ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 20-7-25 19:15:08
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

“Bén duyên” với cây dâu tằm

Báo Cà Mau (CMO) 5 năm trước, lúc đến Đà Lạt, thấy có loại cây cho trái trĩu cành, được chủ vườn giới thiệu là cây thuốc quý tên gọi là dâu tằm, tò mò pha chút hiếu kỳ, chị Lê Thị Cẩm Bào, ngụ Ấp 2, xã An Xuyên, TP Cà Mau mua hơn 50 cây giống về trồng để dùng như vị thuốc trong gia đình.

Do chưa quen thổ nhưỡng và khí hậu khiến cây dâu “nhót” khá nhiều, hơn 50 cây chỉ còn lại 13 cây, đầu tiên chỉ có 8 cây ra trái. Chị Bào cho biết: “Ban đầu đem về cây chỉ chừng 2 gang tay, 6 tháng sau bắt đầu cho trái, tính ra thời gian cho trái cũng ngắn, nhưng trái đợt đầu không nhiều, phải 1 năm sau mới bắt đầu rộ, lúc đó tha hồ hái”.

Dâu tằm chín mọng nước nên phải thu hoạch nhanh và chủ yếu bằng tay để trái không bị giập.

Vốn dĩ trồng như một vị thuốc khi cần, ăn chơi khi “buồn miệng”, vậy mà khi đợt trái rộ ăn không hết, chị Bào đem ra chợ Phường 2 bán cũng đắt khách. 

Đến nay, vườn dâu tằm của gia đình chị Bào có khoảng hơn 30 cây. Bình quân mỗi năm có 3 đợt trái, mỗi đợt kéo dài hơn 1 tháng. Kích thước cây không lớn, cao ngang đầu người, đôi khi vượt hơn nên rất tiện cho việc hái trái. Theo đó, do là loại trái mọng nước nên việc thu hoạch chủ yếu bằng tay, tránh trái bị giập, nát. Sau mỗi đợt thu hoạch, chị cho cây nghỉ ngơi, sau đó tuốt lá, chặt cành già để trái ra vụ tiếp theo. Hiện nay, dâu tằm tươi được chị bán với giá 100.000 đồng/kg, trái mua về có thể ăn ngay, hoặc dùng làm siro, rượu dâu, mứt dâu hoặc sinh tố...

Chị Bào hớn hở: “Trồng ở xứ mình (Cà Mau) nên trái khác ở Đà Lạt, tuy nhỏ hơn nhưng vị ngọt lắm, ai thích ngọt thì ăn trái chín, còn muốn ăn chua hay chấm muối thì lựa trái “hườm hườm”. Mối mua dâu nhiều lắm, cứ bẻ bao nhiêu bán hết bấy nhiêu, ai ăn 1 lần sẽ xin số để lưu lại cho lần mua tiếp, trung bình mỗi ngày (vào đợt dâu rộ), tính riêng tiền dâu tôi cũng có 200.000-300.000 đồng đều đều”.

Lại nói về cây dâu tằm, chị Bào tâm sự: “Có khoảng thời gian gia đình bận rộn, tôi không ở nhà, bỏ phế luôn cây dâu cả năm trời nên nó èo ọt tưởng đâu chết rồi, ai dè khi về chăm bón lại thì nó lại xanh tốt như hiện giờ. Có thời gian nhờ cây dâu gia đình tôi mới vượt qua được khó khăn”.

Không biết có phải cái duyên giữa người và dâu tằm hay không nhưng cũng mẻ cây giống đó, chị em trong họ, hàng xóm mua về nhưng trồng không đạt, cây nếu không chết cũng chẳng cho trái. Tính ra, đến thời điểm này vườn dâu tằm của chị là độc nhất vô nhị tại địa phương.

Không chỉ hái trái tươi bán mà từ trái dâu chị Bào còn nghiên cứu ngâm thêm rượu dâu, mật dâu để bán cho khách có nhu cầu, riêng về phần lá dâu có khách thường xuyên hỏi mua với giá cao để làm đẹp, nhưng chị Bào không bán vì “nếu hái lá thì trái sẽ không ra, tính ra tất cả các bộ phận từ rễ, thân, lá, trái của cây dâu tằm đều là vị thuốc và có thể “hái” ra tiền”.

Dâu tằm là loại cây ít bệnh, cho trái nhiều, chăm sóc, bảo dưỡng đơn giản. Tuy nhiên, vì là cây chịu nước nên tới mùa hạn phải tưới mỗi ngày 3 lần, sau đợt trái thì tỉa đi cành già, bón phân. Vì trồng như một vị thuốc nên không dùng thêm các chất diệt côn trùng hay kích trái. Bên cạnh đó, dâu tằm có thể trồng xen kẽ các loại rau màu, cây ăn trái để tăng thu nhập.

Chị Bào chia sẻ, vườn dâu bắt đầu cho thu nhập ổn định, xác định đây là loại cây có thể phát triển lâu dài nên chị tiếp tục nhân rộng thêm để cung ứng đủ cho các đơn đặt hàng./.

Yến Nhi

Khởi đầu tiềm năng bán tín chỉ carbon 

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn ra ngày càng phức tạp, việc trồng, bảo vệ và phát triển rừng bền vững không chỉ là trách nhiệm mà còn là cơ hội để doanh nghiệp tạo ra giá trị mới từ việc bán tín chỉ carbon. Với diện tích rừng rộng lớn, Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ (Công ty U Minh Hạ) đang có lợi thế rất lớn để tham gia vào thị trường này. 

Rau má được mùa

Khoảng 2 tuần nay, rau má tại các khu vực trồng rau màu của xã Vĩnh Thanh, tỉnh Cà Mau đang được thương lái thu mua với giá từ 16-18 ngàn đồng/kg. Với mức giá này, nông dân rất phấn khởi vì sản xuất có lợi nhuận khá cao.

Cà Mau trước bài toán bảo tồn đa dạng sinh học 

Là tỉnh cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau sở hữu những đặc điểm riêng biệt với các hệ sinh thái nước ngọt độc đáo. Nổi bật là hệ sinh thái rừng tràm trên đất than bùn tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ và các vùng ngọt hoá nhân tạo. Thế nhưng, việc bảo vệ đa dạng sinh học (ĐDSH) khu vực này đã và đang đối diện với nhiều thách thức. 

Mùa dọn kèo ong giữa rừng U Minh

Mùa mưa đến cũng là lúc những người dân gác kèo ong ở vùng lâm phần rừng tràm U Minh tất bật vào vụ dọn kèo, để chuẩn bị đón mùa ong mới. Ở vùng đất mà rừng tràm bạt ngàn như Ấp 13, xã Khánh An, nghề Gác kèo ong không chỉ là sinh kế mà còn là nếp nghề truyền đời, gắn bó với bao thế hệ.

Nông dân lãi thấp vụ lúa hè thu

Hiện nay, nông dân ở xã Ninh Quới đang bước vào giai đoạn thu hoạch vụ lúa hè thu sớm. Tuy nhiên, niềm vui ngày mùa không trọn vẹn khi giá lúa giảm, năng suất không cao, trong khi giá vật tư đầu vào lại tăng mạnh. Ðiều này khiến lợi nhuận của nông dân sau một mùa vụ chăm sóc vất vả chỉ ở mức thấp, thậm chí một số hộ chỉ hoà vốn.

Tái sinh rừng phòng hộ 

Với trên 300 km chiều dài bờ biển, tỉnh Cà Mau sở hữu tiềm năng kinh tế biển rất lớn. Những bãi bồi ven biển mang theo phù sa trù phú, dần hình thành không gian phát triển rộng lớn trong tương lai.

Sinh kế trên đất rừng U Minh Hạ

Có truyền thống gắn bó lâu đời trên đất rừng, nay ở cơ chế mới, cùng với tinh thần lao động cần mẫn, đời sống người dân lâm phần rừng tràm U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau càng được cải thiện. Mô hình sản xuất xen canh trên đất rừng song hành phát triển du lịch là hướng đi đúng cần được nghiên cứu và nhân rộng.

Khẩn trương tổng điều tra nông nghiệp, nông thôn năm 2025

Cuộc Tổng điều tra nông nghiệp, nông thôn năm 2025 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, nhằm thu thập thông tin cơ bản về nông thôn, nông nghiệp và nông dân để phục vụ việc hoạch định, điều chỉnh chính sách, chiến lược và kế hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững trong giai đoạn mới.

Nông dân Cà Mau lo lắng trước “bão giá” vật tư nông nghiệp

Hiện nay, nông dân tỉnh Cà Mau đang gặp nhiều khó khăn trong vụ lúa hè thu khi chi phí sản xuất không ngừng tăng do giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật leo thang, trong khi giá lúa đầu ra lại thiếu ổn định.

Cà Mau “xanh hoá” để thích ứng

Với ba mặt giáp biển và hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc thù, tỉnh Cà Mau là một trong những địa phương chịu tác động nặng nề nhất bởi biến đổi khí hậu (BĐKH). Những năm qua, tỉnh đã có nhiều bước đi chiến lược, tăng cường hợp tác quốc tế, vận động viện trợ và triển khai các mô hình thích ứng, hướng tới mục tiêu phát triển xanh và bền vững.