Thứ bảy, 14-2-26 18:20:41
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cải thiện thu nhập nhờ làm bột gạo lứt

Báo Cà Mau (CMO) Những năm qua, phong trào phụ nữ nông thôn thi nhau sản xuất, cải thiện kinh tế gia đình ngày càng phát triển. Từ kinh nghiệm sẵn có, cộng thêm sự tìm tòi, chịu khó, nhiều phụ nữ đã mạnh dạn thử nghiệm và thành công nhiều mô hình như chăn nuôi dê, nuôi cút, may mặc… Gần đây nhất, tại ấp Bờ Đập, xã Trần Phán, huyện Đầm Dơi, mọi người lại được biết đến nghề làm bột gạo lứt - mè đen của bà Nguyễn Thị Hương.

Từ sở thích uống bột gạo lứt để cải thiện sức khoẻ, nhưng tại địa phương không có nên nhiều lần vợ chồng bà Hương phải tìm mua ở tận Tây Ninh. Vậy là với quyết tâm cải thiện sức khoẻ, vợ chồng bà Hương quyết định đầu tư mua máy xay gạo hơn 4 triệu đồng để tự chế biến bột gạo lứt. Ban đầu bột gạo lứt được vợ chồng bà làm để sử dụng trong gia đình, người quen biết đến thì bà biếu luôn để thưởng thức cho biết.

Tự làm uống thấy được, lại được nhiều người ủng hộ, vợ chồng bà Hương mạnh dạn đầu tư vốn mua thêm 2 máy xay gạo và một số dụng cụ phục vụ công đoạn đóng gói chuyên nghiệp cung cấp bột gạo lứt ra thị trường.

Bột gạo lứt - mè đen của vợ chồng bà Hương được nhiều người ưa chuộng.

Theo bà Hương, để có được sản phẩm bột gạo lứt, đầu tiên phải đem gạo ngâm và rút nước, sau đó rang gạo cho khô. Công đoạn rang gạo vẫn được làm thủ công vì như thế hạt gạo sẽ đều và thơm. Sau khi rang gạo là đến công đoạn xay và đóng gói thành phẩm.

Với công thức 95% gạo lứt, 5% mè đen, bà Hương cho biết, nhiều người rất ưa chuộng sản phẩm của bà, bởi đây là thức uống mát, có nhiều công dụng tốt cho khoẻ.

Hiện nay, mỗi keo có trọng lượng 0,5 kg được bán với giá 50.000 đồng. Công việc không mấy nặng nhọc, chỉ cần tận dụng thời gian rảnh rỗi và chịu khó, nhờ đó, mỗi tháng gia đình bà Hương có thêm thu nhập từ 4-5 triệu đồng. Điều đáng mừng hơn chính là không chỉ cải thiện kinh tế cho gia đình, cơ sở sản xuất của gia đình bà Hương còn tạo thêm việc làm, thu nhập cho 3-5 chị em phụ nữ trong xóm.

Bà Hương phấn khởi cho biết: “Hiện nay, gia đình tôi có 2 cơ sở bán bột tại chợ Chà Là và ấp Bờ Đập. Không chỉ bán lẻ cho nhiều khách hàng mà bột gạo lứt của tôi còn được phân phối đến hơn 10 đầu mối khác. Mỗi tháng tôi làm được từ 300-500 keo. Làm nghề này cũng không quá khó về kỹ thuật, chỉ cần dám đầu tư vốn để mua máy xay gạo và làm vài lần là có kinh nghiệm”.

Để khẳng định thêm uy tín về chất lượng và độ an toàn, cơ sở sản xuất của gia đình bà Hương đã đăng ký nhãn hiệu sản xuất riêng và được công nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là động lực để vợ chồng bà yên tâm sản xuất, mạnh dạn đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng.

Theo Chủ tịch Hội LHPN xã Trần Phán Nguyễn Thuý Khoa, sản phẩm bột gạo lứt của bà Hương được khá nhiều khách hàng ưa chuộng. Đây là điều kiện để cơ sở làm ăn ngày càng phát triển, tạo việc làm cho chị em phụ nữ ở nông thôn./.

Kim Chi 

Kết hợp hài hoà giữa phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường, quốc phòng - an ninh và thích ứng biến đổi khí hậu

Đó là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, tại phiên họp trực tiếp và trực tuyến của Hội đồng thẩm định điều chỉnh Quy hoạch tỉnh Cà Mau thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, diễn ra chiều 10/2.

Ổn định thị trường Tết

Chỉ còn ít ngày nữa là đến tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu mua sắm, đi lại và sử dụng các dịch vụ thiết yếu của người dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tăng nhanh. Thị trường bước vào giai đoạn cao điểm, kéo theo áp lực lớn đối với công tác điều hành, bình ổn giá cả và bảo đảm cung ứng hàng hoá, dịch vụ. Trong bối cảnh đó, việc giữ cho thị trường vận hành ổn định, các dịch vụ thiết yếu thông suốt trở thành yêu cầu cấp thiết.

Ngân hàng đảm bảo giao dịch thông suốt dịp Tết

Những ngày cận Tết, nhu cầu rút tiền mặt, chuyển khoản và thanh toán không dùng tiền mặt của người dân tăng cao. Trước thực tế đó, các tổ chức tín dụng chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, nhằm đảm bảo hoạt động ngân hàng diễn ra an toàn, thông suốt trước, trong và sau Tết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Nho Ninh Thuận bén đất Khánh Hưng

Giữa vùng đất Cà Mau vốn gắn với vuông tôm, ruộng lúa và ao cá, vườn nho hữu cơ Ngô Dương, ấp Rạch Lùm C, xã Khánh Hưng đang tạo nên một điểm nhấn khác biệt. Những giàn nho xanh mướt, trĩu quả không chỉ làm mới cảnh quan vùng ngọt hóa mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương: trồng nho trong nhà kính, kết hợp du lịch trải nghiệm.

BIDV khai trương Phòng giao dịch Đầm Dơi

Sáng 6/2, Ngân hàng Thương mại Cổ phần Đầu tư và Phát triển Việt Nam BIDV - Chi nhánh Cà Mau tổ chức lễ khai trương và đi vào hoạt động Phòng Giao dịch Đầm Dơi, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong việc mở rộng mạng lưới ngân hàng, phục vụ tốt hơn nhu cầu của người dân và doanh nghiệp trên địa bàn xã Đầm Dơi và các khu vực lân cận.

Đồng hành mục tiêu tăng trưởng hai con số

Trong bối cảnh kinh tế trong nước và thế giới nhiều biến động, Tổng công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) tiếp tục khẳng định vai trò là doanh nghiệp (DN) trụ cột của tỉnh khi duy trì ổn định sản xuất, mở rộng thị trường và đạt kết quả kinh doanh tăng trưởng ấn tượng.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.

Kinh tế Việt Nam: Hội tụ nhiều điều kiện để bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới

Việt Nam không chỉ duy trì được đà tăng trưởng cao trong năm 2025, mà còn hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi để bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới với triển vọng tích cực trong năm 2026.