Thứ tư, 17-9-25 10:15:43
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mô hình trồng nấm linh chi, nấm bào ngư: Hướng mở cho người nghèo

Báo Cà Mau

Giữa tháng 3/2012, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ (KH-CN) tỉnh đầu tư trình diễn 2.000 bịch phôi giống nấm linh chi và 2.000 bịch phôi giống nấm bào ngư cho Phòng NN&PTNT huyện Phước Long. Sau hơn 3 tháng trồng thử nghiệm, sản phẩm đã đem lại kết quả trên cả mong đợi.

Chăm sóc nấm bào ngư. Ảnh: H.Q

Giá mỗi bịch phôi giống các loại nấm trên chỉ 4.000 đồng. Không cần kỹ thuật cao, đòi hỏi chuyên môn sâu, khi mua về, trải qua công đoạn ủ 7 ngày, sau đó treo lên thành luống. Tưới nước 3 lần/ngày vào ngày trời nóng, 1 lần/ngày lúc trời lạnh, chỉ cần có độ ẩm thích hợp là nấm sẽ sinh sôi.

Nấm bào ngư dùng để làm thực phẩm. Loại nấm này sinh trưởng rất nhanh. Từ công đoạn treo bịch phôi giống, tưới nước đầy đủ thì chỉ 7 ngày nấm đã xuất hiện, qua 3 ngày nữa là có thể thu hoạch. Nếu được chăm sóc tốt thì nấm rất to, có màu trắng, dễ chế biến và có độ dai như thịt gà. Nấm phát triển rất nhanh, vụ đầu mỗi ngày, Phòng NN&PTNT huyện Phước Long thu hoạch trên 80kg nấm (giá trên 40.000 đồng/kg). Song, khó khăn lớn nhất vẫn là đầu ra sản phẩm. Ông Trần Quốc Hùng, Trưởng phòng NN&PTNT huyện, chia sẻ: “Hiện nay, người dân còn xa lạ với loại nấm linh chi và nấm bào ngư. Tuy nhiên, khi một số người biết sử dụng rồi thì lại muốn tìm hiểu để áp dụng trồng thử nghiệm”.

Khác với nấm bào ngư, nấm linh chi chỉ sử dụng được khi đã phơi khô và chỉ làm thức uống (ngâm rượu, nấu nước…). Linh chi được xem là thảo dược có tác dụng trong điều trị hạ huyết áp và phòng bệnh ung thư. Mỗi vụ mùa linh chi trồng đến 3 đợt, đợt 1 trồng đến 2 tháng mới thu hoạch, 2 đợt sau chỉ trồng 1,5 tháng. Mỗi ký nấm linh chi khô được Trung tâm Ứng dụng KH-CN tỉnh mua với giá 600.000 đồng. Nấm linh chi phát triển tốt, sợi mọc đồng đều, không bị nhiễm các loại nấm khác và nhiễm khuẩn, lại rất thích hợp với khí hậu ở huyện Phước Long.

Đầu tư ít, chi phí thấp, không tốn nhiều công chăm sóc, không đòi hỏi diện tích đất nhiều, lợi nhuận lại cao. Vì vậy, dù mới mẻ nhưng mô hình trồng nấm linh chi và nấm bào ngư được xem là mô hình kinh tế hiệu quả cho nông dân, mở ra hướng làm ăn mới cho người nghèo.

Hoàng Quyên

Hội thảo định hướng nghề nghiệp: Bệ phóng cho sinh viên Cà Mau

Ngày 11/9, Trường Cao đẳng nghề Việt Nam – Hàn Quốc Cà Mau phối hợp với Tổ chức Cứu trợ Trẻ em Quốc tế tại Việt Nam (SCI) tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp, việc làm và khởi nghiệp cho học sinh, sinh viên”, với sự tham gia của hơn 500 sinh viên cùng nhiều doanh nghiệp, đơn vị tuyển dụng, khởi nghiệp trong tỉnh.

Nguy cơ tiềm ẩn từ việc sử dụng điện không an toàn

Thời gian gần đây, việc sử dụng điện cho sản xuất nông nghiệp tăng nhanh, đặc biệt trong nuôi tôm công nghiệp. Tuy nhiên, cùng với đó tình trạng sử dụng điện không đúng cách, mất an toàn tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ ngày càng gia tăng, dẫn đến những vụ tai nạn đáng tiếc, thậm chí cướp đi mạng sống con người.

Đa dạng sinh kế cho phụ nữ nông thôn

Thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau có nhiều cách làm sáng tạo, thiết thực, hỗ trợ sinh kế bền vững cho phụ nữ nông thôn, mở ra cơ hội việc làm, khởi nghiệp cho hàng chục ngàn lao động nữ.

Chung tay vì 100% học sinh, sinh viên có BHYT

Bảo hiểm y tế (BHYT) học sinh, sinh viên (HSSV) là chính sách mang đậm tính nhân văn, vừa góp phần bảo vệ sức khỏe thế hệ trẻ, vừa hướng đến mục tiêu chăm sóc sức khỏe toàn dân mà Đảng và Nhà nước đang kiên trì thực hiện. Tại Cà Mau, chính sách này đã được triển khai rộng khắp và đạt nhiều kết quả tích cực, song vẫn còn không ít khó khăn, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để phấn đấu đạt 100% HSSV tham gia.

Luật Việc làm 2025: Người lao động được hỗ trợ tốt hơn

Từ ngày 1/1/2026, Luật Việc làm năm 2025 chính thức có hiệu lực với hàng loạt thay đổi đáng chú ý liên quan đến chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN).

Cân nhắc kỹ khi chọn học song ngành

Trong xã hội hiện đại, khi yêu cầu nghề nghiệp ngày càng khắt khe, không ít bạn trẻ lựa chọn con đường đầy thử thách: học cùng lúc 2 ngành đại học. Đây là xu hướng mới, phản ánh tinh thần cầu tiến, nhưng đồng thời cũng đặt ra nhiều vấn đề đáng suy ngẫm.

Nỗ lực mở rộng độ bao phủ BHYT

Những năm qua, Bảo hiểm xã hội (BHXH) cơ sở Bạc Liêu đã nỗ lực đa dạng hoá hình thức tuyên truyền, phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương và các tổ chức dịch vụ thu để đưa chính sách bảo hiểm y tế (BHYT) đến gần hơn với người dân.

Đổi mới tuyển sinh giáo dục nghề nghiệp

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng cao, các cơ sở giáo dục nghề nghiệp ở Cà Mau đang đẩy mạnh đổi mới công tác tuyển sinh, không chỉ chú trọng về số lượng mà còn nâng cao chất lượng đào tạo, tăng cường kỹ năng thực hành, nhằm thu hút học sinh - sinh viên và đáp ứng tốt nhu cầu xã hội.

Định hướng tuyển sinh sau hợp nhất tỉnh

Mục tiêu năm 2025 của Phân hiệu Đại học Bình Dương (BDU) tại Cà Mau hướng tới là tập trung đào tạo các ngành: Công nghệ thông tin, Ngôn ngữ Anh, Luật, Luật kinh tế, Quản trị kinh doanh, Tài chính ngân hàng, Kế toán. Bên cạnh đó, một số ngành mũi nhọn như Dược học, Hóa dược cũng đang được chú trọng phát triển.

Triển khai công tác BHYT học sinh, viên năm học 2025-2026

Sáng 27/8, Bảo hiểm xã hội (BHXH) tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Bảo hiểm y tế (BHYT) học sinh, sinh viên (HSSV) năm học 2024-2025 và triển khai nhiệm vụ năm học 2025-2026.