25/09/2024

Vài năm gần đây, giá cá bổi thương phẩm giảm, cùng với tình hình nguồn nước, thời tiết bất lợi phần nào ảnh hưởng đến năng suất, hiệu quả nuôi, khiến nhiều nông dân bám nghề lâu năm cũng phải ngán ngại. Bà con nuôi cá bổi luôn kỳ vọng giá cá thương phẩm tăng trở lại và ổn định, để có động lực bám nghề và góp sức giữ vững thương hiệu cá bổi, đặc sản quê hương.

Tag: cá bổi, đặc sản, nuôi cá bổi, Trần Văn Thời, sản phẩm OCOP, Khánh Bình Tây, giao dịch điện tử, u Minh hạ

16/08/2024

Nước lên ngập rừng, bà con nông dân làm du lịch tất bật chuẩn bị xuồng đưa khách tham quan, trải nghiệm du lịch mùa nước nổi.

Tag: U Minh Hạ, mùa sa mưa, Trải nghiệm, du lịch, mùa nước nổi

11/08/2024

Lần đầu tiên tôi nghe nói về lung Ngọc Hoàng cách nay hơn chục năm, từ các cựu binh Xưởng Quân giới Cà Mau. Các bác kể rằng, những năm xưởng đóng ở rừng tràm U Minh Hạ (1960-1964), nhờ sản vật nơi này đã giúp đơn vị cải thiện tốt đời sống, có sức khoẻ để sản xuất vũ khí phục vụ chiến trường. Riêng con lung Ngọc Hoàng, hầu như cung cấp cá cho đơn vị xuyên suốt. Mà không phải chỉ có Xưởng Quân giới Cà Mau, hồi ấy còn nhiều cơ quan của tỉnh, Quân khu đóng trong rừng tràm, cũng sống nhờ vào nguồn cá vô tận này.

Tag: lung Ngọc Hoàng, rừng tràm, U Minh Hạ

12/08/2024

Hiện đang là mùa mưa, thời điểm lý tưởng để cây cối phát triển xanh tươi. Ðến với Vườn Quốc gia U Minh Hạ mùa này, phóng tầm mắt từ trên cao sẽ chiêm ngưỡng bức tranh thảm thực vật xanh, hệ sinh thái đa dạng và cảnh sắc thiên nhiên độc đáo làm say lòng người.

Tag: không gian xanh, Vườn Quốc gia U Minh Hạ

03/08/2024

Cây mua (hay còn gọi cây dã mẫu đơn) là loài cây bụi, thích nghi với đất phèn nên mọc nhiều ở rừng U Minh Hạ. Cây mua rừng có thân màu nâu, lá mọc đối xứng nhau, thân lá có lông nhám, là cây sống lâu năm nên chiều cao của chúng lên đến một vài mét. Hoa mua có 5 cánh, màu hồng tím và có phấn, thường nở thành 2-3 đoá nằm ở đầu cành. Quả mua chín có màu tím đen, vị ngọt ngon... Hoa mua chế biến được nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi cuốn bánh tráng, với hoa mua trộn đọt choại, rất ngon.

Tag: U Minh Hạ, gỏi cuốn hoa mua, hoa mua, dã mẫu đơn

22/07/2024

Chụp đìa là hình thức thu hoạch cá đồng truyền thống có từ lâu đời của người dân vùng ngọt hoá ở Cà Mau, ngày nay hình thức bắt cá đặc biệt này được tái hiện tại điểm du lịch cộng đồng Mười Ngọt, xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời, đáp ứng nhu cầu du khách tham quan, trải nghiệm mỗi khi đến vùng đất U Minh Hạ.

Tag: nông dân, trải nghiệm, Trần Văn Thời, U Minh Hạ, du lịch cộng đồng, Chụp đìa, thu hoạch cá đồng truyền thống

07/06/2024

Nghề gác kèo ong mật ở xứ rừng U Minh Hạ có từ lâu đời, đến nay vẫn tồn tại và phát triển. Với giá trị tiêu biểu, nghề gác kèo ong được Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản Văn hoá phi vật thể Quốc gia (theo Quyết định số 4613/QÐ-BVHTTDL ngày 20/12/2019), tạo thêm động lực cho người dân gắn bó với nghề, phát triển nghề bền vững, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế rừng U Minh Hạ.

Tag: nghề di sản, rừng U Minh Hạ, nghề gác kèo ong

02/06/2024

Trưa nay (2/6), chương trình "Nấu ăn cho em" diễn ra tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ.

Tag: nấu ăn cho em, tặng quà, trẻ em nghèo, Vườn Quốc gia U Minh Hạ, Quần áo 0 đồng, Cắt tóc 0 đồng

30/05/2024

Rừng U Minh Hạ nằm trên địa bàn 2 huyện: U Minh và Trần Văn Thời. Thời gian qua, người dân sống dưới tán rừng đã có nhiều mô hình phát triển kinh tế, trong đó trồng rừng thâm canh được xem là bước đột phá mới. Với kỹ thuật đưa cơ giới hoá vào xẻ mương, lên liếp trồng cây tràm bản địa, tràm Úc, keo lai..., cây phát triển rất nhanh, rút ngắn được chu kỳ khai thác và mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với trồng tràm nước truyền thống.

Tag: U Minh Hạ, kinh tế rừng

09/05/2024

Vùng đất rừng U Minh Hạ phong phú sản vật, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn dân dã, mang hương vị đặc trưng, gói trọn trong đó tình đất, tình người, đã níu chân người đến ở, nhắc nhớ người đi xa lưu luyến nhớ về.

Tag: Sản vật xứ rừng U Minh, rừng U Minh Hạ, sản vật, món ăn dân dã