Truyền hình
Lúa sinh rơm, rơm nuôi nấm, bã nấm làm dinh dưỡng cho đất. Vòng tuần hoàn từ rơm này là ý tưởng biến phế phẩm thành tiền của Thạc sĩ trẻ Nguyễn Tấn Thành ở ấp Bình Minh, Xã Trần Văn Thời. Rời phố về quê, tư duy nông nghiệp tuần hoàn của anh trở thành điểm sáng cho sản xuất nông nghiệp địa phương.
- Nhật Bản phát triển công nghệ sản xuất nhiên liệu giá rẻ từ rơm
- Trung tâm Khuyến nông tỉnh: Hỗ trợ đối ứng máy cuốn rơm cho HTX Toàn Thắng
- Giải pháp quản lý rơm rạ trên đồng ruộng kết hợp cơ giới hóa và cải thiện sức khỏe đất
Là Thạc sĩ ngành Khoa học cây trồng, trong quá trình học tập và nghiên cứu, anh Nguyễn Tấn Thành đã tìm hiểu về cây nấm rơm và nhận thấy giá trị kinh tế cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại. Từ đó, gần 2 năm qua anh Thành tận dụng nguồn rơm rạ sẵn có tại địa phương để thực hiện mô hình nấm rơm tuần hoàn tại gia đình, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Anh Nguyễn Tấn Thành (thứ hai từ trái sang) cùng cán bộ nông nghiệp xã khảo sát các cánh đồng lúa hữu cơ tại địa phương, nơi cung cấp nguồn rơm rạ sạch làm nguyên liệu thô đầu vào cho mô hình.
Khởi đầu chu trình, anh Thành không thu gom rơm đại trà mà chủ động liên kết với các tổ hợp tác địa phương để có nguồn rơm sạch từ các cánh đồng canh tác lúa theo hướng hữu cơ, đảm bảo nguyên liệu đầu vào hoàn toàn không tồn dư hoá chất. Hiện tại, mô hình được vận hành bài bản trên diện tích 220 m², sử dụng khoảng 200 cuộn rơm cho mỗi đợt vào nhà bạt. Nguồn nguyên liệu thô này được đưa vào hệ thống nhà bạt hiện đại, trải qua quy trình xử lý nghiêm ngặt. Nhờ làm chủ được các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, anh đã kiểm soát hoàn toàn thời tiết và dịch bệnh. Kết quả, mỗi cuộn rơm cho thu hoạch trung bình khoảng 2 kg nấm sạch, với mức giá bán 80.000 đồng/ký.
Thạc sĩ Nguyễn Tấn Thành kiểm tra kỹ lưỡng độ ẩm và chất lượng rơm nguyên liệu trước khi đưa vào nhà bạt canh tác.
Sự sáng tạo không dừng lại ở việc bán nấm thương phẩm. Anh Nguyễn Tấn Thành chia sẻ: Sau thu hoạch nấm, toàn bộ bã rơm mục được xử lí thành nguồn phân bón hữu cơ phục vụ cho quá trình trồng rau màu, cây dược liệu hay bón ngược lại cánh đồng để tạo dinh dưỡng cho chính đất trồng lúa. Hướng đi này vừa giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, vừa mang lại giải pháp sinh thái bền vững ở vùng nông thôn.
Không giữ bí quyết cho riêng mình, Thạc sĩ trẻ Nguyễn Tấn Thành mong muốn được chuyển giao quy trình kỹ thuật cho người dân địa phương, thông qua các buổi tập huấn kỹ thuật, hội thảo đầu bờ ngay tại trại nấm để nông dân dần tiếp cận với sản xuất xanh. Anh cũng kỳ vọng sẽ có thêm sự hỗ trợ về trang thiết bị kỹ thuật hiện đại, giúp mô hình phát triển hơn nữa, nâng tầm giá trị cho nấm rơm Cà Mau.
Ở đâu cũng được, quan trọng nhất là chúng ta có chịu làm và chịu dấn thân hay không. Tôi tin rằng, chỉ cần lòng nhiệt huyết, chính nguồn tài nguyên bản địa giàu có sẽ là nguồn lực để người trẻ chúng ta vươn lên làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình mà không nhất thiết phải rời quê lên những thành phố lớn.
Quá trình cấy meo nấm sạch vào những khối rơm đã qua xử lý sinh học nghiêm ngặt.
Trại nấm rơm trong nhà bạt quy mô 220 m² được vận hành và theo dõi bài bản theo đúng quy trình kỹ thuật.
Những mẻ nấm rơm sạch loại một đạt chất lượng và có giá trị kinh tế cao bắt đầu cho thu hoạch.
Bã rơm mục sau thu hoạch nấm được anh Thành biến thành nguồn phân hữu cơ để trồng rau màu, khép kín chu trình tuần hoàn không chất thải trong sản xuất.
Mộng Thường - Phong Nguyên
Xem thêm bình luận