ĐT: 0939.923988
Thứ hai, 22-7-24 20:57:21
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Khúc biến tấu từ hoa mua tím

Báo Cà Mau Hoa mua là loài cây bụi, mọc hoang ở các vùng quê, ven sông, bìa rừng, là loài hoa dân dã, bình dị, quen thuộc trong đời sống người dân Cà Mau. Không chỉ mang vẻ đẹp kiều diễm với màu tím biếc, ít ai biết, loài hoa này còn có giá trị y học, được đưa vào ẩm thực, biến tấu thành những món ăn tinh tế và bổ dưỡng.

Chị Ngô Huỳnh Trang, Giám đốc Công ty TNHH Du lịch sinh thái Cà Mau (Cà Mau - ECO), cho biết, mùa hè là mùa hoa mua tím nở rộ, đẹp nhất, những cánh hoa nhuộm tím cả một không gian ở khu du lịch. Với sự sáng tạo, khéo léo và tinh tế, chị và các bạn nhân viên đã sử dụng hoa, biến tấu đẹp mắt trên bàn tiệc, đặc biệt là chế biến thành những món ăn thơm ngon, lạ miệng.

“Hoa mua tuy không kiêu sa, đài các nhưng đẹp dân dã, mộc mạc. Khi lên bàn tiệc, hoa mua cuốn hút mọi ánh nhìn, trở nên sang trọng, tạo nét đẹp và hương vị đặc trưng, độc đáo, rất được khách yêu thích”, chị Trang chia sẻ.

Hoa mua cánh rộng, màu tím đậm đà nên khi điểm xuyết cho các món ăn tăng thêm sức hấp dẫn, đẹp mắt.

 

Tiệc Teabreak bánh dân gian tại Cà Mau - ECO luôn có sự góp mặt của hoa mua tím, tạo nên nét đẹp ẩm thực đặc trưng của khu du lịch.

 

Hoa mua dùng trang trí, không chỉ đẹp mắt mà còn có thể ăn kèm các món ăn khác nhau.

 

Ý tưởng decor bàn tiệc độc đáo với hoa mua tím kết hợp với hoa bồn bồn.

 

Băng Thanh thực hiện

 

Tấm lòng cựu chiến binh Cà Mau với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Khi nghe tin Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần, bày tỏ lòng tiếc thương và tưởng nhớ Người, sáng nay, Đại tá Võ Hà Đô, nguyên Trưởng Ban Tuyên giáo Hội Cựu chiến binh tỉnh Cà Mau cùng các cựu chiến binh Phường 9, TP Cà Mau đã lập di ảnh thờ vị Tổng bí thư đáng kính tại gia đình Đại tá Võ Hà Đô.

Ngày hội thanh niên với an toàn giao thông

Hưởng ứng “Năm An toàn giao thông 2024", hôm nay (20/7), Tỉnh đoàn phối hợp Ban An toàn giao thông (ATGT) tỉnh tổ chức “Ngày hội thanh niên với văn hoá giao thông", chủ đề “Thượng tôn pháp luật xây dựng văn hoá giao thông an toàn". Đại diện lãnh đạo Ban ATGT tỉnh, các ban, ngành cấp tỉnh, cùng hơn 800 đoàn viên tham dự ngày hội.

Tình cảm của Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng với Cà Mau

Sinh thời, dù trên cương vị nào, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng cũng luôn quan tâm, dành tình cảm đặc biệt với người dân Cà Mau - vùng đất địa đầu cực Nam của Tổ Quốc. Cách nay 15 năm, ngày 8/12/2009, trên cương vị Chủ tịch Quốc hội, trong chuyến về thăm và làm việc tại Cà Mau, dù đường sá xa xôi, đi lại còn nhiều vất vả, không quản ngại khó khăn, cách trở vùng sông nước, đồng chí Nguyễn Phú Trọng đã đặt chân đến Mũi Cà Mau, trồng cây lưu niệm nơi đây, lưu lại dấu ấn mến thương cho mũi đất xanh thêm gây rừng, lấn biển.

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần

Theo thông tin từ Ban Bảo vệ chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng, sinh năm 1944, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, sau thời gian lâm bệnh, mặc dù được Đảng, Nhà nước, tập thể các giáo sư, bác sĩ, chuyên gia y tế đầu ngành… tận tình cứu chữa, gia đình hết lòng chăm sóc, nhưng do tuổi cao, bệnh nặng, đồng chí đã từ trần vào hồi 13 giờ 38 phút ngày 19/7/2024 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

Chủ động hướng dẫn chuyên môn, kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc

Đây là ý kiến chỉ đạo của ông Võ Thanh Tòng, Giám đốc Sở Tư pháp tại hội nghị sơ kết công tác tư pháp 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024 vào chiều 19/7.

Công bố các quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ về công tác cán bộ

Chiều 19/7, đồng chí Nguyễn Tiến Hải, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh chủ trì các Hội nghị công bố Quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ về công tác cán bộ tại trụ sở HĐND tỉnh và Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau.

Vận động quỹ Vì người nghèo hơn 13 tỷ đồng

Chiều nay (19/7), Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau tổ chức sơ kết hoạt động của Quỹ vì người nghèo và hoạt động vận động cứu trợ trên địa bàn tỉnh năm 2024. 

Thủ tướng: Phát huy vai trò tiên phong để tăng tốc, bứt phá chuyển đổi số

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh điều quan trọng nhất, mang tính quyết định nhất để thúc đẩy chuyển đổi số thời gian tới là vai trò tiên phong, gương mẫu của các bộ trưởng, trưởng ngành, Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố và yêu cầu mạnh dạn "tăng tốc", "bứt phá" trong chuyển đổi số với khí thế tiến công mạnh mẽ, phát huy tinh thần 5 "đẩy mạnh", 5 "bảo đảm" gắn với 5 "không".

Phong trào thi đua quyết thắng phát triển toàn diện, sâu rộng, đúng định hướng

Sáng 19/7, Đảng uỷ, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Cà Mau tổ chức Đại hội thi đua Quyết thắng lực lượng vũ trang tỉnh giai đoạn 2019-2024.

Phải nắm bắt từ sớm, từ xa xu thế phát triển

“Nắm chắt thông tin, đề xuất cơ chế chính sách kịp thời, tăng cường phối hợp giữa các đơn vị trong và ngoài nước trên tinh thần luôn sẳn sàng, chặt chẽ, chủ động, quyết liệt triển khai và hành động sáng tạo, mang lại hiệu quả thiết thực”, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nêu tại Hội nghị Thủ tướng Chính phủ với các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài về đẩy mạnh công tác ngoại giao kinh tế 6 tháng cuối năm 2024, tổ chức vào chiều tối 18/7.