ĐT: 0939.923988
Thứ hai, 11-8-25 14:50:18
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Làng nghề truyền thống: Những bước phát triển mới

Báo Cà Mau

Năm 2016, những làng nghề truyền thống ở Bạc Liêu đã có bước phát triển mạnh mẽ, đột phá trong công nghệ. Nhiều người dân làng nghề đã mua sắm những loại máy móc để thay thế sản xuất thủ công, nhờ đó nhiều mặt hàng truyền thống không ngừng vươn ra các thị trường lớn trong và ngoài nước.

Bà Võ Thị Tư (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân) chọn nguyên liệu để dệt chiếu hoa.

Dệt chiếu bằng máy ở cơ sở của cô Nguyễn Thị Mum (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân). Ảnh: P.Đ

Nằm trong những xóm ấp yên bình của Bạc Liêu là nhiều làng nghề đã có tuổi hơn trăm năm. Từ lâu, nhiều người dân không còn xa lạ với những cái tên vốn đã thành thương hiệu như: dao Ngan Dừa, bánh tằm Ngan Dừa, chiếu hoa Ngan Dừa, cần xé Phước Long, bánh tráng Hồng Dân… Những năm qua, nhiều làng nghề đã “thay da đổi thịt” bằng việc từng bước trang bị máy móc hiện đại.

Cô Nguyễn Thị Mum (thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân) cho biết: “Nhà tôi dệt chiếu hơn 4 đời, ngày xưa phần lớn dệt thủ công. Nhà nào làm giỏi, tay nghề cao thì mỗi ngày dệt được 2 đôi chiếu. Bây giờ được trang bị máy móc thì một ngày có thể dệt từ 2 - 4 đôi chiếu. Chiếu dệt máy dày hơn, chắc hơn và bán được giá hơn. Nếu chiếu thường có giá khoảng 100.000 đồng/đôi, thì chiếu dệt máy có giá lên đến 200.000 đồng/đôi. Việc đầu tư máy móc không chỉ nâng cao năng suất lao động mà còn tăng giá trị sản phẩm”.

Bên cạnh đó, những làng nghề đan đát cũng không ngừng mở rộng nguồn nguyên liệu, đổi mới máy móc, thiết bị qua các chương trình hỗ trợ khuyến công. Năm 2016, làng nghề đan mê bồ, cần xé và làm các sản phẩm thủ công ở huyện Phước Long đã được hỗ trợ từ khâu thu mua nguyên liệu, trúc giống và phân bón để trồng. Đã có gần 200/300 hộ trong làng nghề được hỗ trợ. Đồng thời những chiếc máy chẻ nan, vót mảnh thay thế cho phương pháp chẻ trúc bằng tay giúp người làm nghề tăng năng suất lao động. Chị Bùi Hồng Xuyên, Trưởng ban làng nghề ấp Mỹ I (xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long), chia sẻ: “Nhờ sự hỗ trợ của Nhà nước và công nghệ, tôi và bà con đã nỗ lực đưa sản phẩm của làng nghề xuất khẩu ra nước ngoài. Trong tương lai, chúng tôi có thể sẽ không còn phải đối mặt với cảnh nguồn nguyên liệu (trúc) tăng giá bất thường”.

Điểm đặc biệt của những làng nghề ở Bạc Liêu là dù sản xuất ngày càng hiện đại hóa nhưng sản phẩm vẫn giữ những nét thủ công truyền thống, chất lượng, mẫu mã ngày càng tốt hơn, đẹp hơn. Đơn cử như chiếc bánh tráng Ngan Dừa, mặc dù sử dụng máy móc hiện đại để sản xuất, nhưng bánh vẫn giữ hương vị riêng, được nhiều người ưa chuộng.

Việc hỗ trợ nông dân xây dựng vùng nguyên liệu, tìm kiếm đầu ra sản phẩm của ngành chức năng mở ra cho các làng nghề một cơ hội phát triển bền vững. Trong tương lai, làng nghề gắn với du lịch là một sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa và phát triển kinh tế. Qua đó, các làng nghề có dịp quảng bá sản phẩm của mình đến với khách du lịch trong và ngoài nước.

Phạm Đoàn

Quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau

Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hoá mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.

Từ nghề bán vé số đến trại nấm bạc triệu

Trước đây, gia đình anh Nguyễn Văn Phát, ấp Hoà Tiền, xã Phước Long, chủ yếu sống bằng nghề bán vé số, thu nhập bấp bênh. Song, từ khi được Hội Phụ nữ địa phương giới thiệu, hỗ trợ tiếp cận Chương trình sinh kế của Hợp tác xã (HTX) Nấm sạch Hoà Tiền. Anh đã mạnh dạn thử nghiệm mô hình trồng nấm bào ngư xám và nhanh chóng đem lại hiệu quả rõ rệt, thu nhập ổn định, cuộc sống khấm khá hơn.

Nguyễn Việt Khái - Phủ xanh đất mặn, phát triển thủy sản bền vững 

Được hợp nhất từ 3 xã: Tân Hưng Tây, Việt Thắng và Rạch Chèo (huyện Phú Tân cũ), xã Nguyễn Việt Khái không chỉ mở rộng địa giới hành chính mà còn tạo cú hích mạnh mẽ cho kinh tế địa phương, nổi bật ở hai lĩnh vực: nông nghiệp thích ứng trên đất mặn và nuôi trồng thủy sản bền vững.

“Địa chỉ xanh” chuyên canh hoa màu

Từ sáng sớm, không khí tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp và tưới tiêu Quyết Tiến (HTX Quyết Tiến, ấp Mỹ I, xã Phước Long) rộn ràng như phiên chợ nhỏ. Người thu hoạch, người phân loại, người bốc xếp bắp, mướp hương lên xe để kịp chuyển hàng đến các chợ đầu mối ở TP Hồ Chí Minh. Mỗi người một tay, nhịp nhàng và hối hả, như chính nhịp thở đầy sức sống của vùng chuyên canh hoa màu đang vươn mình mạnh mẽ.

“Mái ấm” của những hộ nghèo sống ven biển

Vùng bãi bồi ven biển Vĩnh Thịnh (xã Vĩnh Hậu) là nơi mưu sinh của hàng trăm hộ nghèo, đặc biệt là hộ đồng bào dân tộc Khmer. Hợp tác xã nghêu Đồng Tiến (HTX Đồng Tiến), xã Vĩnh Hậu, ra đời đã trở thành điểm tựa vững vàng cho các hộ có hoàn cảnh khó khăn sống ven biển. Những năm qua, HTX không chỉ là nơi tạo việc làm mà còn là “mái ấm” giúp người dân có cuộc sống ổn định, vươn lên thoát nghèo bền vững.

Nỗ lực hồi sinh rừng phòng hộ ven biển, thích ứng biến đổi khí hậu

Trong 2 ngày (29-30/7), Ban Quản lý rừng đặc dụng và Rừng phòng hộ ven biển (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau) phối hợp với Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tổ chức khảo sát, đánh giá thực trạng trồng và phục hồi rừng phòng hộ ven biển tại xã Vĩnh Hậu, tỉnh Cà Mau. Đồng thời, tập huấn “Nâng cao năng lực cộng đồng về nuôi trồng thủy sản bền vững và thích ứng biến đổi khí hậu” cho người dân địa phương.

"Vị ngọt" từ sự đổi thay

Hơn 15 năm trước, xã Trí Phải (khi ấy gọi là xã Trí Lực) được người dân miền Tây gọi là “vựa mía”. Những cánh đồng mía xanh ngút ngàn từng là “cần câu cơm” của hàng trăm hộ dân nơi đây. Thuở ấy, Trí Phải mang vị ngọt nồng nàn của mía, mang sắc xanh của liếp rẫy và mang cả những hy vọng bền bỉ của người nông dân.

Hái “lộc trời” mùa nước lên

Tháng 7 là thời điểm mưa nhiều, ở miệt U Minh Hạ, tại các xã như: Nguyễn Phích, Khánh An, Khánh Lâm, Đá Bạc, Khánh Bình, Khánh Hưng... nước đã ngập sâu. Trên những đồng nước mênh mông ấy xuất hiện thứ “lộc trời” ban, là các loài thực vật mọc sâu dưới nước: rau mác, hẹ nước, rau chốc, bông súng ma, sen, bồn bồn, năn… 

Giá heo hơi sụt giảm sau nhiều tháng tăng

Sau nhiều tháng duy trì ở mức ổn định từ 74-75 ngàn đồng/kg, hiện giá heo hơi trên thị trường giảm hơn 10%, xuống còn 64-68 ngàn đồng/kg, khiến người chăn nuôi lo lắng.

Xã Vĩnh Thanh: Cơ giới hoá toàn diện nông nghiệp

Vĩnh Thanh là xã duy nhất của tỉnh Cà Mau đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu. Thành tựu ấy là kết quả của quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ của cả hệ thống chính trị và Nhân dân trên địa bàn, đặc biệt là trong việc đổi mới phương thức sản xuất theo hướng cơ giới hoá toàn diện, ứng dụng công nghệ cao.