ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 1-8-25 06:28:22
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

“Bén duyên” với cây dâu tằm

Báo Cà Mau (CMO) 5 năm trước, lúc đến Đà Lạt, thấy có loại cây cho trái trĩu cành, được chủ vườn giới thiệu là cây thuốc quý tên gọi là dâu tằm, tò mò pha chút hiếu kỳ, chị Lê Thị Cẩm Bào, ngụ Ấp 2, xã An Xuyên, TP Cà Mau mua hơn 50 cây giống về trồng để dùng như vị thuốc trong gia đình.

Do chưa quen thổ nhưỡng và khí hậu khiến cây dâu “nhót” khá nhiều, hơn 50 cây chỉ còn lại 13 cây, đầu tiên chỉ có 8 cây ra trái. Chị Bào cho biết: “Ban đầu đem về cây chỉ chừng 2 gang tay, 6 tháng sau bắt đầu cho trái, tính ra thời gian cho trái cũng ngắn, nhưng trái đợt đầu không nhiều, phải 1 năm sau mới bắt đầu rộ, lúc đó tha hồ hái”.

Dâu tằm chín mọng nước nên phải thu hoạch nhanh và chủ yếu bằng tay để trái không bị giập.

Vốn dĩ trồng như một vị thuốc khi cần, ăn chơi khi “buồn miệng”, vậy mà khi đợt trái rộ ăn không hết, chị Bào đem ra chợ Phường 2 bán cũng đắt khách. 

Đến nay, vườn dâu tằm của gia đình chị Bào có khoảng hơn 30 cây. Bình quân mỗi năm có 3 đợt trái, mỗi đợt kéo dài hơn 1 tháng. Kích thước cây không lớn, cao ngang đầu người, đôi khi vượt hơn nên rất tiện cho việc hái trái. Theo đó, do là loại trái mọng nước nên việc thu hoạch chủ yếu bằng tay, tránh trái bị giập, nát. Sau mỗi đợt thu hoạch, chị cho cây nghỉ ngơi, sau đó tuốt lá, chặt cành già để trái ra vụ tiếp theo. Hiện nay, dâu tằm tươi được chị bán với giá 100.000 đồng/kg, trái mua về có thể ăn ngay, hoặc dùng làm siro, rượu dâu, mứt dâu hoặc sinh tố...

Chị Bào hớn hở: “Trồng ở xứ mình (Cà Mau) nên trái khác ở Đà Lạt, tuy nhỏ hơn nhưng vị ngọt lắm, ai thích ngọt thì ăn trái chín, còn muốn ăn chua hay chấm muối thì lựa trái “hườm hườm”. Mối mua dâu nhiều lắm, cứ bẻ bao nhiêu bán hết bấy nhiêu, ai ăn 1 lần sẽ xin số để lưu lại cho lần mua tiếp, trung bình mỗi ngày (vào đợt dâu rộ), tính riêng tiền dâu tôi cũng có 200.000-300.000 đồng đều đều”.

Lại nói về cây dâu tằm, chị Bào tâm sự: “Có khoảng thời gian gia đình bận rộn, tôi không ở nhà, bỏ phế luôn cây dâu cả năm trời nên nó èo ọt tưởng đâu chết rồi, ai dè khi về chăm bón lại thì nó lại xanh tốt như hiện giờ. Có thời gian nhờ cây dâu gia đình tôi mới vượt qua được khó khăn”.

Không biết có phải cái duyên giữa người và dâu tằm hay không nhưng cũng mẻ cây giống đó, chị em trong họ, hàng xóm mua về nhưng trồng không đạt, cây nếu không chết cũng chẳng cho trái. Tính ra, đến thời điểm này vườn dâu tằm của chị là độc nhất vô nhị tại địa phương.

Không chỉ hái trái tươi bán mà từ trái dâu chị Bào còn nghiên cứu ngâm thêm rượu dâu, mật dâu để bán cho khách có nhu cầu, riêng về phần lá dâu có khách thường xuyên hỏi mua với giá cao để làm đẹp, nhưng chị Bào không bán vì “nếu hái lá thì trái sẽ không ra, tính ra tất cả các bộ phận từ rễ, thân, lá, trái của cây dâu tằm đều là vị thuốc và có thể “hái” ra tiền”.

Dâu tằm là loại cây ít bệnh, cho trái nhiều, chăm sóc, bảo dưỡng đơn giản. Tuy nhiên, vì là cây chịu nước nên tới mùa hạn phải tưới mỗi ngày 3 lần, sau đợt trái thì tỉa đi cành già, bón phân. Vì trồng như một vị thuốc nên không dùng thêm các chất diệt côn trùng hay kích trái. Bên cạnh đó, dâu tằm có thể trồng xen kẽ các loại rau màu, cây ăn trái để tăng thu nhập.

Chị Bào chia sẻ, vườn dâu bắt đầu cho thu nhập ổn định, xác định đây là loại cây có thể phát triển lâu dài nên chị tiếp tục nhân rộng thêm để cung ứng đủ cho các đơn đặt hàng./.

Yến Nhi

Nỗ lực hồi sinh rừng phòng hộ ven biển, thích ứng biến đổi khí hậu

Trong 2 ngày (29-30/7), Ban Quản lý rừng đặc dụng và Rừng phòng hộ ven biển (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau) phối hợp với Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tổ chức khảo sát, đánh giá thực trạng trồng và phục hồi rừng phòng hộ ven biển tại xã Vĩnh Hậu, tỉnh Cà Mau. Đồng thời, tập huấn “Nâng cao năng lực cộng đồng về nuôi trồng thủy sản bền vững và thích ứng biến đổi khí hậu” cho người dân địa phương.

"Vị ngọt" từ sự đổi thay

Hơn 15 năm trước, xã Trí Phải (khi ấy gọi là xã Trí Lực) được người dân miền Tây gọi là “vựa mía”. Những cánh đồng mía xanh ngút ngàn từng là “cần câu cơm” của hàng trăm hộ dân nơi đây. Thuở ấy, Trí Phải mang vị ngọt nồng nàn của mía, mang sắc xanh của liếp rẫy và mang cả những hy vọng bền bỉ của người nông dân.

Hái “lộc trời” mùa nước lên

Tháng 7 là thời điểm mưa nhiều, ở miệt U Minh Hạ, tại các xã như: Nguyễn Phích, Khánh An, Khánh Lâm, Đá Bạc, Khánh Bình, Khánh Hưng... nước đã ngập sâu. Trên những đồng nước mênh mông ấy xuất hiện thứ “lộc trời” ban, là các loài thực vật mọc sâu dưới nước: rau mác, hẹ nước, rau chốc, bông súng ma, sen, bồn bồn, năn… 

Giá heo hơi sụt giảm sau nhiều tháng tăng

Sau nhiều tháng duy trì ở mức ổn định từ 74-75 ngàn đồng/kg, hiện giá heo hơi trên thị trường giảm hơn 10%, xuống còn 64-68 ngàn đồng/kg, khiến người chăn nuôi lo lắng.

Xã Vĩnh Thanh: Cơ giới hoá toàn diện nông nghiệp

Vĩnh Thanh là xã duy nhất của tỉnh Cà Mau đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu. Thành tựu ấy là kết quả của quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ của cả hệ thống chính trị và Nhân dân trên địa bàn, đặc biệt là trong việc đổi mới phương thức sản xuất theo hướng cơ giới hoá toàn diện, ứng dụng công nghệ cao.

Mô hình bạc tỷ giữa thời biến đổi khí hậu

Trước những tác động ngày càng nghiêm trọng của biến đổi khí hậu, giá tôm bấp bênh, dịch bệnh diễn biến phức tạp, một số nông dân trong tỉnh đã tìm hướng chuyển đổi sản xuất bền vững. Nổi bật là hai mô hình sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao: nuôi ốc hương biển ở phường Hiệp Thành và nuôi lươn không bùn trong bể composite tại xã Vĩnh Mỹ A.

Tăng tốc tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025

Ðợt Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp (Tổng điều tra) năm 2025 bắt đầu từ ngày 1-30/7, trùng với thời điểm sắp xếp, tinh gọn bộ máy tổ chức, đơn vị hành chính. Tỉnh Cà Mau và các xã, phường đã cùng nỗ lực vượt khó, hoàn thành mục tiêu, nhiệm vụ, đặc biệt là tiến độ trong chặng nước rút về đích của cuộc Tổng điều tra.

Bất cập quản lý thiết bị bay không người lái

Những năm gần đây, drone hay còn gọi là máy bay không người lái trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho nông dân trong sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên cũng đặt ra không ít thách thức cho công tác quản lý. 

Mô hình tiền triệu giữa lòng đô thị hóa

Không chỉ là vùng đất ven đô đang đô thị hoá nhanh chóng, phường Lý Văn Lâm (TP Cà Mau cũ) còn nổi bật với những mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả. Trong đó, trồng dưa hấu trái vụ đang mở ra hướng đi mới, giúp nông dân nâng cao thu nhập, thích ứng linh hoạt với thị trường và biến đất trống thành đất sinh lời.

Xanh những mùa rau màu, ấm những mái nhà