Cua sinh thái lên ngôi

(CMO) Hợp tác xã Đại Hiệp, ấp Tam Hiệp, thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển chuyên nuôi cua sinh thái, khoảng 100 ha với 12 thành viên. Trong năm qua, các thành viên hợp tác xã (HTX) ứng dụng hiệu quả kỹ thuật vào sản xuất nên sản lượng cua thương phẩm đạt cao, mỗi thành viên thu nhập từ 150-200 triệu đồng.

Giám đốc HTX Đại Hiệp Nguyễn Văn Hùng chia sẻ, HTX thành lập năm 2012, chuyên về nuôi tôm, cua. Những năm gần đây HTX chọn con cua làm đối tượng chủ lực phát triển kinh tế. Bởi nuôi cua vốn đầu tư thấp, khả năng hoàn vốn nhanh, lãi cao, lại ít bị rủi ro so với con tôm.

Sau 4 tháng thả nuôi, cua bắt đầu cho thu hoạch; cứ thả giống nối vụ là cua thương phẩm có thu hoạch quanh năm. Năm 2017, HTX thu hoạch gần 7,5 tấn cua thương phẩm, các xã viên rất phấn khởi có một cái Tết sung túc hơn mọi năm.

Ông Tăng Kim Ngân, thành viên HTX Đại Hiệp, hồ hởi: “Với 3 ha mặt nước, gia đình tôi thả nuôi cua thương phẩm mang lại thu nhập trên 150 triệu đồng/năm”.

Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật và chăm sóc tốt nên cua lớn nhanh, đạt đầu con. Theo ước tính của những thành viên HTX Đại Hiệp, cua giống mua giá khoảng 750 đồng/con, sau 4 tháng thả nuôi cua đạt trọng lượng từ 300-350 g. Với giá bán từ 350.000- 500.000 đồng/kg đối với cua gạch son, người nuôi có lãi 1 con trên 100.000 đồng.

Ông Đào Văn Tươi, thành viên HTX thu hoạch cua sinh thái.

Ông Lê Văn Mần, thành viên HTX, chia sẻ, để cua lớn nhanh, đạt đầu con, trong quá trình nuôi cần bổ sung lượng cá làm thức ăn cho cua. Trước khi thả giống, cần cải tạo môi trường nước, trồng rừng tạo môi trường sinh thái để cua tăng trưởng, phát triển. Năm qua, gia đình ông thả nuôi mật độ 3 con/m2, thu nhập từ cua thương phẩm gần 200 triệu đồng.

Ông Nguyễn Văn Hùng thống kê: “HTX có 12 xã viên, hiện 1 xã viên mua được xe tải đông lạnh, 5 người cất nhà cửa khang trang... Kinh tế ổn định nên con em trong HTX ăn học đến nơi, đến chốn và có việc làm ổn định”.

Về chất lượng cua nuôi sinh thái, HTX Đại Hiệp luôn đi đầu. Cua đảm bảo thịt chắc, thơm, ngon. Đặc biệt, cua thương phẩm ở đây không trói dây tẩm bột, cát, bùn để tăng trọng lượng khi bán. Vì lẽ đó, nhiều thương lái đã chọn mua cua của HTX với giá cao hơn so với thị trường từ 15.000-20.000 đồng/kg.

Theo ông Nguyễn Văn Hùng, để thu hút nhiều thành viên tham gia vào HTX, thời gian tới, HTX sẽ liên kết với các doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh cung ứng cua thương phẩm. Đồng thời, HTX sẽ trình cấp thẩm quyền chứng nhận nhãn hiệu độc quyền cho cua thương phẩm HTX Đại Hiệp nhằm tăng tính cạnh tranh, bảo vệ chất lượng sản phẩm.

Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Ngọc Hiển Trần Minh Hoàng thông tin: “Toàn huyện có 13 HTX nuôi trồng thuỷ sản. Năm qua, hoạt động của HTX Đại Hiệp nuôi cua sinh thái rất hiệu quả. Chúng tôi sẽ tiếp tục định hướng để Nhân dân liên kết sản xuất, tạo ra chuỗi giá trị sản phẩm đối với mặt hàng chủ lực của tỉnh"./.

Chí Hiểu