Thứ tư, 1-7-26 08:06:38
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nỗ lực bám nghề muối truyền thống

Báo Cà Mau Do mùa mưa năm nay kết thúc muộn hơn mọi năm, những cơn mưa dầm kéo dài đã ảnh hưởng không nhỏ đến lịch thời vụ của bà con diêm dân.

Tuy nhiên, khi trời chuyển nắng nhanh và không khí khô hanh ùa về, bà con xã Long Điền lại tất bật chuẩn bị cho vụ muối mới. Nghề làm muối đã gắn bó hàng trăm năm với địa phương, mỗi vụ muối mới luôn là niềm hy vọng, nỗ lực không ngừng của diêm dân nơi đây.

Bà con diêm dân HTX Huy Điền, xã Long Điền cải tạo sân ruộng muối.

Theo anh Lâm Văn Lật, HTX Diêm nghiệp Huy Điền: Bà con tranh thủ thời tiết mát mẻ buổi sáng sớm để thực hiện khâu quan trọng nhất trước vụ sản xuất là cải tạo sân ruộng. Các công việc như sên vét kênh dẫn nước biển, đắp bờ bao, tu sửa hệ thống rãnh thoát nước và xử lý mặt sân được triển khai đồng bộ, bảo đảm độ kín - phẳng - sạch, phục vụ dẫn nước biển vào ô kết tinh. Dù mùa mưa kết thúc muộn, bà con vẫn rất kỳ vọng vụ thu hoạch muối sau Tết Nguyên.

Gia cố lại bờ bao để thuận tiện dẫn nước vào các ô ruộng muối

Diêm dân làm phẳng bề mặt ruộng muối.

Anh Lê Văn Trung, HTX Diêm nghiệp Doanh Điền, cho biết sau Festival Muối 2024, nghề muối ở xã Long Điền tiếp tục nhận được sự quan tâm của tỉnh thông qua các nguồn hỗ trợ vốn và vật tư, đặc biệt cho các hợp tác xã. Nhờ đó, phương pháp sản xuất được cải tiến, nổi bật là kỹ thuật phơi kết tinh bằng tấm bạt, giúp hạt muối trắng sáng, ít tạp chất, độ ẩm thấp, năng suất cao hơn so với sân đất. Quy trình mới vừa nâng chất lượng muối thương phẩm, vừa rút ngắn thời gian làm, giảm công lao động, mang lại lợi nhuận ổn định cho diêm dân.

 Diêm dân ấp Huy Điền lu nền lằm phẳng bề mặt sân muối.

Hiện xã Long Điền duy trì hơn 457 ha ruộng muối, tập trung tại hai ấp Doanh Điền và Huy Điền. Nghề muối ở đây đã tồn tại hơn 100 năm, được truyền qua nhiều thế hệ, nhiều gia đình đời thứ tư, thứ năm vẫn gắn bó với nghề. Tuy nhiên, nghề làm muối vốn thăng trầm, “được mùa mất giá, được giá mất mùa”, nên đời sống một số diêm dân còn khá bấp bênh.

Tiến Luận

Dấu ấn ngành thuế Cà Mau

Sau 1 năm hợp nhất tỉnh, bức tranh thu ngân sách của Cà Mau ghi nhận nhiều điểm sáng tích cực. Thu nội địa toàn tỉnh ước đạt 11.330 tỷ đồng, không chỉ phản ánh hiệu quả trong công tác quản lý thuế mà còn góp phần tạo nền tảng, nguồn lực quan trọng để địa phương hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số.

Đẩy mạnh thi đua, nâng cao hiệu quả hoạt động Hội Nông dân

Sáng 24/6, tại xã Đất Mũi, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị ký kết giao ước thi đua công tác Hội và phong trào nông dân năm 2026 của Cụm thi đua số 7. Tham dự hội nghị có bà Tiêu Việt Tiên, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Cà Mau.

Ðột phá ngành hàng chủ lực

Nửa đầu năm 2026, nông nghiệp với các ngành hàng chủ lực tôm - cua - lúa tiếp tục khẳng định vai trò bệ đỡ của kinh tế Cà Mau, đạt mức tăng trưởng 5,2%. Kết quả này cho thấy sự chuyển dịch rõ nét trong tư duy phát triển: từ mở rộng quy mô sang nâng cao giá trị, từ sản xuất nhỏ lẻ sang liên kết chuỗi, từ kinh nghiệm truyền thống sang ứng dụng khoa học, công nghệ và chuyển đổi số. Ðây được xem là nền tảng quan trọng để tỉnh hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số.

Phiên livestream OCOP ngày 25/6/2026

WWF - Việt Nam phối hợp triển khai dự án rừng ngập mặn tại Đất Mũi

Nhằm bảo vệ, phục hồi rừng ngập mặn, thúc đẩy mô hình tôm - rừng bền vững và tăng cường quản lý tài nguyên thiên nhiên, ngày 23/6, tại ấp Kinh Đào, Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF - Việt Nam) phối hợp với UBND xã Đất Mũi tổ chức triển khai Dự án “Hỗ trợ phục hồi rừng ngập mặn, tăng cường khả năng ứng phó với biến đổi khí hậu của hệ sinh thái và cộng đồng” trên địa bàn xã Đất Mũi.

Chuyển động tích cực sau một năm hợp nhất

Sau 1 năm hợp nhất tỉnh, môi trường đầu tư, quy mô thị trường và cơ hội hợp tác phát triển tại Cà Mau chuyển biến tích cực, được cộng đồng doanh nghiệp (DN) đánh giá cao. Ðặc biệt, việc hợp nhất còn tạo động lực để DN đổi mới tư duy, nâng cao năng lực cạnh tranh và nuôi dưỡng khát vọng vươn lên trong giai đoạn phát triển mới.

Hơn 81.700 ha lúa hè thu đã xuống giống ở Cà Mau

Dù mùa mưa năm nay đến muộn hơn so với cùng kỳ, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tranh thủ điều kiện thời tiết thuận lợi để làm đất, cải tạo đồng ruộng và đẩy nhanh tiến độ xuống giống vụ lúa Hè Thu năm 2026, bảo đảm khung thời vụ theo kế hoạch.

Cà Mau quyết tâm đạt mục tiêu tăng trưởng GRDP bình quân từ 10% trở lên

Yêu cầu các sở, ngành, địa phương tập trung tháo gỡ điểm nghẽn, cải thiện môi trường đầu tư, khai thác hiệu quả các lợi thế mới về hạ tầng, năng lượng và du lịch để tạo động lực tăng trưởng bền vững. Đây là chỉ đạo của đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo thúc đẩy tăng trưởng GRDP của tỉnh (Ban Chỉ đạo), tại cuộc họp Ban Chỉ đạo lần thứ 2, diễn ra chiều 22/6.

Đá Bạc vào mùa ruốc

Những ngày này, không khí tại miền biển xã Đá Bạc trở nên nhộn nhịp hơn khi bước vào mùa khai thác ruốc. Đầu vụ thuận lợi với sản lượng dồi dào, giá cả ổn định mang lại niềm vui cùng nguồn thu nhập cao cho người dân địa phương.

Nâng cao hiệu quả nuôi tôm sú quảng canh cải tiến bằng giống gia hoá

Giải pháp sử dụng tôm giống gia hoá được kỳ vọng sẽ giúp tăng năng suất tôm nuôi, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.