Thứ bảy, 18-4-26 15:05:46
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học: Hướng đi đầy triển vọng

Báo Cà Mau Trong khi đại đa số các hộ dân nuôi trồng thuỷ sản điêu đứng vì nắng hạn, tôm chết liên tục, thì 24 hộ dân ấp Kinh 6, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, lại vô cùng hồ hởi vì trúng liền 2 vụ tôm, cua kể từ khi tham gia tổ hợp tác sản xuất nuôi tôm quảng canh cải tiến bằng chế phẩm sinh học.

Trong khi đại đa số các hộ dân nuôi trồng thuỷ sản điêu đứng vì nắng hạn, tôm chết liên tục, thì 24 hộ dân ấp Kinh 6, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, lại vô cùng hồ hởi vì trúng liền 2 vụ tôm, cua kể từ khi tham gia tổ hợp tác sản xuất nuôi tôm quảng canh cải tiến bằng chế phẩm sinh học.

Cùng là mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến nhưng với chuyển biến trong ý thức và sự hỗ trợ sát sao của nhân viên kỹ thuật, có những hộ tham gia trong mô hình mang về thu nhập khá cao trong điều kiện thiên tai khốc liệt trên diện rộng như hiện nay.

Thường xuyên kiểm tra tôm trong ao nuôi để có hướng xử lý kịp thời là một trong những yếu tố góp phần thành công của mô hình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học của bà con ấp Kinh 6, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình.

Những cơn mưa trong những ngày qua khiến niềm vui của ông Huỳnh Văn Dũng nhân lên khi độ mặn trong vuông chỉ còn khoảng 20%o. Ông Dũng hiện là tổ trưởng của 24 hộ dân của ấp Kinh 6 tham gia mô hình. Trước khi tham gia mô hình này, gia đình ông Dũng gặp vô cùng khó khăn do 1,5 ha tôm quảng canh chết liên tục, gần như không có thu hoạch gì trong suốt thời gian dài gần 1 năm.

“Do không sống nổi với con tôm, gia đình đã dự định cho thuê đất để chuyển sang kiếm việc khác làm”, ông Dũng chia sẻ. Tuy nhiên, giờ đã khác, kể từ ngày thả đợt tôm đầu tiên, ngày 17/2/2016 đến nay, 1,5 ha đất của gia đình đã mang về cho ông gần 50 triệu đồng. Ông vui mừng chia sẻ: “Ðây là thu nhập cao nhất kể từ khi bắt đầu nuôi tôm đến thời điểm này, không chỉ tôm cho thu hoạch cao mà cả cua cũng mang về lợi nhuận khá lớn”.

Ðây là mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến bằng men vi sinh trong dự án hợp tác giữa 3 trường đại học của Australia và Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư quốc gia. Dự án được triển khai với hình thức hỗ trợ nông dân không hoàn lại về giống tôm, giống lúa, cũng như kỹ thuật và 70% tiền thức ăn, men vi sinh.

Chia sẻ về dự án, chị Triệu Mỹ Hoà, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã và là người phụ trách mô hình, cho biết, yêu cầu nông dân chỉ đơn giản là ghi chép tất cả thời gian, số lượng sử dụng thức ăn, men vi sinh, kiểm tra các chỉ số nước trong ao nuôi định kỳ hằng tuần và điện báo cho nhân viên kỹ thuật khi thấy tôm có dấu hiệu bất thường, cũng như nước trong ao có biến động.

Tuy số lượng hiện nay còn khá hạn chế, chỉ khoảng 24 hộ dân trên địa bàn xã tham gia với 20 ha, nhưng mô hình hiện nay đã tạo được sự phấn khởi và hướng đi mới cho cách thức tổ chức sản xuất con tôm hiện nay. Theo Chủ tịch UBND xã Tân Bằng Lê Hoàn Phương, trong khi hơn 3.200 ha tôm trên địa bàn bị thiệt hại do đợt nắng hạn vừa qua, thì các hộ dân này lại sản xuất hiệu quả. Từ hiệu quả ấy, ngoài việc cải thiện đời sống người dân còn tạo nên không khí phấn khởi cho người nuôi tôm trên địa bàn.

Là người trực tiếp quản lý mô hình trong suốt thời gian vừa qua nhưng bà Hoà hiện nay vẫn còn khá dè dặt trong việc khẳng định mô hình này khi chia sẻ: “Phải đợi người dân thu hoạch hết đợt thả giống ngày 12/5 mới có thể khẳng định được”. Thời tiết nắng nóng vừa qua đã khiến tỉnh phải công bố thiên tai mức độ 2 trên lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản là liều thuốc test cho hiệu quả của mô hình.

Theo nhận định của ông Dũng, kỹ thuật được áp dụng trong suốt quá trình nuôi là không phải quá khó và đòi hỏi cao, nhưng cái cốt lõi là chất lượng đầu vào con giống được xét nghiệm khá kỹ cũng như chất lượng nguồn nước trong ao nuôi và cả nước khi cấp vào ao. Từ đó, dù cho thời tiết nắng nóng nhưng hiệu quả trong sản xuất mang về cũng khá cao, người dân vô cùng phấn khởi.

Ðã có thâm niên trên 10 năm theo nghề nuôi tôm ở đây nhưng năm nay được xem là năm mà gia đình ông Nguyễn Văn Bi thành công nhất. Ông Bi chia sẻ, tôm chỉ nuôi khoảng 2,5 tháng là đạt trọng lượng 40 con/kg. Thậm chí đợt đầu tiên khi nắng chưa gay gắt lắm, độ mặn còn thấp, tôm nuôi đạt đến 20 con/kg chỉ khoảng 3 tháng nuôi. Quá trình nuôi gần như không sử dụng hoá chất kháng sinh gì, ngoại trừ men vi sinh. Ðây là hiệu quả ngoài mong đợi của người dân khi tham gia mô hình.

Rõ ràng, việc sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm quảng canh cải tiến là không mới đối với nghề nuôi tôm trên địa bàn tỉnh. Nhưng chính sự theo dõi kiểm tra sát sao đầu vào nguồn con giống, nguồn nước và sự gắn bó hỗ trợ của nhân viên kỹ thuật và người nông dân chính là yếu tố quan trọng góp phần cho mô hình thành công đến thời điểm này. Theo nhận định của bà Hoà, đây là mô hình rất dễ nhân rộng, sau thu hoạch đợt tới có đánh giá chính thức hiệu quả, khi ấy sẽ có kế hoạch tham mưu nhân rộng mô hình trong dân./.

Bài và ảnh: Nguyễn Phú

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.

Cộng đồng - “lá chắn thép” giữ rừng mùa khô

Hiện nay, nắng nóng gay gắt, nhiều diện tích rừng đang dự báo cháy cấp 4 (cấp nguy hiểm). Trước tình hình đó, công tác phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) luôn được duy trì ở trạng thái sẵn sàng cao. Đáng chú ý, người dân sống trong và ven rừng đang phát huy vai trò như “lá chắn thép” trong bảo vệ rừng mùa khô. Ghi nhận tại lâm phần Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ.

Tín hiệu tích cực từ trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm

Với khả năng lọc nước, cải thiện môi trường và mang lại thu nhập kép, mô hình trồng rong câu Thái tại xã Đầm Dơi đang mở ra hướng đi cho kinh tế tuần hoàn, hướng đến mục tiêu phát triển lên 1.000 ha trong năm tới.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.

Thời tiết khắc nghiệt, tôm nuôi đối mặt nguy cơ thiệt hại

Diễn biến thời tiết bất lợi đang khiến người nuôi tôm tại nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau gặp khó khăn. Dù đã chủ động nhiều giải pháp nhằm ổn định môi trường ao nuôi, không ít hộ vẫn rơi vào cảnh thiệt hại khi tôm nổi đầu, chết hàng loạt, buộc phải bán sớm khi chưa đạt kích cỡ.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.