Thứ bảy, 18-4-26 16:39:20
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Măng tây tím Bạc Liêu: Chất lượng cao

Báo Cà Mau

Măng tây tím có thể trồng xen canh với rau màu. Ảnh: M.L

Bạc Liêu không phải là nơi có diện tích măng tây lớn, tuy nhiên măng tây Bạc Liêu được biết đến bởi chất lượng khó có nơi nào sánh được. Măng tây trồng tại Bạc Liêu không những cho năng suất cao, mà giá trị dinh dưỡng, độ giòn, ngọt hơn hẳn măng tây trồng ở các nơi khác.

Ông Trần Chí Quang (xã Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu) là một trong những người trồng măng tây lâu năm nhất và cũng là người tiên phong đưa giống măng tây tím vào trồng ở Bạc Liêu.

Ông Quang cho biết: “Sau nhiều năm trồng măng tây xanh, qua phương tiện truyền thông, tôi biết có thêm loại măng tây tím cho giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với măng tây xanh. Vì vậy, cuối năm 2015, được sự khuyến khích của cán bộ nông nghiệp, tôi nhờ người thân ở nước ngoài mang giống măng tây tím về và trồng trên diện tích 500m2. Sau gần 6 tháng trồng thử nghiệm, đến nay măng tây tím bắt đầu cho thu hoạch”.

Măng tây tím, măng tây trắng, măng tây xanh là 3 loại măng tây được trồng nhiều nhất trên thế giới. Ở nhiều nơi, măng tây tím được xem như thực phẩm “vàng”, bởi tác dụng của loại măng này là tăng cường hệ miễn dịch, lợi tiểu và nhuận tràng, rất hiệu quả trong việc giúp bài tiết độc tố ra khỏi cơ thể. Măng tây tím còn có tác dụng làm giảm bớt chứng đau bụng, ngừa loãng xương, chống ung thư và rất tốt cho mắt.

Theo đánh giá của ông Quang thì măng tây tím ăn ngọt, giòn hơn măng tây xanh, màu lại đẹp và bắt mắt, có thể thu hoạch nhiều vụ, kéo dài tới 2 - 3 năm.

Hiện, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh đang theo dõi tiến trình phát triển của măng tây tím. Sau khi đánh giá được hiệu quả thì sẽ khuyến khích nông dân nhân rộng loại cây này.

MINH LUÂN

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.

Cộng đồng - “lá chắn thép” giữ rừng mùa khô

Hiện nay, nắng nóng gay gắt, nhiều diện tích rừng đang dự báo cháy cấp 4 (cấp nguy hiểm). Trước tình hình đó, công tác phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) luôn được duy trì ở trạng thái sẵn sàng cao. Đáng chú ý, người dân sống trong và ven rừng đang phát huy vai trò như “lá chắn thép” trong bảo vệ rừng mùa khô. Ghi nhận tại lâm phần Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ.

Tín hiệu tích cực từ trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm

Với khả năng lọc nước, cải thiện môi trường và mang lại thu nhập kép, mô hình trồng rong câu Thái tại xã Đầm Dơi đang mở ra hướng đi cho kinh tế tuần hoàn, hướng đến mục tiêu phát triển lên 1.000 ha trong năm tới.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.

Thời tiết khắc nghiệt, tôm nuôi đối mặt nguy cơ thiệt hại

Diễn biến thời tiết bất lợi đang khiến người nuôi tôm tại nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau gặp khó khăn. Dù đã chủ động nhiều giải pháp nhằm ổn định môi trường ao nuôi, không ít hộ vẫn rơi vào cảnh thiệt hại khi tôm nổi đầu, chết hàng loạt, buộc phải bán sớm khi chưa đạt kích cỡ.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.