Thứ sáu, 19-12-25 22:54:00
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Làng nghề truyền thống: Những bước phát triển mới

Báo Cà Mau

Năm 2016, những làng nghề truyền thống ở Bạc Liêu đã có bước phát triển mạnh mẽ, đột phá trong công nghệ. Nhiều người dân làng nghề đã mua sắm những loại máy móc để thay thế sản xuất thủ công, nhờ đó nhiều mặt hàng truyền thống không ngừng vươn ra các thị trường lớn trong và ngoài nước.

Bà Võ Thị Tư (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân) chọn nguyên liệu để dệt chiếu hoa.

Dệt chiếu bằng máy ở cơ sở của cô Nguyễn Thị Mum (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân). Ảnh: P.Đ

Nằm trong những xóm ấp yên bình của Bạc Liêu là nhiều làng nghề đã có tuổi hơn trăm năm. Từ lâu, nhiều người dân không còn xa lạ với những cái tên vốn đã thành thương hiệu như: dao Ngan Dừa, bánh tằm Ngan Dừa, chiếu hoa Ngan Dừa, cần xé Phước Long, bánh tráng Hồng Dân… Những năm qua, nhiều làng nghề đã “thay da đổi thịt” bằng việc từng bước trang bị máy móc hiện đại.

Cô Nguyễn Thị Mum (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân) cho biết: “Nhà tôi dệt chiếu hơn 4 đời, ngày xưa phần lớn dệt thủ công. Nhà nào làm giỏi, tay nghề cao thì mỗi ngày dệt được 2 đôi chiếu. Bây giờ được trang bị máy móc thì một ngày có thể dệt từ 2 - 4 đôi chiếu. Chiếu dệt máy dày hơn, chắc hơn và bán được giá hơn. Nếu chiếu thường có giá khoảng 100.000 đồng/đôi, thì chiếu dệt máy có giá lên đến 200.000 đồng/đôi. Việc đầu tư máy móc không chỉ nâng cao năng suất lao động mà còn tăng giá trị sản phẩm”.

Bên cạnh đó, những làng nghề đan đát cũng không ngừng mở rộng nguồn nguyên liệu, đổi mới máy móc, thiết bị qua các chương trình hỗ trợ khuyến công. Năm 2016, làng nghề đan mê bồ, cần xé và làm các sản phẩm thủ công ở huyện Phước Long đã được hỗ trợ từ khâu thu mua nguyên liệu, trúc giống và phân bón để trồng. Đã có gần 200/300 hộ trong làng nghề được hỗ trợ. Đồng thời những chiếc máy chẻ nan, vót mảnh thay thế cho phương pháp chẻ trúc bằng tay giúp người làm nghề tăng năng suất lao động. Chị Bùi Hồng Xuyên, Trưởng ban làng nghề ấp Mỹ I (xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long), chia sẻ: “Nhờ sự hỗ trợ của Nhà nước và công nghệ, tôi và bà con đã nỗ lực đưa sản phẩm của làng nghề xuất khẩu ra nước ngoài. Trong tương lai, chúng tôi có thể sẽ không còn phải đối mặt với cảnh nguồn nguyên liệu (trúc) tăng giá bất thường”.

Điểm đặc biệt của những làng nghề ở Bạc Liêu là dù sản xuất ngày càng hiện đại hóa nhưng sản phẩm vẫn giữ những nét thủ công truyền thống, chất lượng, mẫu mã ngày càng tốt hơn, đẹp hơn. Đơn cử như chiếc bánh tráng Ngan Dừa, mặc dù sử dụng máy móc hiện đại để sản xuất, nhưng bánh vẫn giữ hương vị riêng, được nhiều người ưa chuộng.

Việc hỗ trợ nông dân xây dựng vùng nguyên liệu, tìm kiếm đầu ra sản phẩm của ngành chức năng mở ra cho các làng nghề một cơ hội phát triển bền vững. Trong tương lai, làng nghề gắn với du lịch là một sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa và phát triển kinh tế. Qua đó, các làng nghề có dịp quảng bá sản phẩm của mình đến với khách du lịch trong và ngoài nước.

Phạm Đoàn

Hợp tác xã kiểu mới - Nền tảng của kinh tế nông thôn kiểu mẫu

Xã Vĩnh Thanh hiện có 26 tổ hợp tác (THT), 9 hợp tác xã (HTX) đã và đang củng cố, nâng chất hoạt động theo hướng liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị. Đây là một trong những địa phương của tỉnh tiên phong ứng dụng công nghệ, thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, tạo nền tảng xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, từng bước hiện đại.

Kinh tế xanh nâng giá trị nông sản

Thời gian qua, Cà Mau triển khai đồng bộ nhiều chính sách và giải pháp, góp phần nâng cao vị thế của nông sản trên thị trường quốc tế. Nhiều mặt hàng nông sản của tỉnh đang dần khẳng định uy tín, chất lượng trong xu thế thị trường ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm và sản xuất theo hướng hiện đại, minh bạch, bền vững.

Tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh

Trong khuôn khổ chương trình tổng kết Dự án “Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường liên quan đến khai thác nguyên vật liệu xây dựng và san lấp, đặc biệt là cát ở Cà Mau”, chiều 9/12, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) tổ chức chuyến tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh tại xã Khánh Bình.

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.