Truyền hình
Thời gian qua, việc quảng bá, giới thiệu các mặt hàng nông sản Bạc Liêu mặc dù được thực hiện khá tốt nhưng vẫn chưa phổ biến rộng rãi và chưa đi vào chiều sâu. Festival Đờn ca tài tử quốc gia lần I do Bạc Liêu đăng cai tổ chức là một cơ hội để nông dân trong tỉnh quảng bá các mặt hàng nông sản đến với du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp trong tỉnh tìm đối tác, ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm.
Đặc sản Bạc Liêu
Một trong những nông sản mới nổi gần đây của TP. Bạc Liêu là măng tây. Thành phố đã xây dựng thương hiệu cho cây măng tây; quy hoạch vùng nguyên liệu măng tây để bao tiêu sản phẩm; thành lập tổ hợp tác măng tây an toàn ở hai ấp Giồng Giữa và Giồng Nhãn (xã Hiệp Thành) nhằm cung ứng sản phẩm măng tây cho người tiêu dùng.
 |
 |
| * Thu mua măng tây tại xã Hiệp Thành, TP. Bạc Liêu. * Công đoạn đóng gói sản phẩm muối Bạc Liêu trước khi xuất bán ra thị trường. Ảnh: M.Đ |
Nói đến nông sản Bạc Liêu, không thể không kể đến muối. Từ lâu, muối Bạc Liêu đã nổi tiếng với vị ngon, mặn đậm đà, đặc trưng, hiếm nơi nào sánh bằng. Toàn tỉnh hiện có hơn 3.500ha đất sản xuất muối, đạt tổng sản lượng gần 300.000 tấn, tập trung ở huyện Đông Hải, huyện Hòa Bình và TP. Bạc Liêu. Tỉnh đã đầu tư vốn, kỹ thuật giúp diêm dân sản xuất muối trải bạt, hạn chế sản xuất muối đen; đồng thời đẩy mạnh tìm kiếm thị trường xuất khẩu cho sản phẩm này.
Còn gạo Một bụi đỏ (huyện Hồng Dân), gạo Tài nguyên (huyện Vĩnh Lợi) được sản xuất theo quy trình VietGAP, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Gạo Một bụi đỏ Hồng Dân là loại gạo được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý.
Nếu gạo Một bụi đỏ Hồng Dân có hàng ngàn héc-ta trồng trên đất nuôi tôm, là loại gạo “sạch” được thị trường các nước khó tính ưa chuộng, thì lúa Tài nguyên Vĩnh Lợi cũng được trồng trên diện tích khá lớn: hơn 9.500ha. Tài nguyên là một loại gạo đặc sản truyền thống và nổi tiếng, được sản xuất trong điều kiện tự nhiên có nhiều đặc tính khác biệt như khí hậu, đất đai, giống lúa, kỹ thuật canh tác… Những điều kiện đó đã tạo cho hạt gạo Tài nguyên Vĩnh Lợi có những đặc trưng về chất lượng như dẻo, thơm, ngon cơm…
Xây dựng thương hiệu
Tỉnh đang quan tâm xây dựng thương hiệu những mặt hàng nông sản Bạc Liêu để mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Hội chợ Thương mại - du lịch (một hoạt động nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Festival Đờn ca tài tử quốc gia lần I), một số mặt hàng nông sản được trưng bày đã thu hút đông đảo du khách đến tham quan. Anh Thanh Hùng (du khách đến từ tỉnh An Giang) cho biết: “Tôi rất mê muối Bạc Liêu. Muối Bạc Liêu trắng và có vị rất ngon. Qua hội chợ này, tôi biết nhiều hơn về khâu sản xuất đến khâu chế biến và đóng gói muối Bạc Liêu. Tôi mua muối ở các gian hàng về làm quà cho bạn bè, người thân”.
Ông Lương Ngọc Lân, Giám đốc Sở NN&PTNT, cho rằng: “Bạc Liêu được thiên nhiên ưu đãi với đa dạng sản vật, nhất là về tôm, cá, muối, lúa... Cả hai vùng sinh thái mặn - ngọt và cả vùng nước lợ đều có những đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước. Festival Đờn ca tài tử là cơ hội để Bạc Liêu quảng bá các mặt hàng nông sản đến với du khách, qua đó, tìm kiếm cơ hội hợp tác, thị trường tiêu thụ ổn định”.
Minh Đạt
Xem thêm bình luận