Thời gian qua, công tác đào tạo nghề cho phụ nữ nông thôn trong tỉnh được triển khai tích cực. Với mục tiêu nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh của lao động nữ, tạo cơ hội để phụ nữ tìm kiếm việc làm, góp phần giảm nghèo và nâng cao vị thế cho phụ nữ ở các vùng nông thôn.
- Tạo sinh kế cho phụ nữ nông thôn
- Khai giảng khóa đào tạo nghề cho thanh niên hoàn thành nghĩa vụ quân sự
- Cà Mau tăng kết nối đào tạo nghề và doanh nghiệp
Để thực hiện mục tiêu đề ra, Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau thỉnh giảng một số giảng viên và phối hợp với chính quyền địa phương mở lớp dạy nghề miễn phí về nữ công gia chánh cho 35 chị em phụ nữ tại ấp 6, phường Tân Thành. Sau 3 tháng học, các học viên không chỉ nắm vững công thức, kỹ năng chế biến các món ăn thông dụng, các món bánh mà còn mở ra hướng đi mới trong tìm kiếm việc làm.
Chị Triệu Mỹ Phương – Giảng viên lớp nữ công gia chánh chia sẻ: “Chúng tôi thiết kế chương trình học phù hợp với nhu cầu thực tế. Nhiều học viên ban đầu còn lúng túng với các thao tác cơ bản, nhưng sau vài buổi học đã thành thạo. Quan trọng hơn, họ có thêm kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, cách tính chi phí – giá thành và xây dựng thực đơn phù hợp”.
Chị em phụ nữ ấp 6, phường Tân Thành phấn khởi khi được tham gia lớp nữ công gia chánh.
Để tạo thuận lợi cho chị em, lớp học được tổ chức ngay tại địa phương, với nội dung đào tạo tập trung vào các kỹ năng chế biến món ăn phục vụ sinh hoạt hằng ngày và có thể ứng dụng trong kinh doanh nhỏ. Trong quá trình học, các học viên được giảng viên hướng dẫn thực hành nấu các món như giò heo bắc thảo, bánh da lợn, bánh bò, các món ăn vặt phục vụ trường học, tiệc cưới hỏi, liên hoan… cũng như cách bày trí sao cho hấp dẫn, bắt mắt.
Chị Bạch Thúy An – học viên lớp học, chia sẻ: “Tôi rất vui khi được tham gia lớp học này. Trước kia tôi chỉ biết vài món cơ bản trong gia đình, nhưng giờ tôi có thêm nhiều kiến thức bổ ích, giúp tự tin làm nhiều món ăn để bán thêm tại nhà hoặc nhận nấu đám nhỏ. Có chứng chỉ học nghề, tôi thấy mình chủ động hơn rất nhiều trong việc kiếm thêm thu nhập cho gia đình”.
Sau khi kết thúc khóa học, các học viên có thể lựa chọn nhiều hướng phát triển như xin việc tại nhà hàng, quán ăn, mở dịch vụ nấu tiệc tại nhà, hoặc tự làm và bán các món ăn sáng, bánh truyền thống tại các điểm trường, các khu chợ trong khu vực. Đây là những mô hình đơn giản, dễ triển khai và phù hợp với điều kiện của nhiều hộ gia đình.
Bà Nguyễn Hồng Nhung - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau cho biết: “Chúng tôi luôn xác định việc đào tạo nghề cho phụ nữ, nhất là phụ nữ nông thôn, là một trong những mục tiêu trọng tâm. Tùy theo đặc điểm từng địa bàn, nhà trường sẽ phối hợp tổ chức các lớp học phù hợp, vừa dạy nghề, vừa gắn với nhu cầu thị trường để sau học nghề, học viên có thể áp dụng được ngay.”
Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau Nguyễn Hồng Nhung và giảng viên lớp nữ công gia chánh Triệu Mỹ Phương khoe thành phẩm các học viên vừa trang trí.
Lớp học không chỉ mang lại kiến thức nghề nghiệp mà còn là nơi gắn kết, giao lưu và chia sẻ giữa các chị em. Nhiều người trước đó chưa từng tiếp xúc với các lớp đào tạo, nay đã mạnh dạn học hỏi, từ đó hình thành ý tưởng kinh doanh nhỏ phù hợp với khả năng và hoàn cảnh của mình.
Với sự quan tâm của chính quyền địa phương và sự vào cuộc tích cực của cơ sở giáo dục nghề nghiệp, nhiều phụ nữ nông thôn đã có thêm cơ hội để từng bước cải thiện kinh tế gia đình. Qua đó, không chỉ giúp chị em có được việc làm ổn định, mà còn góp phần nâng cao vị thế của người phụ nữ trong thời kỳ mới./.
Trúc Linh – Chí Linh
Xem thêm bình luận