã khép lại với những kết quả đầy bất ngờ. Nếu như Liverpool tiếp tục có niềm vui, thì Man City lại nhận thêm thất bại. Trong khi đó, với tinh thần thoải mái, Man Utd đã đánh bại Leicester City với 3 bàn trọn vẹn.

Bế mạc Giải Marathon - Cà Mau  2024 Cúp PetroVietNam

Sau 2 ngày tranh tài sôi nổi, Giải Marathon - Cà Mau 2024 Cúp PetroVietNam với chủ đề “Điểm hẹn Cà Mau” chính thức khép lại vào sáng nay (10/11).

Mắm ngon từ con tôm, con ruốc

Cà Mau là vùng sông nước, được thiên nhiên ưu đãi nhiều loài thuỷ sản như: tôm, cá và các loài giáp xác, đặc biệt là con ruốc. Cũng từ những thứ này, người dân Cà Mau đã chế biến ra nhiều món ẩm thực độc đáo như mắm tôm, mắm ruốc làm nức lòng bao thực khách.