Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) năm 2023 là sự kiện có quy mô cấp khu vực, sẽ được diễn ra từ ngày 10-13/12 và đúng vào cao điểm của du lịch tết Giáp Thìn 2024. Theo dự báo của ngành du lịch, lượng khách đến Cà Mau sẽ tăng khá mạnh, các dịch vụ sẽ phải hoạt động hết công suất.
Sẵn sàng cung ứng dịch vụ
Toàn tỉnh hiện có 84 cơ sở lưu trú, với hơn 2.600 phòng, trong đó có 15 cơ sở được thẩm định xếp hạng từ 1-5 sao; tập trung nhiều tại TP Cà Mau. Hầu hết các cơ sở đảm bảo các điều kiện tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch; tuân thủ nghiêm các quy định về đăng ký, niêm yết giá công khai.
Là một trong những khách sạn cao cấp hàng đầu khu vực ÐBSCL, toạ lạc tại khu trung tâm TP Cà Mau, Khách sạn Mường Thanh Luxury Cà Mau đạt tiêu chuẩn 5 sao, với 177 phòng nghỉ, được đầu tư trang thiết bị tiện nghi, thiết kế sang trọng; có phòng họp, hội nghị, nhà hàng và bar, cùng nhiều dịch vụ thư giãn khác. Sẵn sàng cung ứng dịch vụ, nhu cầu du khách, đã qua khách sạn đã lên phương án rất chi tiết, từ cung ứng, dự trữ nguồn nguyên vật liệu, kế hoạch tăng ca, tăng thêm một số dịch vụ tặng kèm cho du khách...
Khách sạn Mường Thanh Luxury Cà Mau đạt tiêu chuẩn 5 sao, với 177 phòng nghỉ, được đầu tư trang thiết bị tiện nghi, thiết kế sang trọng.
Ông Lê Duy Trinh, Phó giám đốc Khách sạn Mường Thanh Luxury Cà Mau, cho biết: “Chúng tôi đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho tất cả các bộ phận, từ nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng, an ninh nhà hàng để phục vụ khách chu đáo nhất. Song song đó, chúng tôi đào tạo chéo giữa các bộ phận với nhau và các khối gián tiếp để khi cần thiết có thể hỗ trợ lẫn nhau. Cơ sở vật chất luôn được tái đầu tư để khách có trải nghiệm tốt nhất khi lưu trú tại Mường Thanh Luxury Cà Mau”.
Ðặc biệt, khách sạn còn liên kết với các hãng lữ hành, du lịch, tạo ra nhiều gói sản phẩm trải nghiệm, với đa dạng sự lựa chọn điểm đến tham quan trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Theo ông Lê Duy Trinh, để kích cầu du lịch, Mường Thanh có nhiều chương trình khuyến mãi dành cho du khách, như đi tour du lịch sẽ được tặng 1 bữa ăn chính cho 2 người. Ðón mừng năm mới, khách sạn sẽ có chính sách giảm giá đối với hội nghị, tiệc cưới...
Là đơn vị tham gia 2 gian hàng tại Lễ hội Ẩm thực tôm Cà Mau 2023, Nhà hàng Ẩm thực - Hải sản Cánh Buồm (toạ lạc khu Vincom, Phường 1, TP Cà Mau) cũng đã có phương án tuyển dụng mới và bồi dưỡng nghiệp vụ nguồn nhân lực.
Nhân viên được tuyển dụng và đào tạo theo hướng đều có thể trở thành hướng dẫn viên bản địa, để giới thiệu với thực khách những món ăn đặc sản của quê hương và các địa điểm tham quan du lịch của tỉnh. Song song đó, đội ngũ nhân viên bếp của nhà hàng tích cực tạo nên những món ăn độc đáo, mang bản sắc riêng của văn hoá ẩm thực Cà Mau.
Nhà hàng Ẩm thực - Hải sản Cánh Buồm luôn chú trọng bồi dưỡng nghiệp vụ nguồn nhân lực phục vụ thực khách.
Bà Ðỗ Mộng Linh, Giám đốc Ðiều hành Nhà hàng Ẩm thực - Hải sản Cánh Buồm, thông tin: “Tôi đã biên soạn quyển menu “Tản mạn đặc sản Cà Mau” tập hợp tất cả những món ăn đặc sản Cà Mau có thuyết minh, với mong muốn khi quý thực khách đến đây vừa được xem, đọc để hiểu về những món ăn đặc sản; thông qua đó là trải nghiệm thực tế hương vị của các món ăn này”.
Tăng thêm sức hút, Nhà hàng Ẩm thực - Hải sản Cánh Buồm đã xây dựng chính sách giá riêng ưu đãi dành cho khách du lịch và nhiều dịch vụ để các công ty du lịch lữ hành có thể bán tour hấp dẫn, mức giá ưu đãi hơn. Ðồng thời, thực hiện các chương trình giảm giá, gửi tặng món ăn khi khách đến thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng.
“Tại sự kiện Festival Tôm, chúng tôi mang đến lễ hội ẩm thực các món ăn đang được thực khách ưa chuộng như xôi cua Cà Mau, bánh khọt vọp, bánh canh sơn hào hải vị... với nguyên liệu chế biến là con tôm càng xanh của Cà Mau mình. Chúng tôi không xem đây là nơi để đầu bếp trổ tài, phô diễn kỹ năng nấu nướng mà đến đây để chế biến những sản vật Cà Mau bằng tất cả tình yêu, lòng tự hào về sản vật trù phú của quê hương mình”, bà Ðỗ Mộng Linh chia sẻ.
.jpg)
Nhà hàng Ẩm thực - Hải sản Cánh Buồm sẽ tham gia lễ hội ẩm thực tại Festival Tôm Cà Mau với rất nhiều món ngon chế biến từ tôm.
Kết nối, kích cầu du lịch
Chào đón sự kiện Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ÐBSCL 2023, nhiều doanh nghiệp du lịch lữ hành đã công bố hoạt động ưu đãi, kích cầu thị trường với các sản phẩm tour giá khuyến mãi, giảm giá, đã và đang tạo được sức hút cũng như tăng sức mua tour du lịch.
Ông Trần Văn Thảo, Giám đốc Công ty Vietravel Cà Mau, cho hay: “Hoà chung không khí này, Vietravel đẩy mạnh giới thiệu quảng bá điểm đến của Cà Mau. Cụ thể, đã xây dựng các chương trình tour và đưa lên hệ thống bán toàn quốc, như xây dựng chương trình tour từ Cà Mau đi Ðất Mũi với điểm nhấn là tour xuyên rừng. Bên cạnh đó, còn có tour tham quan Vườn Quốc gia U Minh Hạ - hòn Ðá Bạc và các điểm du lịch cộng đồng. Tour 2 ngày 1 đêm: Cà Mau - Ðất Mũi, khám phá Cà Mau về đêm và trải nghiệm U Minh. Ðể phục vụ tốt nhu cầu của khách, công ty bố trí nhân sự trực, hướng dẫn viên, vận chuyển, kết nối các điểm đến trên hành trình đi...”.
Song song đó, Vietravel thực hiện kích cầu du lịch mùa cao điểm với việc tung ra gói “Tết vạn niềm vui”, áp dụng từ ngày 15/11/2023 đến 29/2/2024; đồng thời tổ chức nhiều chương trình trúng thưởng lớn...
“Rất phấn khởi khi cuối tháng 12 này Cà Mau khánh thành đường tránh qua TP Cà Mau và hợp long cầu Sông Ðốc; tỉnh cũng đang khôi phục chuyến bay Cà Mau - Hà Nội; tương lai tuyến cao tốc sẽ về tận Ðất Mũi. Ðây là những lợi thế để thu hút khách đến Cà Mau nhiều hơn, tỉnh sẽ có nhiều hơn những cơ hội để thu hút nhà đầu tư. Hy vọng rằng du lịch Cà Mau trong nay mai sẽ khởi sắc cùng với các tỉnh trong khu vực cũng như trong cả nước”, ông Trần Văn Thảo chia sẻ.
Công ty Du lịch Ðất Mũi Xanh (Phường 5, TP Cà Mau) cũng đã chuẩn bị chu đáo cho sự kiện Festival Tôm.
.jpg)
Nhân viên Công ty Du lịch Đất Mũi Xanh tư vấn tour du lịch với nhiều chính sách ưu đãi cho khách hàng.
Bà Trần Bích Loan, Giám đốc công ty, thông tin: “Ðơn vị chuẩn bị nhiều sản phẩm du lịch, những tour mới lạ với ưu đãi hấp dẫn, như một ngày làm nông dân Ðất Mũi, trải nghiệm đi xem tổ ong U Minh Hạ, còn có tour ngắm hoàng hôn trên đầm Thị Tường... Ngoài ra, công ty còn có dịch vụ cho khách thuê xe du lịch giảm 10% giá dịch vụ; tư vấn miễn phí các dịch vụ book phòng khách sạn, thuê hướng dẫn viên, thuê ca nô..., tạo mọi điều kiện cho du khách cảm thấy vui vẻ, hào hứng khi đến tham quan Cà Mau nhân sự kiện Festival Tôm và dịp Tết sắp tới”.
Trong tâm thế sẵn sàng cho lễ hội quy mô cấp khu vực, các cơ sở lưu trú, doanh nghiệp, lữ hành đã treo băng rôn chào mừng tại cơ sở, đơn vị; đồng thời, đẩy mạnh truyền thông, quảng bá trên website, fanpage... hứa hẹn mang đến cho du khách sự hài lòng và lưu lại hình ảnh đẹp về mảnh đất thân thiện, hào sảng, hiếu khách./.
Băng Thanh - Hữu Nghĩa
Xem thêm bình luận