Chủ nhật, 28-12-25 12:47:22
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nuôi gà Tàu vàng thương phẩm

Báo Cà Mau Hiện Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Cà Mau đã tổ chức gây nuôi, nhân giống để cung cấp giống gà con tốt cho người chăn nuôi có nhu cầu và tiếp tục chọn tạo để lưu giữ và hình thành lại giống “gà Tàu vàng có thương hiệu”. Qua đó, đáp ứng tốt những tính chất của gà Tàu vàng trước đây, nhằm phục vụ ngành chăn nuôi gia cầm của địa phương, cung ứng thực phẩm ngon hợp thị hiếu người tiêu dùng địa phương và du khách.

Hiện Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Cà Mau đã tổ chức gây nuôi, nhân giống để cung cấp giống gà con tốt cho người chăn nuôi có nhu cầu và tiếp tục chọn tạo để lưu giữ và hình thành lại giống “gà Tàu vàng có thương hiệu”. Qua đó, đáp ứng tốt những tính chất của gà Tàu vàng trước đây, nhằm phục vụ ngành chăn nuôi gia cầm của địa phương, cung ứng thực phẩm ngon hợp thị hiếu người tiêu dùng địa phương và du khách.

Ðiều kiện sống của giống gà Tàu vàng cũng không đòi hỏi quá khắt khe là điều thuận lợi cho nông dân tỉnh ta, đặc biệt là mô hình chăn nuôi gà thả vườn nhỏ lẻ 100-200 con/vụ nuôi tại các hộ bên cạnh những người nuôi chuyên nghiệp có tính chất quy mô công nghiệp.

Gà Tàu vàng.                                      Ảnh: THỎ NGỌC

Ðể nuôi thành công, đạt hiệu quả cao giống gà Tàu vàng mới phục hồi này, bà con nông dân không nên mua giống trôi nổi. Phải chuẩn bị chuồng trại tương đối tươm tất, tránh được mưa tạt gió lùa, nhất là trong mùa mưa và giai đoạn gà còn nhỏ. Tuân thủ quy trình kỹ thuật chăm sóc và thực hiện đúng lịch tiêm chủng các loại vắc-xin theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật. Cần chọn mùa vụ phù hợp để giai đoạn tuổi gà nhạy cảm “né bớt” được các mùa dịch bệnh, đồng thời có thể xuất bán đúng thời điểm thị trường có nhu cầu lớn để không rơi vào mùa có nguồn gia cầm, thịt cá phong phú sẽ bị “đụng hàng dội chợ”.

 Ðiều đáng lưu ý là nếu nuôi và cho ăn thức ăn công nghiệp theo hình thức gà công nghiệp từ nhỏ cho đến lúc xuất bán thì chất lượng thịt cũng sẽ gần như các giống gà công nghiệp khác, người tiêu dùng không cảm thấy “khoái khẩu”. Vì thế, cần có sự điều tiết khẩu phần và chủng loại thức ăn vào giai đoạn trước khi xuất bán 20-30 ngày, bằng cách tạo điều kiện cho gà vận động, tắm nắng, tăng cường rau, cỏ xanh, thêm chất khoáng, tăng lượng đạm…

 Trung tâm giống cần có giải pháp trợ giúp người nuôi nâng cao chất lượng thịt, trứng và những giải pháp giảm giá thành bằng cách hướng dẫn kỹ thuật trực tiếp hay biên soạn tài liệu cấp kèm theo khi bán con giống cho nuôi thương phẩm. Trong đó cần hướng dẫn cả lịch tiêm phòng, các kiểu chuồng trại, những kỹ thuật làm tăng sản lượng trứng, tăng tỷ lệ đậu phôi và cách tăng tỷ lệ con giống nở khoẻ mạnh… Quan trọng là cần gợi mở để người nuôi nếu muốn cũng có thể tự chọn và ấp trứng để duy trì giữ được giống gà tốt theo cách cổ truyền dưới sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, vì gà Tàu vàng cũng còn bản năng tự ấp và tự nuôi con. 

Từ nguồn giống gà Tàu vàng bố mẹ ít ỏi hiện có trong hơn 2 năm qua, trung tâm giống đã nhân đàn thành công và cung cấp hàng vạn con gà giống tốt bán rộng rãi cho bà con nông dân nhiều nơi nuôi đạt kết quả tốt. Ðây là tiền đề để người chăn nuôi gà trong tỉnh có thể tự xây dựng thành công thêm nhiều mô hình nhân nuôi theo hướng thịt hay trứng theo khả năng vốn và trình độ kỹ thuật có sẵn. Chắc chắn nguồn thực phẩm từ giống gà Tàu vàng chất lượng thịt ngon sẽ đáp ứng tốt cho nhu cầu thị trường./.

Nguyễn Văn Thước

Hào hứng, lan toả khí thế thi đua

Trong không khí phấn khởi, hào hứng và lan tỏa tinh thần thi đua, Ngày hội Nông thôn mới tỉnh Cà Mau năm 2025 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức, diễn ra ngày 20/12 tại xã Trần Văn Thời, đã thu hút 15 đội với hơn 200 vận động viên, tuyên truyền viên đến từ 15 xã trên địa bàn tỉnh tham gia.

Cà Mau - Điểm hẹn của những hạt gạo ngon

Dự kiến từ ngày 2-6/2/2026, tỉnh Cà Mau lần đầu tiên trở thành điểm hẹn của những “hạt ngọc trời” khi đăng cai tổ chức “Hội thi gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”. Không chỉ là cuộc tranh tài về chất lượng hạt gạo, sự kiện còn mang ý nghĩa khẳng định vị thế, mở ra chương mới cho ngành lúa gạo vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Ðưa ngành hàng cua “vươn ra biển lớn”

Ngày 5/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Cà Mau ban hành Kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu cua biển phục vụ xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Ðây được xem là bước chuyển quan trọng, đưa ngành hàng cua biển của tỉnh mạnh mẽ "vươn ra biển lớn".

Phát triển sản phẩm OCOP từ vai trò hợp tác xã

Những năm gần đây, kinh tế tập thể, nòng cốt là các hợp tác xã (HTX), ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn tỉnh Cà Mau. Việc tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) giúp nhiều HTX nâng cao giá trị nông sản, đồng thời thúc đẩy đổi mới tổ chức sản xuất, nâng cao năng lực quản trị, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, góp phần thiết thực vào quá trình xây dựng nông thôn mới ở địa phương.

Rừng phòng hộ Vĩnh Hậu: Bảo vệ đê biển và sinh kế người dân

Trải dài gần 20 km dọc tuyến biển Ðông, những cánh rừng mắm, đước, cóc, tra xanh bạt ngàn trên địa bàn xã Vĩnh Hậu không chỉ thực hiện tốt chức năng bảo vệ đê biển mà còn trở thành điểm tựa sinh kế quan trọng cho người dân vùng ven biển. Thời gian qua, rừng phòng hộ nơi đây đã phát huy hiệu quả vai trò “lá chắn xanh”, góp phần giảm thiểu tác động của sóng gió, xói lở, đồng thời tạo điều kiện để người dân khai thác, nuôi trồng thuỷ sản dưới tán rừng theo hướng bền vững.

Ngân hàng đồng hành phát triển kinh tế thuỷ sản

Với lợi thế là “thủ phủ con tôm” của cả nước, Cà Mau đang từng bước chuyển dịch ngành thuỷ sản theo hướng sinh thái, bền vững và gia tăng giá trị. Ðồng hành cùng quá trình này, hệ thống ngân hàng trên địa bàn tỉnh chủ động triển khai nhiều giải pháp tín dụng phù hợp, góp phần tháo gỡ khó khăn về vốn, tạo động lực để người dân và doanh nghiệp yên tâm đầu tư, phát triển sản xuất.

Nhộn nhịp mùa thu hoạch tôm càng xanh

Những ngày cuối năm 2025, nông dân xã Nguyễn Phích rộn ràng vào mùa thu hoạch tôm càng xanh, bà con ai nấy đều phấn khởi vì vụ tôm đạt năng suất cao, cho lợi nhuận khả quan.

Hợp tác xã kiểu mới - Nền tảng của kinh tế nông thôn kiểu mẫu

Xã Vĩnh Thanh hiện có 26 tổ hợp tác (THT), 9 hợp tác xã (HTX) đã và đang củng cố, nâng chất hoạt động theo hướng liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị. Đây là một trong những địa phương của tỉnh tiên phong ứng dụng công nghệ, thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, tạo nền tảng xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, từng bước hiện đại.

Kinh tế xanh nâng giá trị nông sản

Thời gian qua, Cà Mau triển khai đồng bộ nhiều chính sách và giải pháp, góp phần nâng cao vị thế của nông sản trên thị trường quốc tế. Nhiều mặt hàng nông sản của tỉnh đang dần khẳng định uy tín, chất lượng trong xu thế thị trường ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm và sản xuất theo hướng hiện đại, minh bạch, bền vững.

Tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh

Trong khuôn khổ chương trình tổng kết Dự án “Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường liên quan đến khai thác nguyên vật liệu xây dựng và san lấp, đặc biệt là cát ở Cà Mau”, chiều 9/12, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) tổ chức chuyến tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh tại xã Khánh Bình.