Thứ bảy, 17-10-26 01:43:05
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Giúp diêm dân nâng cao hiệu quả sản xuất muối

Báo Cà Mau

Để tạo ra được những hạt muối trắng, diêm dân phải làm việc quần quật từ sáng sớm đến chiều tối. Thế nhưng, giá muối luôn bấp bênh làm cho đời sống diêm dân gặp khó khăn.

Diêm dân xã Điền Hải thu hoạch muối. Ảnh: C.L

Huyện Đông Hải có hơn 1.800ha đất canh tác muối, tập trung chủ yếu ở các xã Điền Hải, Long Điền Tây, An Phúc… Chúng tôi có mặt trên cánh đồng muối của xã Điền Hải (huyện Đông Hải) vào một buổi sáng sớm. Diêm dân Nguyễn Văn Phước than thở: “Với giá muối chỉ từ 250 - 400 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, chúng tôi chẳng có lãi là bao, những hộ làm muối với diện tích nhỏ thì phá huề. Nghề này thật bấp bênh!”.

Để chuẩn bị cho một vụ muối mới, diêm dân phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ làm sân nền ruộng muối cho bằng phẳng, đến lăn ô-lô cho mặt nền bóng và không thấm nước… Mọi người phải làm việc cật lực, hối hả dưới cái nắng chang chang. Ấy vậy mà đời sống của bà con chẳng bao giờ khá hơn.

Đưa tay lên lau những giọt mồ hôi trên mặt, ông Đặng Thanh Bình (xã Điền Hải) chia sẻ: “Có lẽ không có nghề nào tốn công sức mà thu nhập lại thấp như làm muối. Song, nếu không làm muối, chúng tôi chẳng còn biết làm gì nữa. Diêm dân chúng tôi hay nói vui là nhà lúc nào cũng có một kho muối nhưng chẳng lúc nào đủ sống”.

Do công việc vất vả mà thu nhập không đáng kể, nên mấy năm gần đây diện tích và số hộ làm muối giảm dần, bà con chuyển sang nuôi trồng thủy sản hoặc cho người khác thuê đất. Ông Nguyễn Trường Hận, Phó trưởng Phòng NN&PTNT huyện Đông Hải, cho biết: “Hiện tại, phần lớn diêm dân sản xuất muối theo kinh nghiệm dân gian, mỗi người làm mỗi cách nên sản phẩm muối không đồng nhất, dẫn đến việc thương lái ép giá. Để nâng cao giá trị hạt muối, thời gian tới huyện sẽ quy hoạch lại diện tích sản xuất muối theo hướng chuyên canh. Đồng thời mở các lớp tập huấn và chuyển giao kỹ thuật cho bà con. Qua đó giúp nâng cao giá trị cũng như dần tạo dựng thương hiệu muối ở những vùng chuyên canh của huyện”.

Chí Linh

Cà Mau và Tập đoàn Dagan (Israel) trao đổi cơ hội hợp tác lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao

Chiều 13/10, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Cà Mau cùng đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh, tiếp ông Ran DaGan, Chủ tịch Tập đoàn Dagan (Israel) và ông Hà Duy Bình, Chủ tịch Tập đoàn VsionGlobal, đến trao đổi cơ hội hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Phiên livestream OCOP ngày 15/10/2026

Hội Nông dân tỉnh khảo sát hoạt động HTX tại cơ sở

Sáng 13/10, đoàn công tác do bà Tiêu Việt Tiên, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Cà Mau, làm trưởng đoàn đã khảo sát tình hình hoạt động của Hợp tác xã (HTX) bánh phồng tôm Hàng Vịnh - Năm Căn tại ấp Cái Nai, xã Năm Căn.

Doanh nhân chung sức phát triển

Với tinh thần năng động, sáng tạo và khát vọng vươn lên, cộng đồng doanh nhân Cà Mau ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế tỉnh nhà. Từ sản xuất, chế biến thuỷ sản, thương mại, dịch vụ đến du lịch, giáo dục..., các doanh nghiệp (DN) không chỉ chủ động đổi mới sản xuất, kinh doanh, mở rộng thị trường, tạo việc làm cho lao động địa phương mà còn tích cực kết nối, phát huy giá trị bản địa để phát triển bền vững.

Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc: Đồng hành với doanh nghiệp phải được đo lường bằng kết quả cụ thể

Chính phủ đồng hành với doanh nghiệp trước hết là thực sự lắng nghe doanh nghiệp; đã lắng nghe thì phải có trách nhiệm giải quyết trong thời gian sớm nhất; đã cam kết thì phải theo đến cùng và đo lường bằng kết quả cụ thể. Đây là thông điệp được Uỷ viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc nhấn mạnh tại Lễ kỷ niệm Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10 và tôn vinh, trao danh hiệu "Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu – Cúp Thánh Gióng" năm 2026, tối 11/10, tại Hà Nội.

Thu hút đầu tư, nâng giá trị thuỷ sản

Từ lợi thế về nguồn nguyên liệu, Cà Mau đang định hướng thu hút đầu tư có chọn lọc vào lĩnh vực chế biến thuỷ sản, ưu tiên các dự án công nghệ hiện đại, chế biến sâu và tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng cao. Ðây là hướng đi quan trọng để gia tăng sức cạnh tranh của thuỷ sản, mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao thu nhập cho người nuôi và góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của tỉnh.

Tập huấn chuyển đổi số trong sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Trong hai ngày 9 và 10/10, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Công ích xã U Minh tổ chức lớp tập huấn về chuyển đổi số trong sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp năm 2026 cho nông dân trên địa bàn xã.

Phường An Xuyên hỗ trợ gần 9 tấn lúa giống, tiếp sức nông dân vụ đông xuân

Sau đợt mưa gây ngập, ảnh hưởng đến sản xuất, phường An Xuyên triển khai hỗ trợ lúa giống cho 163 hộ dân tại Khóm 17 và Khóm 21, với tổng diện tích sản xuất 212 ha. Chính sách hỗ trợ 50% chi phí giống giúp nông dân giảm gánh nặng đầu tư, kịp thời chuẩn bị xuống giống vụ Đông Xuân năm 2026, đồng thời hướng đến phương thức canh tác lúa chất lượng cao, giảm phát thải.

Vùng sản xuất lúa - tôm chủ động ứng phó mưa lớn kéo dài

Theo dự báo, từ nay đến ngày 13/10, tỉnh Cà Mau sẽ có một đợt mưa lớn kéo dài, lượng mưa phổ biến từ 80-130 mm, có nơi trên 150 mm. Trước diễn biến thời tiết bất lợi, các địa phương thuộc vùng sản xuất lúa - tôm đang chủ động triển khai nhiều giải pháp bảo vệ sản xuất, hạn chế thiệt hại do ngập úng.

Sát cánh cùng doanh nghiệp, nhà đầu tư

Cà Mau đã và đang nỗ lực biến tiềm năng, lợi thế nổi trội về điều kiện tự nhiên, kinh tế, môi trường thành cơ hội phát triển nhanh, bền vững, trở thành cực tăng trưởng của khu vực trong tương lai gần.