Thứ ba, 25-8-26 17:06:38
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nông dân Cà Mau thu hoạch củ sắn “khủng” nặng 10 kg

Báo Cà Mau Mới đây, một nông dân ở ấp Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã thu hoạch được một củ sắn (sắn nước) nặng tới 10 kg và nhiều củ có trọng lượng từ 5-7 kg. Kết quả này khiến nhiều người trồng sắn tại địa phương không khỏi bất ngờ, bởi trước nay họ chưa từng thấy củ sắn nào đạt kích thước lớn như vậy.

Sắn nước vốn thích nghi với những vùng đất cồn cát, nhưng củ sắn phát triển to đến mức nói trên là điều hiếm gặp.

Ông Trần Văn Liền, ấp Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc (bên trái), chia sẻ về việc trồng được củ sắn nước có kích thước lớn bất ngờ.

Trên bờ bao ruộng lúa - tôm có lớp đất bùn khá màu mỡ, trước đây bà con địa phương thường tận dụng phần đất này để trồng mai vàng.

Ông Trần Văn Liền chia sẻ, tại đất bờ bao, ông vùi thử vài hạt sắn xuống đất. Điều đáng ngạc nhiên là sau khoảng 6 tháng gần như không cần chăm sóc, khi đào lên, củ sắn đạt trọng lượng tới 10 kg.

Củ sắn nước “khủng” nặng khoảng 10 kg.

Ông Liền cho biết thêm, đây là giống sắn địa phương, chỉ cần vùi hạt xuống đất, không cần tưới nước hay chăm sóc nhiều; sau khoảng 4 tháng đã bắt đầu cho củ. Nếu trồng một hạt riêng lẻ thì củ phát triển rất to, còn nếu trồng nhiều hạt cùng một chỗ thì kích thước củ sẽ nhỏ hơn.

Những củ sắn nước có kích thước lớn được thu hoạch tại vườn của ông Trần Văn Liền ở ấp Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc.

Dù củ có kích thước lớn nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ màu trắng đục, vị ngọt, nhiều nước, đặc biệt không có xơ và rất giòn.

Vào mùa nắng nóng, sắn nước thường được nhiều người lựa chọn làm món ăn vặt, giúp giải khát.

Sắn nước có thịt trắng đục, nhiều nước, vị ngọt và giòn, thường được dùng làm món ăn giải khát trong mùa nắng nóng.

Sau khi phơi lấy hạt giống, ông Liền dự định vụ tới sẽ trồng và chăm sóc kỹ hơn, với mong muốn có dịp giới thiệu rộng rãi giống sắn to đặc trưng của vùng tôm - lúa địa phương./.

Lê Thái - Lâm Cường

Mùa ngọt trên đất mặn

Từ vùng đất mặn, nông dân Xã Tạ An Khương đang tạo nên những mô hình đa canh hiệu quả, nuôi trồng kết hợp. Cách làm này không chỉ tận dụng tối đa đất sản xuất mà còn mở thêm nguồn thu, giúp người dân chủ động thích ứng và hướng đến sinh kế bền vững.

Rầy nâu bùng phát, nhiều diện tích lúa hè thu đối mặt nguy cơ mất trắng

Nhiều diện tích lúa hè thu đang trong giai đoạn trổ - chín xuất hiện rầy nâu với mật cao. Nông dân lo lắng nguy cơ thất thu trong vụ mùa năm nay.

Phát huy thế mạnh kinh tế nông nghiệp

Xác định kinh tế nông nghiệp là thế mạnh và động lực tăng trưởng quan trọng, thời gian qua, các chương trình lớn về nông nghiệp, nông dân, nông thôn được các cấp, từ tỉnh đến cơ sở, triển khai hiệu quả. Trong đó, tập trung đẩy mạnh chuyển đổi từ “sản xuất nông nghiệp” sang “kinh tế nông nghiệp”, tạo nền tảng vững chắc để hiện thực hoá mục tiêu phát triển nền nông nghiệp sinh thái, công nghệ cao, có giá trị gia tăng lớn và đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Đưa chính sách an sinh đến gần nông dân

Ngày 18/8, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phối hợp Hội Nông dân Phường Lý Văn Lâm tổ chức Hội thi kiến thức, kỹ năng tuyên truyền về công tác Hội và phong trào nông dân; an toàn, vệ sinh lao động; an sinh xã hội; bình đẳng giới và bảo hiểm xã hội tự nguyện cấp xã năm 2026.

Chủ động phòng trừ rầy nâu, bảo vệ lúa hè thu

Theo thông báo của Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật khu vực Cà Mau, hiện nay rầy nâu xuất hiện và gây hại trên trà lúa Hè Thu đang trong giai đoạn trổ - chín tại các xã Khánh Bình, Khánh Hưng, Đá Bạc, Trần Văn Thời, Khánh Lâm, Khánh An; Phường Lý Văn Lâm và An Xuyên, với mật độ khá cao. Ngành chuyên môn khuyến cáo nông dân cần chủ động các biện pháp phòng trừ, hạn chế ảnh hưởng đến năng suất lúa.

Chia sẻ kinh nghiệm phát triển sản phẩm đặc trưng

Tiếp tục chuyến học tập kinh nghiệm tại tỉnh Cà Mau, sáng 14/8, đoàn công tác Hội Nông dân tỉnh Vĩnh Long đến tham quan, tìm hiểu tại Hợp tác xã Nông nghiệp Cá khô bổi Tư Hùng, xã Đá Bạc.

Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, hướng đến ngành tôm bền vững

Sáng 14/8, Liên minh Tôm sạch và Bền vững Việt Nam (VSSA) tổ chức chương trình tập huấn với chủ đề “Thúc đẩy hệ sinh thái kinh tế tuần hoàn ngành tôm Cà Mau: Giải pháp công nghệ và tiếp cận tài chính xanh”.

Nuôi tôm ngắn ngày, thích ứng biến đổi khí hậu

Trong bức tranh sinh kế của nông dân Cà Mau, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng quảng canh cải tiến đang khẳng định ưu thế vượt trội nhờ thời gian nuôi ngắn.

Nông dân học cách đưa công nghệ số vào đồng ruộng

Hơn 100 nông dân 2 xã Trần Văn Thời và Khánh Lâm được tập huấn ứng dụng chuyển đổi số trong sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp.

Vững sinh kế nhờ đa dạng cây trồng

Không còn phụ thuộc vào một loại cây trồng, nhiều hộ đồng bào Khmer ở xã Hoà Bình đã chủ động luân canh, xen canh đa dạng cây màu để thích ứng với thị trường. Cùng với nguồn vốn tín dụng chính sách và sự hỗ trợ về kỹ thuật, những mảnh đất canh tác đang mang lại thu nhập ổn định, mở ra hướng phát triển sinh kế bền vững.