Truyền hình
Trong khi nuôi tôm sú còn gặp nhiều rủi ro, một số nông dân đã phát triển mô hình chuyên tôm sang các mô hình sản xuất kết hợp. Trong đó, mô hình nuôi tôm sú kết hợp với hải sâm được đánh giá mang lại lợi nhuận cao.
| Ông Nguyễn Văn Mỹ bên ao nuôi hải sâm kết hợp với tôm sú. Ảnh: T.L |  |
Từ đó đến nay, gần 8 năm nuôi hải sâm kết hợp với tôm, năm nào ông Mỹ cũng có lãi. Hiện nay, cả gia đình ông - từ các con ruột đến con rể - đều chuyển từ nuôi tôm sang nuôi hải sâm kết hợp với tôm. Theo ông Mỹ, hải sâm là đối tượng nuôi chính, còn tôm là đối tượng nuôi phụ. Tuy nhiên, thức ăn cho hải sâm gần như không cần đầu tư. Bởi, hải sâm chủ yếu ăn thức ăn thừa của tôm và các chất hữu cơ dưới đáy ao. Do vậy, khi nuôi kết hợp, ngoài giá trị kinh tế, hải sâm rất hữu ích trong việc làm sạch môi trường nước trong ao nuôi.
Gần đây, gia đình ông Mỹ đã nhận con giống từ Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III về ương nuôi và cung cấp giống cho bà con quanh vùng. Thời gian nuôi ương lên con giống để bán là 1,5 tháng, giá bán bình quân là 3.000 đồng/con giống.
Hải sâm từ khi nuôi ương cho đến khi nuôi thương phẩm rất đơn giản, thời gian từ 8 - 10 tháng, và hải sâm hầu như không mắc bệnh. Song, muốn nuôi hải sâm thành công, cần chú ý các đặc điểm như: Hồ nuôi hải sâm phải có lớp đất bùn để tạo thức ăn tự nhiên và nơi trú ẩn cho chúng. Phải loại trừ hết các loại cua, ghẹ trong ao (vì thân hải sâm rất mềm và là món ăn ưa thích của các loại cua, ghẹ). Ngoài ra, trong quá trình nuôi cần bổ sung phân bò ủ hoai với liều lượng là 30 - 50kg/1.000m2 để gây màu và làm thức ăn cho hải sâm.
Về đầu ra, ông Mỹ cho rằng, hải sâm chỉ thu hoạch và bán một lần, không phân loại tốt, xấu. Với giá bán hơn 100.000 đồng/kg hải sâm, người nuôi có thể thu lãi hàng trăm triệu đồng/năm. Đặc biệt, hải sâm là loại thực phẩm cho dinh dưỡng cao nên rất dễ tiêu thụ, người nuôi hoàn toàn an tâm về đầu ra.
Hai Lúa
(tổng hợp)
Xem thêm bình luận