ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 30-7-25 11:00:10
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nông nghiệp Bạc Liêu: Chú trọng phát triển chuỗi giá trị ngành tôm

Báo Cà Mau

Tiếp tục đà phục hồi năm 2023, xuất khẩu thủy sản của tỉnh trong 6 tháng đầu năm 2024 có sự tăng trưởng mạnh. Đây thật sự là điểm sáng, giúp Bạc Liêu lọt vào tốp đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

Nông dân thu hoạch tôm nuôi siêu thâm canh.

XUẤT KHẨU THỦY SẢN TĂNG

Trong bối cảnh chính trị thế giới biến động khó lường, tình hình kinh tế trong nước vẫn còn nhiều khó khăn, nhất là biến động về giá cả nguyên vật liệu xây dựng, xăng dầu, vàng, thực phẩm… đã tác động trực tiếp đến ngành Nông nghiệp. Trước tình hình này, với quyết tâm tạo động lực để phát triển, Bạc Liêu đã đề ra nhiều biện pháp và thực hiện quyết liệt. Trong 6 tháng đầu năm 2024, tốc độ tăng trưởng ngành Nông nghiệp tăng 6,15%, góp phần tăng trưởng chung của tỉnh đạt 5,74%, đứng thứ 8/13 tỉnh, thành vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Ngành Nông nghiệp tiếp tục giữ vai trò là trụ đỡ trong nền kinh tế chung của tỉnh. Cụ thể, tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh trong 6 tháng đầu năm ước đạt hơn 370 triệu USD, bằng 31,98% kế hoạch, tăng 9,6% so với cùng kỳ. Trong đó, xuất khẩu tôm đông lạnh ước đạt 353,79 triệu USD, bằng 31,31% kế hoạch, tăng 6,93% so với cùng kỳ.

Hiện tỉnh có 48 nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, với công suất chế biến thiết kế gần 300.000 tấn/năm. Theo Sở Công thương, thời gian qua, các doanh nghiệp (DN) xuất khẩu thủy sản đã thực hiện các giải pháp linh hoạt để thích ứng kịp thời với diễn biến của tình hình tiêu thụ thị trường thế giới. Trong đó, nhiều DN đã tập trung vào sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng và giá trị xuất khẩu, thâm nhập vào các thị trường truyền thống như: Mỹ, Nhật Bản, liên minh châu Âu, Trung Quốc, Hàn Quốc và nhiều thị trường khác trên thế giới. Điển hình là Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F89 (phường Hộ Phòng, TX. Giá Rai) - một trong những DN có quy mô sản xuất lớn trên địa bàn tỉnh. Ông Trần Văn Minh - Giám đốc Công ty chia sẻ, trước những khó khăn và thách thức do suy giảm kinh tế thế giới, Công ty đã kịp thời điều chỉnh chiến lược sản xuất - kinh doanh nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu tôm vào thị trường Mỹ, liên minh châu Âu.

Phân cỡ tôm nguyên liệu trước khi chế biến. Ảnh: M.Đ

ĐẨY MẠNH TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG

Nhằm đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng kinh tế những tháng cuối năm, tỉnh tiếp tục hỗ trợ các DN đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong hoạt động xúc tiến thương mại; khuyến khích các DN đăng ký thương hiệu sản phẩm hàng hóa và quảng bá sản phẩm gắn với xây dựng và quảng bá thương hiệu tôm Bạc Liêu.

Với giá trị xuất khẩu đạt trên 1 tỷ USD/năm, thủy sản được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn trong cơ cấu sản phẩm nông nghiệp của Bạc Liêu. Tỉnh có trên 140.000ha nuôi trồng thủy sản với các mô hình như: nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao; thâm canh - bán thâm canh; quảng canh cải tiến kết hợp; tôm - rừng; tôm - lúa. Riêng mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao tạo ra sản lượng tôm nguyên liệu chiếm 1/3 tổng sản lượng tôm nuôi trên địa bàn tỉnh. Năng suất của mô hình này tăng từ 10 - 15 lần so với các mô hình nuôi tôm khác. Đến thời điểm này, toàn tỉnh có 25 công ty, đơn vị và gần 900 hộ dân áp dụng mô hình nuôi tôm siêu thâm canh.

Hiện nay, Bạc Liêu tiếp tục thực hiện cơ cấu lại ngành Nông nghiệp, trọng tâm là phát triển chuỗi giá trị ngành tôm áp dụng khoa học - công nghệ, đặc biệt là công nghệ cao. Đẩy mạnh tổ chức lại sản xuất theo hình thức tổ hợp tác, hợp tác xã, hướng đến liên kết giữa nông dân với DN cung ứng các yếu tố đầu vào và với các DN chế biến, tiêu thụ sản phẩm thành chuỗi liên kết giá trị mang lại hiệu quả kinh tế. Từ đó, nhân rộng các hình thức liên kết này, góp phần giảm chi phí sản xuất, tiêu thụ sản phẩm ổn định, hiệu quả, bền vững. Tập trung đầu tư xây dựng hoàn chỉnh kết cấu hạ tầng phục vụ nuôi trồng thủy sản, nhất là Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu, các vùng nuôi tôm siêu thâm canh, thâm canh, bán thâm canh, tôm - lúa.... nhằm xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước.

Để đạt mục tiêu này, tỉnh có giải pháp giúp các DN đẩy mạnh hợp tác với các hợp tác xã, người nuôi tôm thông qua ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Đồng thời, giúp đỡ người nuôi tôm về quy trình kỹ thuật nuôi, chọn giống, thức ăn, thuốc thú y, kiểm soát dịch bệnh, nhất là kỹ thuật bảo quản tôm nguyên liệu sau khi thu hoạch.

Bên cạnh đó, các DN chế biến xuất khẩu tăng cường đầu tư đổi mới công nghệ, thiết bị và mở rộng quy mô sản xuất, nhằm nâng cao chất lượng, tăng giá trị và năng lực cạnh tranh. Tỉnh cũng khuyến khích các DN đầu tư chế biến xuất khẩu các mặt hàng mới vào các thị trường, đa dạng hóa đối tác và nguồn hàng, hạn chế phụ thuộc nguồn nguyên liệu vào một số thị trường; giữ vững các thị trường xuất khẩu truyền thống: Nhật Bản, Mỹ, liên minh châu Âu, Trung Quốc, Hàn Quốc... và tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường mới.

MINH ĐẠT

Mô hình bạc tỷ giữa thời biến đổi khí hậu

Trước những tác động ngày càng nghiêm trọng của biến đổi khí hậu, giá tôm bấp bênh, dịch bệnh diễn biến phức tạp, một số nông dân trong tỉnh đã tìm hướng chuyển đổi sản xuất bền vững. Nổi bật là hai mô hình sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao: nuôi ốc hương biển ở phường Hiệp Thành và nuôi lươn không bùn trong bể composite tại xã Vĩnh Mỹ A.

Tăng tốc tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025

Ðợt Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp (Tổng điều tra) năm 2025 bắt đầu từ ngày 1-30/7, trùng với thời điểm sắp xếp, tinh gọn bộ máy tổ chức, đơn vị hành chính. Tỉnh Cà Mau và các xã, phường đã cùng nỗ lực vượt khó, hoàn thành mục tiêu, nhiệm vụ, đặc biệt là tiến độ trong chặng nước rút về đích của cuộc Tổng điều tra.

Bất cập quản lý thiết bị bay không người lái

Những năm gần đây, drone hay còn gọi là máy bay không người lái trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho nông dân trong sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên cũng đặt ra không ít thách thức cho công tác quản lý. 

Mô hình tiền triệu giữa lòng đô thị hóa

Không chỉ là vùng đất ven đô đang đô thị hoá nhanh chóng, phường Lý Văn Lâm (TP Cà Mau cũ) còn nổi bật với những mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả. Trong đó, trồng dưa hấu trái vụ đang mở ra hướng đi mới, giúp nông dân nâng cao thu nhập, thích ứng linh hoạt với thị trường và biến đất trống thành đất sinh lời.

Xanh những mùa rau màu, ấm những mái nhà

Mùa bắp ngọt trên đất Phước Long

Từ trung tâm tỉnh Cà Mau, men theo tuyến Quản lộ Phụng Hiệp, qua cầu Hoà Bình, thuộc ấp Mỹ I, xã Phước Long là đến xứ sở của bắp. Những ngày này, trên vùng đất ngọt hóa ấy, bắp đang vào vụ rộ. Những cánh đồng trải dài ngút mắt, xanh non đang “phất cờ” ngậm sữa, chuẩn bị cho một mùa thu hoạch trĩu quả.

Khởi đầu tiềm năng bán tín chỉ carbon 

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn ra ngày càng phức tạp, việc trồng, bảo vệ và phát triển rừng bền vững không chỉ là trách nhiệm mà còn là cơ hội để doanh nghiệp tạo ra giá trị mới từ việc bán tín chỉ carbon. Với diện tích rừng rộng lớn, Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ (Công ty U Minh Hạ) đang có lợi thế rất lớn để tham gia vào thị trường này. 

Rau má được mùa

Khoảng 2 tuần nay, rau má tại các khu vực trồng rau màu của xã Vĩnh Thanh, tỉnh Cà Mau đang được thương lái thu mua với giá từ 16-18 ngàn đồng/kg. Với mức giá này, nông dân rất phấn khởi vì sản xuất có lợi nhuận khá cao.

Cà Mau trước bài toán bảo tồn đa dạng sinh học 

Là tỉnh cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau sở hữu những đặc điểm riêng biệt với các hệ sinh thái nước ngọt độc đáo. Nổi bật là hệ sinh thái rừng tràm trên đất than bùn tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ và các vùng ngọt hoá nhân tạo. Thế nhưng, việc bảo vệ đa dạng sinh học (ĐDSH) khu vực này đã và đang đối diện với nhiều thách thức. 

Mùa dọn kèo ong giữa rừng U Minh

Mùa mưa đến cũng là lúc những người dân gác kèo ong ở vùng lâm phần rừng tràm U Minh tất bật vào vụ dọn kèo, để chuẩn bị đón mùa ong mới. Ở vùng đất mà rừng tràm bạt ngàn như Ấp 13, xã Khánh An, nghề Gác kèo ong không chỉ là sinh kế mà còn là nếp nghề truyền đời, gắn bó với bao thế hệ.