Nuôi trồng thủy sản năm 2013: Thời cơ và thách thức

Bài cuối: Người trong cuộc nói gì?

LTS: Chuyên đề “Nuôi trồng thủy sản năm 2013: Thời cơ và thách thức” trong 3 số báo qua (số 2216, 2217, 2218) đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của nhiều người, nhất là bà con nông dân. Bởi, với những bất cập như hiện nay (mà 3 bài báo đã đề cập) sẽ đẩy nghề nuôi tôm vào cảnh khó khăn, và điều quan trọng hơn cả là đánh mất sự phát triển bền vững. Nhóm phóng viên kinh tế Báo Bạc Liêu đã nhận được nhiều thông tin phản hồi từ vấn đề trên và chuyển tải những ý kiến ấy đến bạn đọc.

* Bà Phan Thị Thu Oanh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT:

Không để tôm thẻ chân trắng thoát ra môi trường xung quanh

Thực hiện chỉ đạo của Bộ NN&PTNT, tỉnh Bạc Liêu chỉ cho phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng theo hình thức thâm canh ở một số huyện, thành phố thuộc vùng phía Nam Quốc lộ (QL) 1A (chủ yếu khu vực ngoài đê biển). Tuy nhiên, thời gian gần đây, tại các huyện thuộc vùng Bắc QL1A đã có nhiều hộ dân thả nuôi tôm thẻ chân trắng theo hình thức quảng canh cải tiến, nuôi ghép với tôm sú, kể cả nuôi thâm canh. Việc làm này chưa được cơ quan quản lý Nhà nước và chính quyền địa phương cho phép.

Đối với người nuôi tôm, tôm sú vẫn là đối tượng nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao và là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Bạc Liêu. Trong ảnh: Thu hoạch tôm sú ở xã Vĩnh Trạch Đông (TP. Bạc Liêu). Ảnh: L.D

Trước tình hình trên, để thực hiện tốt công tác quản lý sản xuất theo kế hoạch năm 2013 của ngành, Sở NN&PTNT đề nghị UBND các huyện Giá Rai, Phước Long, Hồng Dân tập trung chỉ đạo Phòng NN&PTNT kết hợp chặt chẽ với UBND các xã, thị trấn và cán bộ nuôi trồng thủy sản cơ sở báo cáo về Sở NN&PTNT. Bên cạnh đó, thực hiện công tác tuyên truyền sâu rộng trong các tầng lớp nhân dân, đặc biệt là những cá nhân, tổ chức nuôi tôm trên địa bàn về các quy định quản lý của Nhà nước trong việc nuôi đối tượng này. Qua đó, giúp họ nâng cao ý thức và lựa chọn mô hình, đối tượng nuôi phù hợp với chỉ đạo của ngành Nông nghiệp và của địa phương.

Trước mắt, không được tuyên truyền, phổ biến các hình thức nuôi tôm thẻ chân trắng trên toàn bộ diện tích nuôi thủy sản vùng Bắc QL1A. Đồng thời chỉ đạo Phòng NN&PTNT, UBND các xã, thị trấn tổ chức cho các chủ cơ sở, người nuôi tôm thẻ chân trắng cam kết không để tôm thẻ chân trắng thoát ra môi trường xung quanh. Trường hợp xuất hiện tôm bệnh, tôm chết phải được thu gom, xử lý theo hướng dẫn của cán bộ thú y địa phương. Chấp hành sự giám sát và kiểm tra của các cơ quan quản lý, cơ quan thú y, chính quyền địa phương về phòng trừ dịch bệnh. Phải phối hợp với cơ quan chức năng (Chi cục Thú y, Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh…), tạo mọi điều kiện để các cơ quan này thực hiện công tác phòng trừ dịch bệnh…

* Ông Lê Anh Xuân, Giám đốc Công ty TNHH SX&TM Trúc Anh (TP. Bạc Liêu):

Doanh nghiệp xuất khẩu có dám bao tiêu tôm thẻ chân trắng cho nông dân?

Thế mạnh lâu nay của Bạc Liêu vẫn là nuôi con tôm sú truyền thống, và chỉ có Bạc Liêu mới nuôi được con tôm sú đạt chất lượng nhất hiện nay. Nếu vậy, không lý do gì mà bà con lại phải nuôi con tôm thẻ chân trắng khi con tôm sú gần như độc quyền về kích cỡ và đã khẳng định được thương hiệu. Mặt khác, nuôi con tôm thẻ rất khó. Và khi nông dân sản xuất nhiều tôm thẻ thì ai sẽ giúp nông dân tiêu thụ? Doanh nghiệp xuất khẩu có dám bao tiêu sản phẩm cho nông dân? Lúc đó, người nuôi tôm thẻ sẽ rất khốn đốn.

Do vậy, điều quan trọng là làm thế nào để nuôi tôm sú bền vững, nhất là hình thức nuôi không sử dụng các loại kháng sinh cấm, mà sử dụng vi sinh để con tôm đạt chất lượng, hướng đến những mô hình sản xuất tôm sạch.

* Ông Đặng Thái Ngôn (xã Vĩnh Thịnh, huyện Hòa Bình):

“Muốn chết” thì nuôi tôm thẻ chân trắng

Ở xóm tôi cũng có vài người nuôi tôm thẻ chân trắng. Song, chỉ một thời gian ngắn thì tôm bị dịch bệnh, chết hết. Nguyên nhân là do người nuôi không biết kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng; không kiểm định được chất lượng, nguồn gốc của con giống, nguồn thức ăn, cách phòng và trị bệnh cho tôm; môi trường nuôi không được đảm bảo…

Ngay cả những “đại gia” ở Thái Lan đến ấp tôi (ấp Vĩnh Mới, xã Vĩnh Thịnh) nuôi tôm thẻ chân trắng, có kỹ sư chăm sóc hẳn hoi, nhưng tôm vẫn chết. Bài học đó cho thấy: “muốn chết thì nuôi tôm thẻ chân trắng”.

* Ông Phạm Văn Mạnh (xã Vĩnh Hậu, huyện Hòa Bình):

Tôm thẻ chân trắng là “con tôm của nhà giàu”

Tỷ lệ rủi ro của con tôm thẻ chân trắng cao hơn nhiều so với con tôm sú, vì nó có thể ăn thịt đồng loại khi thiếu thức ăn và dễ chết nếu thiếu ôxy. Bên cạnh đó, nuôi tôm thẻ cực hơn nuôi tôm sú do thời gian sinh trưởng của tôm thẻ chân trắng chỉ có 3 tháng, khả năng lột xác nhanh. Vì vậy, người nuôi chăm sóc rất vất vả, đồng thời phải có kiến thức khoa học - kỹ thuật nhất định.

Tôm thẻ chân trắng là “con tôm của nhà giàu” vì nó đòi hỏi chi phí đầu tư cao. Nếu một người nuôi tôm thẻ chân trắng và một người nuôi tôm sú cùng thất bại, thì người nuôi tôm thẻ sẽ thiệt hại nặng hơn.

Mặc dù tôm thẻ chân trắng không được khuyến khích nuôi, giá đầu ra rẻ hơn tôm sú, và người nuôi cũng chưa được tập huấn kỹ thuật, nhưng nhiều người vẫn nuôi tôm thẻ. Lý do là những năm qua, con tôm sú chết liên tục. Và việc nông dân chọn nuôi tôm thẻ chân trắng thay cho con tôm sú chỉ là một giải pháp tình thế.

* Ông Phan Công Hồ (xã Long Thạnh, huyện Vĩnh Lợi):

Nhà nước cần hỗ trợ vốn và kỹ thuật

Hiện nay, gia đình tôi đã cải tạo 2 ao nuôi tôm công nghiệp, nhưng vẫn chưa dám thả giống do thời tiết diễn biến phức tạp, sức đề kháng tôm yếu, dễ bị gặp rủi ro.

Nuôi tôm, mình phải đầu tư vốn nhiều, chi phí nặng. Trong khi đó, năm qua dịch bệnh trên tôm xảy ra tràn lan, nhiều hộ nuôi bị lỗ nặng. Bên cạnh đó, chất lượng tôm giống không đảm bảo, giá tôm lên xuống thất thường, thị trường đầu ra không ổn định.

Trước tình hình trên, tôi mong Nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn để người nuôi tôm có điều kiện tái sản xuất. Bên cạnh đó, ngành chức năng cần thông tin kịp thời, chính xác về thời tiết, thường xuyên mở lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi tôm, nhất là hướng dẫn nông dân đưa khoa học - công nghệ vào sản xuất. Có như vậy, người nuôi tôm mới an tâm đầu tư phát triển nuôi tôm.

Nhóm PV (thực hiện)