ĐT: 0939.923988
Thứ hai, 7-7-25 11:37:42
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Bắt cá chẽm trong vuông tôm

Báo Cà Mau (CMO) Cá chẽm còn được gọi là cá vược. Ở Cà Mau, cá chẽm thường sống nơi biển, cửa sông, kênh rạch và nhiều nhất là trong môi trường nuôi tôm sinh thái.

Ông Nguyễn Văn Hiếu (ấp Phú Hiệp, xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi) cho biết, khi lấy nước nuôi tôm, cá chẽm thường theo dòng nước vào vuông. Sau một mùa nuôi, chủ vuông phải thuốc vuông thu hoạch cá chẽm, vì loài cá này lớn rất nhanh, thường sau hơn một năm chúng có trọng lượng từ 5-7 kg/con, có con hơn 10 kg, nếu không bắt kịp thời, chúng sẽ ăn tôm, làm giảm năng suất nuôi tôm của bà con.

Để bắt được cá chẽm trong vuông, người dân phải mở bửng cống rút cạn nước trên ruộng để cho cá xuống kênh, sau đó dùng dây thuốc cá xay nhuyễn, rải xuống mặt nước, vài phút cá chẽm bị say thuốc trồi lên, vẫy nước tung toé, nhìn rất đã mắt. Sau một hồi cá chẽm mệt dần, bà con chỉ cần dùng vợt hoặc dùng tay, tha hồ mà bắt cá.

Thuốc vuông bắt cá chẽm không chỉ để diệt cá ăn tôm, mà còn giúp người nuôi tôm có thêm khoản thu nhập đáng kể trong thời gian chờ thu hoạch vụ tôm mới.

Sau khi rải thuốc cá xuống kênh, cá chẽm bị say thuốc trồi lên, người dân dùng vợt để vớt cá.
Đối với những vuông có diện tích lớn, bà con phải vận chuyển cá bằng xuồng để kịp đem vào sơ chế, bởi nếu cá bị trắng mang sẽ rớt giá.
Thương lái phân loại cá chẽm theo kích thước và cân nặng để tính giá.

 

Huỳnh Lâm thực hiện

 

Địa chỉ bán bể cá mini để bàn TPHCM Bể cá mini để bàn Tham khảo Hiệu suất vượt trội

Ðổi mới để sản xuất hiệu quả

Ðầm Dơi là huyện có diện tích nuôi trồng thuỷ sản lớn nhất tỉnh, với hơn 62.000 ha, tuy nhiên, nhiều yếu tố tác động đã ảnh hưởng đến sản xuất của người dân. Vì vậy, thời gian qua, nông dân trên địa bàn huyện tích cực đổi mới để sản xuất đạt hiệu quả. Từ đó, xuất hiện nhiều mô hình mới, cách làm hay, đã và đang được huyện nhân rộng, góp phần phát triển kinh tế, giảm nghèo tại địa phương.

Ðồng hành cùng nông thôn

Chương trình Mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) đã và đang tạo nên những đổi thay mạnh mẽ, tích cực ở nhiều địa phương. Để đạt được những thành tựu đó, bên cạnh sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và sự đồng lòng của người dân, có vai trò quan trọng của báo chí trong tuyên truyền, góp phần thúc đẩy quá trình xây dựng NTM đi đúng hướng và đạt hiệu quả tích cực.

Lồng ghép bảo tồn đa dạng sinh học để giảm thiểu áp lực

Thảo luận về việc lồng ghép giảm thiểu tác động đối với đa dạng sinh học trong thực hiện các giải pháp quản lý và các tiêu chuẩn quốc tế đã áp dụng trong mô hình; đề xuất, khuyến nghị các giải pháp quản lý có liên quan, các tiêu chuẩn quốc tế phù hợp với mô hình tôm - rừng Việt Nam” là những nội dung quan trọng trong khuôn khổ Hội thảo “Khuyến nghị giải pháp thúc đẩy chuỗi tôm - rừng bền vững tại Cà Mau theo hướng chứng nhận quốc tế và bảo tồn đa dạng sinh học”, diễn ra vào ngày 19/6. Hội thảo do Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau phối hợp với Cục Thuỷ sản và Kiểm ngư tổ chức. 

Niềm tin về nông nghiệp sạch

Tham quan mô hình trồng rau an toàn của nhiều hộ dân ở xã Trí Lực, huyện Thới Bình, những luống rau xanh mướt đang phát triển, ít ai biết rằng, để có được sự thay đổi tích cực ấy là cả hành trình đổi mới cách nghĩ, cách làm của nông dân, chuyển từ tập quán canh tác truyền thống sang mạnh dạn áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất.

Màu xuống ruộng, dân đổi đời

Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, Chi bộ Ấp 5, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời triển khai mô hình “Dân vận khéo” đưa hoa màu xuống ruộng sau vụ lúa. Từ những bờ ruộng bỏ trống ngày nào, giờ đây đã phủ màu xanh của vùng sản xuất trù phú, góp phần nâng cao đời sống người dân, tạo diện mạo mới cho nông thôn.

Tín hiệu tích cực từ dự án khôi phục nguồn lợi cá đồng

Xác định ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất là “chìa khoá” để thực hiện thành công các mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp trên địa bàn, những năm gần đây, tỉnh Cà Mau tích cực triển khai nhiều mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp phù hợp điều kiện tự nhiên địa phương. Một trong những điểm sáng là Dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá đồng tại tỉnh Cà Mau”.

Hỗ trợ chị em làm kinh tế

Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Ðầm Dơi luôn đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, hướng về cơ sở, triển khai hiệu quả các phong trào thi đua và công tác hội, giúp hội viên phụ nữ phát triển kinh tế thông qua nhiều mô hình sản xuất.

Đề xuất các giải pháp phòng chống dịch bệnh trên tôm, cua

Sáng 10/6, Cục Thuỷ sản và Kiểm ngư phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội thảo chuyên đề “Giải pháp phòng, trị bệnh trên tôm nước lợ và cua biển tại đồng bằng sông Cửu Long”.

Mạnh dạn chuyển đổi mô hình

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi tôm, thời gian qua, một số hộ dân ở huyện Trần Văn Thời thành công với mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, bước đầu mang lại hiệu quả, cho năng suất cao.

Giữ nghề làm nước mắm

Nước mắm là loại gia vị được xem như “quốc hồn quốc tuý” của ẩm thực Việt Nam. Bằng tâm huyết, những người làm nước mắm truyền thống trong tỉnh vẫn luôn âm thầm, bền bỉ gìn giữ nghề của cha ông để lại.