Thứ năm, 12-2-26 16:46:49
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nuôi vọp trong vuông tôm

Báo Cà Mau (CMO) Ở huyện Cái Nước, có người phụ nữ ngoài 60 tuổi vẫn hăng say lao động với mô hình nuôi vọp vỗ béo trong vuông hơn 6 năm nay. Đó là bà Trương Thị Tây, ấp Đông Hưng, xã Tân Hưng Đông. Bằng kinh nghiệm và sự hiểu biết về đất đai, thổ nhưỡng tại nơi mình sinh sống, bà Tây đã khiến nhiều người bất ngờ vì hiệu quả của mô hình này.

Để mô hình nuôi vọp vỗ béo thành công, khâu xử lý độ kiềm và độ pH, làm sạch đáy ao rất quan trọng. Bên cạnh đó, con giống được bà mua từ các tỉnh ven biển như Kiên Giang, Bạc Liêu về thả nuôi đạt kết quả hơn 90% trên tất cả các vụ nuôi.

“Thay vì thả vọp giống nhỏ, tôi mua vọp được người dân ven biển khai thác, đạt trọng lượng khoảng 25 con/kg với giá 22.000 đồng/kg. Sau đó đem về thả trong vuông nuôi vỗ béo, rút ngắn được thời gian nuôi. Với diện tích 1 ha, tôi thả 10 tấn giống/vụ, mỗi năm 1 vụ”, bà Tây chia sẻ.

Bà Trương Thị Tây nuôi vọp vỗ béo mang về lợi nhuận mỗi năm hơn 150 triệu đồng.

Gọi là nuôi vỗ béo nhưng thực chất là vọp được thả nuôi phát triển tự nhiên trong vuông. Vì vậy, phần thịt rất lớn, ngon, ngọt. Khi thu hoạch, vọp đạt trọng lượng 10-12 con/kg, có giá 45.000 đồng/kg. Trung bình mỗi năm, sau khi trừ chi phí, bà Tây thu về lợi nhuận hơn 150 triệu đồng. Ngoài ra, bà Tây còn kết hợp với 2 vụ tôm, cua trong vuông nuôi vọp. Từ đó, thu nhập cũng tăng lên đáng kể.

Bà Tây nói thêm: “Trước khi thả nuôi, tôi phải sên đổi mặt đất hết. Sau đó xử lý cho môi trường nước ổn định. Cũng như nuôi tôm, khi nước tốt, vào thời điểm thích hợp (khoảng tháng 4 âm lịch, bắt đầu mùa mưa) mới thả con giống nuôi. Khoảng 5 tháng sau là bắt đầu thu hoạch dần đến qua Tết. Nhờ là vùng nước không quá mặn, nên tỷ lệ hao hụt khoảng 10%”.

Xuất phát từ ý tưởng ban đầu là làm sao nuôi vọp ngay trên vùng đất mình sinh sống để kết hợp chế biến món ăn với cây bồn bồn, bà Tây đã mạnh dạn bắt tay vào thực hiện. Không chỉ là món ngon dân dã quê nhà, mà vọp và bồn bồn còn được khách du lịch rất ưa chuộng.

Anh Lâm Hoàng Sa, Trưởng ấp Đông Hưng, xã Tân Hưng Đông, cho biết: “Hiện tại trên địa bàn ấp có 2 hộ nuôi vọp vỗ béo với diện tích khoảng 2 ha, đạt hiệu quả kinh tế cao. Vọp khá dễ nuôi, dễ tiêu thụ, được thương lái thu mua và người dân ưa chuộng. Đặc biệt là khi vọp kết hợp với đặc sản bồn bồn của địa phương trở thành món ngon được nhiều người ưa thích”./.

Thảo Mơ

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.

Phủ xanh bờ bao vuông tôm, thu quả ngọt

Giữa vùng đất mặn quanh năm gắn với sự sinh trưởng của con tôm, con cua, người dân xã Tam Giang tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng dưa hấu, không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn mở ra hướng sản xuất linh hoạt, hiệu quả. Những ruộng dưa xanh mướt đang hứa hẹn một vụ mùa bội thu khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã cận kề.

“Vị ngọt” tôm - lúa hữu cơ

Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hoà. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hoà nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.

Vĩnh Lộc: Phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại

Đó là chỉ đạo của đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đối với định hướng phát triển nông nghiệp của xã Vĩnh Lộc. Là xã thuần nông, những năm qua, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến thất thường, một bộ phận nông dân còn giữ tư duy sản xuất cũ và hạ tầng giao thông chưa đáp ứng nhu cầu phát triển.

Xuân về trên những cánh đồng

Những ngày này, không khí chuẩn bị đón Tết ở Xã Nguyễn Phích rộn ràng, phấn khởi hơn mọi năm. Trên những cánh đồng lúa - tôm trải dài, niềm vui hiện rõ trên gương mặt người dân khi năm nay vừa trúng tôm càng xanh, vừa trúng lúa. Sau một năm cần mẫn bám đất, bám rừng, bà con có thêm điều kiện đón một cái Tết đủ đầy, ấm áp.

Ðặc sản OCOP vào vụ Tết

Những ngày giáp tết Nguyên đán, tại các làng nghề truyền thống, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP bước vào cao điểm nhằm kịp cung ứng hàng hoá cho thị trường Tết. Bên cạnh tăng sản lượng, các cơ sở OCOP còn chú trọng nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, xây dựng thương hiệu, từng bước đưa nông sản địa phương khẳng định vị thế trên thị trường.

Làng nghề ép chuối khô vào mùa Tết

Những ngày cận Tết tại xã Khánh Hưng, không khí lao động tại các hộ làm nghề ép chuối khô tất bật hơn thường ngày để kịp cung ứng cho thị trường Tết Bính Ngọ 2026. Thương lái bắt đầu về tận nơi thu mua, vận chuyển chuối ép khô lên các tỉnh vùng trên tiêu thụ.

Ðặc sản khô Tết lên sàn

Những ngày này, các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh trong tỉnh tất bật vào vụ sản xuất các mặt hàng khô. Bên cạnh phương thức bán hàng truyền thống, người dân mạnh dạn tận dụng công nghệ, đưa đặc sản lên sàn thương mại điện tử, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ.