Thứ sáu, 16-10-26 16:23:39
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Hướng mở cho người nuôi tôm sú

Báo Cà Mau (CMO) Thời gian gần đây, nhiều thương lái trên địa bàn huyện Cái Nước tìm đến đầm công nghiệp mua tôm sú sống với giá khá cao và được nuôi sống vận chuyển lên TP Hồ Chí Minh tiêu thụ (gọi là tôm ôxy). Đặc biệt, số lượng tôm ôxy được các thương lái thu mua không hạn chế, đây là tín hiệu vui đối với nông dân.

Điều phấn khởi là với hình thức thu mua này, tôm sú 30 con/kg có giá trên 280.000 đồng, cao hơn 30.000-40.000 đồng so với hình thức mua ướp đá. Ông Nguyễn Việt Khoa, ấp Lộ Xe, xã Phú Hưng, thương lái thu mua tôm sú ôxy, cho biết, thị trường tiêu thụ mặt hàng này mạnh nhất là TP Hồ Chí Minh. Tôm ôxy được bán cho các nhà hàng để phục vụ thực khách và bán tại các chợ.

Thương lái phân cỡ tôm ôxy ngay tại đầm tôm công nghiệp.

Cũng theo ông Khoa, khâu thu hoạch tôm ôxy mất khá nhiều thời gian, công sức và chi phí so với tôm ướp đá. Nhưng công đoạn này do người thu mua đảm nhận nên không ảnh hưởng đến người nuôi tôm. Công đoạn đầu tiên là ngay sau khi tôm được thu hoạch dưới đầm mang lên sẽ chuyển cân tính trọng lượng (không để lâu như tôm ướp đá). Kế tiếp cho tôm vào bể nước bằng nhựa có hệ thống ôxy giúp tôm phục hồi sức khoẻ. Công đoạn tiếp theo là chuyển tôm lên chiếc bàn bằng nhôm có kích thước khoảng 3m2 để phân cỡ ngay tại đầm tôm công nghiệp và đóng thành từng sọt hình tròn được làm bằng lưới có trọng lượng từ 7-10 kg. Công đoạn cuối cùng là cho các sọt tôm vào phuy nhựa trên xe, tiếp tục chạy ôxy kết hợp với dùng nước đá hạ nhiệt độ để gây mê cho tôm và chuyển đi tiêu thụ.

Ông Phạm Văn Hoàng, ấp Thị Tường, xã Hoà Mỹ, là người có thâm niên nuôi tôm công nghiệp và thường xuyên bán tôm ôxy, cho biết, trước khi muốn bán mặt hàng tôm ôxy phải cho thương lái đến tận ao đầm kiểm tra. Tôm khoẻ mạnh, không mắc bệnh thì mới được thương lái đồng ý mua. Điều này đòi hỏi người nuôi tôm phải có kinh nghiệm để tạo ra sản phẩm tôm chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ông Nguyễn Thanh Lâm, Trưởng Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư huyện Cái Nước, cho biết, để tôm nuôi đạt chất lượng cao và sạch bệnh, bà con nông dân cần phải thực hiện đồng bộ các giải pháp, từ khâu cải tạo ao đầm, chọn con giống sạch bệnh thả nuôi, cho đến khâu chăm sóc và quản lý. Đặc biệt, phải thường xuyên sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng môi trường nước trong ao đầm, giúp tôm tăng sức đề kháng để phát triển nhanh và hạn chế dịch bệnh.

Theo dự báo của nhiều thương lái, đầu ra tôm sú ôxy mạnh nhất từ tháng 10 đến cuối tháng 4 âm lịch hằng năm. Do vào thời điểm này trùng vào các dịp lễ và Tết nên sức mua trên thị trường tăng, vì thế giá cũng tăng theo; các tháng còn lại sức mua giảm nên giá tôm ôxy cũng hạ nhiệt.

Hiện nay, trên địa bàn huyện Cái Nước có 2.000 ha ao đầm nuôi tôm công nghiệp, có trên 600 ha đang được nông dân thả nuôi, trong đó khoảng 50% diện tích tôm sú. Theo dự báo, xu hướng người dân chuyển sang nuôi tôm sú công nghiệp để bán theo hình thức tôm ôxy sẽ tăng trong thời gian tới.

Việt Tiến

Cà Mau và Tập đoàn Dagan (Israel) trao đổi cơ hội hợp tác lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao

Chiều 13/10, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Cà Mau cùng đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh, tiếp ông Ran DaGan, Chủ tịch Tập đoàn Dagan (Israel) và ông Hà Duy Bình, Chủ tịch Tập đoàn VsionGlobal, đến trao đổi cơ hội hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Phiên livestream OCOP ngày 15/10/2026

Hội Nông dân tỉnh khảo sát hoạt động HTX tại cơ sở

Sáng 13/10, đoàn công tác do bà Tiêu Việt Tiên, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Cà Mau, làm trưởng đoàn đã khảo sát tình hình hoạt động của Hợp tác xã (HTX) bánh phồng tôm Hàng Vịnh - Năm Căn tại ấp Cái Nai, xã Năm Căn.

Doanh nhân chung sức phát triển

Với tinh thần năng động, sáng tạo và khát vọng vươn lên, cộng đồng doanh nhân Cà Mau ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế tỉnh nhà. Từ sản xuất, chế biến thuỷ sản, thương mại, dịch vụ đến du lịch, giáo dục..., các doanh nghiệp (DN) không chỉ chủ động đổi mới sản xuất, kinh doanh, mở rộng thị trường, tạo việc làm cho lao động địa phương mà còn tích cực kết nối, phát huy giá trị bản địa để phát triển bền vững.

Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc: Đồng hành với doanh nghiệp phải được đo lường bằng kết quả cụ thể

Chính phủ đồng hành với doanh nghiệp trước hết là thực sự lắng nghe doanh nghiệp; đã lắng nghe thì phải có trách nhiệm giải quyết trong thời gian sớm nhất; đã cam kết thì phải theo đến cùng và đo lường bằng kết quả cụ thể. Đây là thông điệp được Uỷ viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc nhấn mạnh tại Lễ kỷ niệm Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10 và tôn vinh, trao danh hiệu "Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu – Cúp Thánh Gióng" năm 2026, tối 11/10, tại Hà Nội.

Thu hút đầu tư, nâng giá trị thuỷ sản

Từ lợi thế về nguồn nguyên liệu, Cà Mau đang định hướng thu hút đầu tư có chọn lọc vào lĩnh vực chế biến thuỷ sản, ưu tiên các dự án công nghệ hiện đại, chế biến sâu và tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng cao. Ðây là hướng đi quan trọng để gia tăng sức cạnh tranh của thuỷ sản, mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao thu nhập cho người nuôi và góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của tỉnh.

Tập huấn chuyển đổi số trong sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Trong hai ngày 9 và 10/10, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Công ích xã U Minh tổ chức lớp tập huấn về chuyển đổi số trong sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp năm 2026 cho nông dân trên địa bàn xã.

Phường An Xuyên hỗ trợ gần 9 tấn lúa giống, tiếp sức nông dân vụ đông xuân

Sau đợt mưa gây ngập, ảnh hưởng đến sản xuất, phường An Xuyên triển khai hỗ trợ lúa giống cho 163 hộ dân tại Khóm 17 và Khóm 21, với tổng diện tích sản xuất 212 ha. Chính sách hỗ trợ 50% chi phí giống giúp nông dân giảm gánh nặng đầu tư, kịp thời chuẩn bị xuống giống vụ Đông Xuân năm 2026, đồng thời hướng đến phương thức canh tác lúa chất lượng cao, giảm phát thải.

Vùng sản xuất lúa - tôm chủ động ứng phó mưa lớn kéo dài

Theo dự báo, từ nay đến ngày 13/10, tỉnh Cà Mau sẽ có một đợt mưa lớn kéo dài, lượng mưa phổ biến từ 80-130 mm, có nơi trên 150 mm. Trước diễn biến thời tiết bất lợi, các địa phương thuộc vùng sản xuất lúa - tôm đang chủ động triển khai nhiều giải pháp bảo vệ sản xuất, hạn chế thiệt hại do ngập úng.

Sát cánh cùng doanh nghiệp, nhà đầu tư

Cà Mau đã và đang nỗ lực biến tiềm năng, lợi thế nổi trội về điều kiện tự nhiên, kinh tế, môi trường thành cơ hội phát triển nhanh, bền vững, trở thành cực tăng trưởng của khu vực trong tương lai gần.