ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 23-7-25 12:09:05
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Diêm dân thời @

Báo Cà Mau (CMO) Ấp Lưu Hoa Thanh (xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi) có hơn 50 hộ dân làm muối, riêng muối trải bạt có hơn 10 hộ. Nhận thấy khâu thu hoạch muối từ trước đến nay dùng sức người khá vất vả, cuối năm 2020, ông Dương Văn Minh (ấp Lưu Hoa Thanh) cùng với một số diêm dân đến huyện Ðông Hải (tỉnh Bạc Liêu) để tham quan, học hỏi chế tạo máy thu hoạch muối.

Máy kéo muối có năng suất lao động cao hơn cách làm truyền thống.

Sau thời gian mày mò, chiếc máy thu hoạch muối được ông Minh hoàn thiện. Ðầu năm 2021, ông Minh “trình làng” chiếc máy này trên ruộng muối của gia đình, được đông đảo diêm dân đến xem.

Ông Minh cho biết, chiếc máy này hoạt động bằng động cơ xe máy chế lại (có ròng rọc), nhiên liệu sử dụng bằng xăng, dụng cụ cào được làm bằng gỗ và kim loại. Tuy không dùng sức lực nhiều, nhưng mỗi lần máy hoạt động, cần từ 2-3 người hỗ trợ điều khiển dụng cụ cào để kéo gom muối vào bạt.

Chỉ bằng một động cơ xe máy có sử dụng ròng rọc, muối sẽ được kéo thẳng vào bạt, giúp giảm sức lao động cho diêm dân.

“Gia đình tôi làm muối đã 3 đời, hơn 30 năm, giờ có máy này ai cũng mừng. Chiếc máy cũng là ước mơ của bà con làm muối ở đây, từ nay, gia đình tôi và bà con sẽ đỡ cực hơn vì năng suất lao động được tăng lên”, bà Trần Thị Ðầm phấn khởi chia sẻ.

Người điều khiển không cần dùng nhiều sức, chỉ cần giữ cho cần kéo được thẳng hàng.

Anh Dương Thanh Hải (cùng ấp) cho biết: "Trước đây làm muối, bà con phải dùng cây cào cào muối vô thúng rồi vận chuyển bằng xe rùa. Khi có máy này, mình cào muối thẳng vào bạt luôn, rất tiện lợi. Tính ra chi phí cho máy khoảng 1 triệu đồng, động cơ khoảng 2 triệu đồng. Cần cào có chiều ngang khoảng 4 m, cao khoảng 0,4 m, rất tiện lợi, bà con nào cũng sử dụng được".

Diêm dân ấp Lưu Hoa Thanh đang dần tiến tới sản xuất muối trải bạt, rồi đây máy kéo muối sẽ thay thế những chiếc “xe rùa”.

“Khoảng 1.000 m2, nếu làm truyền thống mất khoảng 1 ngày, vừa cào vừa đẩy; còn nếu làm máy thì chỉ buổi sáng là xong”, anh Hải cho biết.

Xã Tân Thuận có truyền thống sản xuất muối lâu đời và duy nhất của tỉnh Cà Mau. Trong đó, ấp Lưu Hoa Thanh là nơi sản xuất tập trung của xã, với diện tích gần 170 ha.

Khởi động năm mới cùng chiếc máy thu hoạch muối, diêm dân xã Tân Thuận rất phấn khởi, tin tưởng vào vụ mùa thắng lợi./.

 

Nhật Minh thực hiện

Mùa bắp ngọt trên đất Phước Long

Từ trung tâm tỉnh Cà Mau, men theo tuyến Quản lộ Phụng Hiệp, qua cầu Hoà Bình, thuộc ấp Mỹ I, xã Phước Long là đến xứ sở của bắp. Những ngày này, trên vùng đất ngọt hóa ấy, bắp đang vào vụ rộ. Những cánh đồng trải dài ngút mắt, xanh non đang “phất cờ” ngậm sữa, chuẩn bị cho một mùa thu hoạch trĩu quả.

Khởi đầu tiềm năng bán tín chỉ carbon 

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn ra ngày càng phức tạp, việc trồng, bảo vệ và phát triển rừng bền vững không chỉ là trách nhiệm mà còn là cơ hội để doanh nghiệp tạo ra giá trị mới từ việc bán tín chỉ carbon. Với diện tích rừng rộng lớn, Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ (Công ty U Minh Hạ) đang có lợi thế rất lớn để tham gia vào thị trường này. 

Rau má được mùa

Khoảng 2 tuần nay, rau má tại các khu vực trồng rau màu của xã Vĩnh Thanh, tỉnh Cà Mau đang được thương lái thu mua với giá từ 16-18 ngàn đồng/kg. Với mức giá này, nông dân rất phấn khởi vì sản xuất có lợi nhuận khá cao.

Cà Mau lần đầu có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia

Trong đợt đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia đợt 1 năm 2025, Hội đồng OCOP Trung ương đã công bố 47 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP 5 sao. Trong đó, tỉnh Cà Mau vinh dự có 2 sản phẩm đầu tiên được xếp hạng ở cấp quốc gia.

Cà Mau trước bài toán bảo tồn đa dạng sinh học 

Là tỉnh cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau sở hữu những đặc điểm riêng biệt với các hệ sinh thái nước ngọt độc đáo. Nổi bật là hệ sinh thái rừng tràm trên đất than bùn tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ và các vùng ngọt hoá nhân tạo. Thế nhưng, việc bảo vệ đa dạng sinh học (ĐDSH) khu vực này đã và đang đối diện với nhiều thách thức. 

Mùa dọn kèo ong giữa rừng U Minh

Mùa mưa đến cũng là lúc những người dân gác kèo ong ở vùng lâm phần rừng tràm U Minh tất bật vào vụ dọn kèo, để chuẩn bị đón mùa ong mới. Ở vùng đất mà rừng tràm bạt ngàn như Ấp 13, xã Khánh An, nghề Gác kèo ong không chỉ là sinh kế mà còn là nếp nghề truyền đời, gắn bó với bao thế hệ.

Tập trung giải ngân vốn đầu tư công

Nhìn vào thực tế tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công (ĐTC) 6 tháng đầu năm, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thành Ngại thẳng thắn chỉ rõ, việc thi công các công trình trọng điểm còn khá ì ạch, chậm chạp và khả năng cuối năm tỷ lệ giải ngân của các đơn vị sẽ không đạt yêu cầu, bị đánh giá là không hoàn thành nhiệm vụ. Quan trọng hơn, sẽ làm chậm và mất thời cơ để tỉnh tăng tốc, phát triển, làm lỡ nhịp đáp ứng nhu cầu vốn cấp thiết đối với những công trình là niềm mong mỏi của Nhân dân, nhất là công trình y tế.

Nông dân lãi thấp vụ lúa hè thu

Hiện nay, nông dân ở xã Ninh Quới đang bước vào giai đoạn thu hoạch vụ lúa hè thu sớm. Tuy nhiên, niềm vui ngày mùa không trọn vẹn khi giá lúa giảm, năng suất không cao, trong khi giá vật tư đầu vào lại tăng mạnh. Ðiều này khiến lợi nhuận của nông dân sau một mùa vụ chăm sóc vất vả chỉ ở mức thấp, thậm chí một số hộ chỉ hoà vốn.

Tái sinh rừng phòng hộ 

Với trên 300 km chiều dài bờ biển, tỉnh Cà Mau sở hữu tiềm năng kinh tế biển rất lớn. Những bãi bồi ven biển mang theo phù sa trù phú, dần hình thành không gian phát triển rộng lớn trong tương lai.

Về xã Hồng Dân vấn vương hương bánh tráng

Một ngày đầu tháng 7, bon bon trên đường bê-tông ở ấp Thống Nhất, xã Hồng Dân, tạo ấn tượng trước mắt chúng tôi là những liếp bánh tráng trắng tinh vừa được người dân tráng xong, đem phơi để đón tia nắng sớm đầu ngày. Những tia nắng vàng ươm rọi xuống, cho những chiếc bánh khô, vừa độ dẻo, ngon, mang hương vị đặc trưng của làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi.