Kết nối giao thương, quảng bá đặc sản Cà Mau tại TP Hồ Chí Minh

19 tháng 11 2025 16:11

Trong khuôn khổ sự kiện “Xin chào Cà Mau” tại TP Hồ Chí Minh, Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 diễn ra từ ngày 18-22/11 tại Nhà Văn hoá Thanh Niên, quy tụ khoảng 100 gian hàng với nhiều hoạt động quảng bá, trưng bày và kết nối giao thương đặc sản vùng địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Đồng chí Nguyễn Mạnh Cường, Uỷ viên Ban Thường vụ Thành uỷ, Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh (bìa phải) và đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ Cà Mau, tham quan điểm trưng bày sản phẩm Cà Mau.

Sự kiện được bố trí thành 4 không gian chính, gồm khu trưng bày mô hình, hình ảnh đặc trưng của Cà Mau; khu giới thiệu sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương và sản phẩm chế biến từ cua, tôm, cá, gạo; khu triển lãm sản phẩm tiêu biểu của TP Hồ Chí Minh như thực phẩm chế biến, hàng tiêu dùng, dịch vụ du lịch, sản phẩm xanh - hữu cơ. Tại đây, nhiều hoạt động kết nối cung - cầu, hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường tiêu thụ cũng được triển khai.

Đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ và đồng chí Huỳnh Chí Nguyện, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, tham quan các gian hàng.

Khu ẩm thực là điểm nhấn đặc sắc của lễ hội, với sự tham gia của các nghệ nhân và đầu bếp đến từ Cà Mau và TP Hồ Chí Minh trình diễn, giới thiệu các món ăn đặc trưng từ cua và hải sản vùng sông nước. Mỗi buổi tối, không gian sân khấu sôi động với các chương trình văn hoá - nghệ thuật như đờn ca tài tử, dân ca, trình diễn trang phục, giao lưu kể chuyện về nghề biển, nghề cua; cùng nhiều trò chơi dân gian và hoạt động trải nghiệm dành cho du khách.

Du khách thích thú với các món ẩm thực đặc sắc của Cà Mau.

Bên cạnh đó, du khách còn có dịp giao lưu với nghệ nhân, doanh nghiệp trong hành trình xây dựng thương hiệu và gìn giữ bản sắc ẩm thực Cà Mau, góp phần lan toả giá trị văn hoá ẩm thực vùng đất mũi.

Với chuỗi hoạt động phong phú, Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 tại TP Hồ Chí Minh không chỉ quảng bá thương hiệu “Cua Cà Mau”, sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, mà còn thúc đẩy hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa Cà Mau và TP Hồ Chí Minh. Sự kiện góp phần tăng cường liên kết vùng trong xúc tiến thương mại, đầu tư, du lịch và mở rộng chuỗi giá trị các sản phẩm đặc trưng của Cà Mau đến với người tiêu dùng và du khách.

Các gian hàng trưng bày đặc sản Cà Mau thu hút du khách.