04/11/2013

Không gian gần gũi thiên nhiên, thức ăn mang hương vị đồng quê, cùng nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn là đặc trưng của các quán kinh doanh ẩm thực sinh thái. Đây là những điểm hẹn lý tưởng, đáp ứng được nhu cầu về văn hóa ẩm thực, giải trí cho người dân Bạc Liêu.

04/10/2013

Việt Nam có 12 món ăn được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục ẩm thực châu Á gồm: Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, bún thang Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, miến lươn Nghệ An, phở khô Gia Lai, bánh khọt Vũng Tàu, gỏi cuốn Sài Gòn, cơm tấm Sài Gòn, bún bò Huế, mì Quảng.

29/06/2013

Nghị quyết 02 của Tỉnh ủy Bạc Liêu là một nghị quyết chủ lực, lấy văn hóa lịch sử làm nguồn lực phát triển.

10/06/2013

Xu hướng mới của ẩm thực hiện đại là không gian mở đầy tự do, thoải mái. Ở đó, thực khách vừa được thưởng thức những món ăn ngon, thỏa sức “chém gió” với bạn bè, vừa có thể cảm nhận nhịp sống năng động về đêm của một thành phố trẻ. Và vỉa hè nghiễm nhiên trở thành không gian lý tưởng phù hợp với trào lưu ẩm thực mới.

26/12/2012

Tận dụng thế mạnh là một tỉnh gần biển, cho nên nguyên liệu chính mà 17 đội mang đến Hội thi ẩm thực năm nay cũng vẫn là những hải sản quen thuộc, nhưng qua tay các đầu bếp “lão luyện”, các món ăn trở nên bắt mắt và có khẩu vị thật đặc trưng.

11/03/2025

Trong ngành F&B, việc sản xuất rác thải nhựa và lượng thực phẩm thừa đang ngày càng trở thành vấn đề nghiêm trọng. Đặc biệt, với sự phát triển của du lịch ẩm thực, các địa điểm như Đà Lạt đang đối mặt với áp lực môi trường lớn.

11/05/2025

Khoảng hơn 50 món ăn, nước uống, bánh và trái cây miễn phí được trưng bày, phục vụ Phật tử, khách tham quan với hàng ngàn suất ăn tại Hội chợ ẩm thực chay được tổ chức tại chùa Monivongsa Bopharam, Phường 1, TP Cà Mau, vào chiều 11/5.

Tag: Hội chợ ẩm thực chay, Chùa Monivongsa Bopharam, Phường 1, TP Cà Mau

25/01/2025

Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Tag: Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”, TP Cà Mau, Hội xuân Ất Tỵ

04/08/2024

Đến với Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc năm 2024, các tỉnh, thành phố trong cả nước đã giới thiệu những món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc được chế biến theo cách thức khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng biệt.

Tag: Tinh hoa ẩm thực, dân tộc, Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc, ẩm thực

08/06/2024

Một bữa ăn đầy hương vị, cùng những khoảnh khắc bên lửa trại là điều mà những người yêu thích cắm trại không thể bỏ qua. Thực tế, việc kết hợp chuyến đi cắm trại với ẩm thực ngoài trời là trải nghiệm thú vị, khám phá văn hoá ẩm thực độc đáo của từng địa phương.

Tag: Thưởng thức, ẩm thực, giữa thiên nhiên, lửa trại, cắm trại, ẩm thực ngoài trời