Thứ sáu, 15-5-26 21:11:54
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nỗ lực bám nghề muối truyền thống

Báo Cà Mau Do mùa mưa năm nay kết thúc muộn hơn mọi năm, những cơn mưa dầm kéo dài đã ảnh hưởng không nhỏ đến lịch thời vụ của bà con diêm dân.

Tuy nhiên, khi trời chuyển nắng nhanh và không khí khô hanh ùa về, bà con xã Long Điền lại tất bật chuẩn bị cho vụ muối mới. Nghề làm muối đã gắn bó hàng trăm năm với địa phương, mỗi vụ muối mới luôn là niềm hy vọng, nỗ lực không ngừng của diêm dân nơi đây.

Bà con diêm dân HTX Huy Điền, xã Long Điền cải tạo sân ruộng muối.

Theo anh Lâm Văn Lật, HTX Diêm nghiệp Huy Điền: Bà con tranh thủ thời tiết mát mẻ buổi sáng sớm để thực hiện khâu quan trọng nhất trước vụ sản xuất là cải tạo sân ruộng. Các công việc như sên vét kênh dẫn nước biển, đắp bờ bao, tu sửa hệ thống rãnh thoát nước và xử lý mặt sân được triển khai đồng bộ, bảo đảm độ kín - phẳng - sạch, phục vụ dẫn nước biển vào ô kết tinh. Dù mùa mưa kết thúc muộn, bà con vẫn rất kỳ vọng vụ thu hoạch muối sau Tết Nguyên.

Gia cố lại bờ bao để thuận tiện dẫn nước vào các ô ruộng muối

Diêm dân làm phẳng bề mặt ruộng muối.

Anh Lê Văn Trung, HTX Diêm nghiệp Doanh Điền, cho biết sau Festival Muối 2024, nghề muối ở xã Long Điền tiếp tục nhận được sự quan tâm của tỉnh thông qua các nguồn hỗ trợ vốn và vật tư, đặc biệt cho các hợp tác xã. Nhờ đó, phương pháp sản xuất được cải tiến, nổi bật là kỹ thuật phơi kết tinh bằng tấm bạt, giúp hạt muối trắng sáng, ít tạp chất, độ ẩm thấp, năng suất cao hơn so với sân đất. Quy trình mới vừa nâng chất lượng muối thương phẩm, vừa rút ngắn thời gian làm, giảm công lao động, mang lại lợi nhuận ổn định cho diêm dân.

 Diêm dân ấp Huy Điền lu nền lằm phẳng bề mặt sân muối.

Hiện xã Long Điền duy trì hơn 457 ha ruộng muối, tập trung tại hai ấp Doanh Điền và Huy Điền. Nghề muối ở đây đã tồn tại hơn 100 năm, được truyền qua nhiều thế hệ, nhiều gia đình đời thứ tư, thứ năm vẫn gắn bó với nghề. Tuy nhiên, nghề làm muối vốn thăng trầm, “được mùa mất giá, được giá mất mùa”, nên đời sống một số diêm dân còn khá bấp bênh.

Tiến Luận

Top 1 web tuyển dụng chuyên nghiệp cho ứng viên

Hiện thực hoá khát vọng tăng trưởng xanh

Xác định tăng trưởng xanh là hướng đi chiến lược nhằm bảo đảm phát triển kinh tế bền vững, nâng cao chất lượng sống của người dân, những năm gần đây, Cà Mau tích cực triển khai các nghị quyết của Trung ương về phát triển xanh, kinh tế tuần hoàn và chuyển đổi số, từng bước hình thành mô hình tăng trưởng mới phù hợp với điều kiện thực tiễn vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Tìm hướng phát triển từ tiềm năng khác biệt

Với vị trí địa chính trị và địa kinh tế "độc nhất vô nhị", Cà Mau đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm phát huy tối đa tiềm năng khác biệt, cơ hội nổi trội, lợi thế cạnh tranh để phát triển kinh tế - xã hội nhanh, bền vững và toàn diện. Qua đó, đưa địa phương ở địa đầu cực Nam Tổ quốc trở thành đầu tàu phát triển mới, “điểm mở đầu” cho khát vọng vươn ra biển lớn của cả vùng đồng bằng sông Cửu Long; đầu mối giao thương huyết mạch trên tuyến hàng hải quốc tế.

Chú trọng nâng cao tri thức, kỹ năng cho nông dân

Cùng dự buổi làm việc do UBND tỉnh Cà Mau tổ chức, đồng chí Lê Minh Hoan, nguyên Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội, phát biểu gợi mở nhiều định hướng quan trọng về phát triển nông nghiệp, nông dân, nông thôn cho tỉnh Cà Mau thời gian tới.

 Phát triển nông thôn bền vững, nông thôn đáng sống

Đó là chủ đề toạ đàm do UBND tỉnh Cà Mau tổ chức sáng 9/5. Nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan tham dự và phát biểu nhiều gợi mở để xây dựng nông thôn bền vững, nông thôn đáng sống ở Cà Mau.

Vẫn nan giải đầu ra lươn thương phẩm

Sau hơn 10 ngày kể từ khi Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau phản ánh tình trạng lươn thương phẩm tồn đọng và Hội Nông dân tỉnh phát động kêu gọi hỗ trợ tiêu thụ, đầu ra cho người nuôi lươn tại xã An Trạch vẫn chưa có nhiều chuyển biến tích cực.

Cụm Khí - Điện - Đạm Cà Mau nỗ lực hoàn thành mục tiêu tăng trưởng năm 2026

Phát biểu tại buổi làm việc với các đơn vị trong Cụm Khí - Điện - Đạm chiều 7/5, đồng chí Lâm Văn Bi, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Cà Mau, ghi nhận và đánh giá cao những đóng góp của Cụm Khí - Điện - Đạm đối với sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, đặc biệt trong lĩnh vực công nghiệp, năng lượng, giải quyết việc làm và đóng góp lớn vào ngân sách địa phương.

Phiên chợ OCOP

Livestream trên Fanpgae Thời sự Cà Mau Khung giờ: 18h-21h30 Thứ 7, ngày 9/5/2026

Kỹ sư trẻ khởi nghiệp từ mô hình gà siêu trứng

Giữa nhiều bạn trẻ chọn lập nghiệp xa nhà, Kỹ sư thú y trẻ Trần Quốc Bình (Ấp 2, xã Khánh Bình) chủ động tạo dựng tương lai ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Kết nối xuất khẩu thuỷ sản Cà Mau sang thị trường Campuchia

Sáng 6/5, đoàn Tham tán Thương mại thuộc Lãnh sự quán Campuchia có chuyến làm việc, tìm hiểu về ngành hàng thuỷ sản của tỉnh Cà Mau.

Khảo sát mô hình bồn bồn – cá đồng hiệu quả tại Khánh An

Chiều 5/5, Đoàn công tác UBND tỉnh Cà Mau do ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn, cùng đại diện một số sở, ngành đã đến khảo sát tình hình sản xuất, kinh doanh tại Hợp tác xã (HTX) Bồn bồn An Hòa, xã Khánh An.