Nhằm phát huy những kết quả đã đạt được trong năm 2012 trong công tác quản lý chất lượng nông - lâm - thủy sản (QLCLNLTS), thực hiện các chương trình mục tiêu quan trọng trên lĩnh vực này, Chi cục triển khai tăng cường một số nhiệm vụ quan trọng. Cụ thể, trên lĩnh vực tuyên truyền, sẽ triển khai và phổ biến sâu rộng các chủ trương, chính sách pháp luật của Đảng và Nhà nước về QLCLNLTS. Phổ biến thông tin hội nhập WTO, Hiệp định SPS, TBT về an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và thương mại cho ngư dân, người nuôi trồng, người sản xuất nông - lâm - thủy sản và các cơ sở kinh doanh. Tổ chức tập huấn kiến thức bảo quản thủy sản, các văn bản quy phạm pháp luật hiện hành, hướng dẫn xây dựng Chương trình quản lý chất lượng GMP, SSOP, HACCP cho các cơ sở thu mua, sơ chế thủy sản. Treo băng-rôn, phát tờ rơi, tờ dán tuyên truyền điều kiện đảm bảo ATTP đến các cơ sở sản xuất - kinh doanh nguyên liệu thủy sản.
Trên lĩnh vực QLCLNLTS, tiếp tục tổ chức triển khai tốt các dự án, chương trình mục tiêu quốc gia về ATTP và giám sát, thẩm tra chất lượng nông - lâm - thủy sản. Xây dựng kế hoạch, dự trù kinh phí, tổ chức triển khai công tác kiểm tra điều kiện ATTP các cơ sở thu mua, sơ chế thủy sản, phương tiện tàu cá đã hết hạn và đăng ký mới. Điều tra, nắm số liệu tổng hợp các cơ sở hoạt động thu mua, vận chuyển, chế biến, bảo quản, giết mổ sản phẩm nông - lâm sản và muối trên địa bàn thông qua báo cáo hàng tháng về chất lượng vật tư nông nghiệp. Nắm tình hình và tham gia giám sát, thẩm tra cùng các Chi cục Bảo vệ thực vật, Chi cục Thú y, Chi cục Nuôi trồng thủy sản trong sản xuất sạch, bền vững, đảm bảo ATTP. Phối hợp thẩm tra giám sát ô nhiễm sinh học, hóa chất tồn dư trong nông - thủy sản, ô nhiễm thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật và chất kháng sinh. Bên cạnh đó, thực hiện tốt công tác giám sát hội thảo của các công ty sản xuất - kinh doanh phục vụ nuôi trồng thủy sản; thực hiện Chương trình kiểm soát dư lượng trong thủy sản hàng tháng theo kế hoạch ký kết với Cơ quan QLCLNLS&TS Nam bộ.
Đặc biệt, phối hợp với Thanh tra Sở và các ngành chức năng có liên quan tăng cường công tác kiểm tra, ngăn chặn tạp chất và kiểm tra thủ tục hành chính về điều kiện VSATTP các đối tượng sản xuất - kinh doanh thủy sản, đặc biệt ở các huyện trọng điểm có vị trí giáp ranh với các tỉnh. Tăng cường công tác phối hợp với Tổ ngăn chặn tạp chất của Bộ NN&PTNT, Hiệp hội Chế biến thủy sản (VASEP), Trung tâm Vùng và các tỉnh ngăn chặn tạp chất trong tôm nguyên liệu.
V.H