04/06/2026

Mỗi ngày, ngành chế biến thuỷ sản tại Cà Mau tạo ra lượng lớn đầu tôm, vỏ tôm sau quá trình sơ chế. Trước đây, nguồn phụ phẩm này chủ yếu được xử lý như chất thải, vừa làm gia tăng chi phí sản xuất, vừa tiềm ẩn nguy cơ gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, nhờ ứng dụng công nghệ chế biến sâu, những phần tưởng chừng bỏ đi lại được “hồi sinh” thành các sản phẩm giá trị kinh tế cao, hình thành mô hình kinh tế tuần hoàn trong ngành thuỷ sản.

Tag: phụ phẩm tôm, sản xuất chitosan, chitin, sản xuất xanh, công nghệ chế biến sâu, kinh tế tuần hoàn, bảo vệ môi trường

17/04/2026

Ngành thủy sản Việt Nam đang thực hiện cuộc chuyển dịch mạnh mẽ từ mô hình truyền thống sang chuỗi giá trị công nghệ và bền vững. Khi các rào cản quốc tế ngày càng siết chặt, việc liên kết chặt chẽ hệ sinh thái sản xuất là điều kiện tiên quyết để bứt phá. Một diễn đàn kết nối doanh nghiệp chính là mắt xích quan trọng giúp kết nối các nguồn lực, thúc đẩy chia sẻ giải pháp và kiến tạo các mối quan hệ chiến lược toàn ngành.

Tag: Vietnam Aquatech Fair, Ngành thủy sản, thủy sản, Công nghệ Xanh, Nuôi trồng thông minh, nuôi trồng thuỷ sản, chế biến thuỷ sản, nuôi tôm

03/04/2026

Để xây dựng hợp tác xã (HTX) kiểu mới, HTX Dịch vụ nông nghiệp Hồng Phát cần đẩy mạnh liên kết chuỗi giá trị từ việc cung ứng đầu vào và bao tiêu sản phẩm đầu ra để tạo lợi nhuận cao nhất cho thành viên, nông dân.

Tag: HTX, lúa, tôm

17/11/2025

Ngày 17/11, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Hội Thuỷ sản Việt Nam tổ chức Hội nghị Liên kết chuỗi trong sản xuất -  tiêu thụ sản phẩm cua tỉnh Cà Mau.

Tag: Cua Cà Mau, Trung Quốc, ngày hội Cua

11/11/2025

Sau khi hợp nhất, toàn tỉnh Cà Mau có 609 hợp tác xã (HTX) với 34.813 thành viên và 1.498 tổ hợp tác (THT) với 26.173 thành viên; 9 quỹ tín dụng nhân dân với 14.776 thành viên. Hiệu quả sản xuất - kinh doanh của khu vực kinh tế tập thể ngày càng được cải thiện, nhiều mô hình HTX đã gắn hoạt động sản xuất với chuỗi giá trị, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ và chuyển đổi số, góp phần tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

Tag: HTX, chuyển đổi số

21/10/2025

Đó là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, tại hội nghị trực tiếp và trực tuyến triển khai kế hoạch và thảo luận giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA) với quy mô 1.500 ha trên địa bàn tỉnh, diễn ra chiều 21/10. Hội nghị có sự tham dự của hơn 1.000 đại biểu là đại diện các sở, ngành, doanh nghiệp và người nuôi tôm trong tỉnh.

Tag: tôm, nuôi trồng thuỷ sản, ao đầm, ngân hàng

20/10/2025

Chiều 20/10, Hội nghị quốc tế tổng kết Dự án “Nhân rộng mô hình nuôi tôm rừng ngập mặn thích ứng với biến đổi khí hậu ở Đồng bằng sông Cửu Long” diễn ra tại Khách sạn Phú Cường. Sự kiện do Liên minh Tôm sạch và Bền vững Việt Nam (VSSQ) phối hợp với Công ty Cổ phần Tôm Miền Nam tổ chức.

Tag: dự án, tôm rừng

20/12/2024

Qua chuyến khảo sát các điểm du lịch nông thôn (DLNT) và hội thảo với nhiều đề xuất tâm huyết, các chuyên gia và doanh nghiệp lữ hành của TP. Hồ Chí Minh, Đồng bằng sông Cửu Long đều nhận định Bạc Liêu có không ít tài nguyên độc đáo đang được lưu giữ ở những làng quê.

16/12/2024

Sáng 16/12, Sở VH-TT&DL tổ chức Hội thảo nâng cao chuỗi giá trị phát triển du lịch nông thôn tỉnh Bạc Liêu.

07/06/2024

​Tiếp tục đà phục hồi năm 2023, xuất khẩu thủy sản của tỉnh trong 6 tháng đầu năm 2024 có sự tăng trưởng mạnh. Đây thật sự là điểm sáng, giúp Bạc Liêu lọt vào tốp đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu thủy sản.