Phát triển bền vững mô hình rau an toàn

Thị trấn Thới Bình có 9,5 ha trồng rau, trong đó có 3 ha trồng rau an toàn, năng suất tuy ngang bằng với rau truyền thống nhưng giá cả cao hơn. Nhận thấy hiệu quả nên người dân mở rộng diện tích lên hơn 5 ha.

Giá cao, nông sản đạt chất lượng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, người trồng có thể thu lợi nhuận đáng kể. Ðây là mô hình sản xuất rau an toàn quy mô nông hộ được thực hiện tại huyện Thới Bình, giúp người sản xuất có thu nhập ổn định.

Nhằm ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất, cung cấp rau an toàn cho địa phương, Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện Thới Bình phối hợp với Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh triển khai Dự án sản xuất rau an toàn quy mô nông hộ tại Khóm 5, thị trấn Thới Bình, huyện Thới Bình. Vốn đầu tư dự án trên 550 triệu đồng, thực hiện đầu tháng 9/2016, có 33 hộ dân tham gia với 3 ha.

Vườn cải xanh tốt của ông Trung chuẩn bị cho mùa thu hoạch.

Sau hơn 2 tháng thực hiện, tuy gặp không ít khó khăn nhưng bước đầu đem lại hiệu quả nhất định, ước tổng lợi nhuận của dự án hơn 150 triệu đồng.

Bà Nguyễn Thị Oanh, một trong những hộ tham gia dự án, phấn khởi cho biết, mỗi ngày bà thu trên 100 kg dưa leo, giá 10.000 đồng/kg. Còn cải cũng chuẩn bị thu hoạch, ước tính khoảng hơn 15 triệu đồng nếu giá 15.000 -18.000 đồng/kg như hiện nay.

Bà Nguyễn Thị Oanh chia sẻ: “Nhờ các chú kỹ sư hướng dẫn nên tôi trồng hoa màu đạt hiệu quả hơn so với trước rất nhiều".

Thị trấn Thới Bình có 9,5 ha trồng rau, trong đó có 3 ha trồng rau an toàn, năng suất tuy ngang bằng với rau truyền thống nhưng giá cả cao hơn. Nhận thấy hiệu quả nên người dân mở rộng diện tích lên hơn 5 ha. Tuy phải tuân thủ theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, nhưng sau vụ này, người dân đã dần quen với cách làm và các thao tác kỹ thuật mới. Theo các hộ trồng rau, nuôi tôm có khi thất khi trúng, trong khi đó, nếu trồng các loại rau an toàn, nông dân có thể đạt năng suất ổn định 2,1-3 tấn/công/vụ, mỗi năm thu hoạch khoảng 4-6 vụ, có thể thu lãi khoảng 20-30 triệu đồng/vụ/công.

Ông Vương Anh Thư, chủ nhiệm dự án, kỹ sư hướng dẫn mô hình sản xuất rau an toàn huyện Thới Bình, cho biết: “Mô hình trồng rau an toàn đòi hỏi kỹ thuật cao hơn rau truyền thống. Phải gieo cây con, xử lý nước, bón phân theo đúng quy trình; đặc biệt, sử dụng toàn bộ thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học, không được sử dụng thuốc hoá học... Người dân rất đồng tình với cách làm này”.

Trồng rau an toàn không chỉ an toàn cho người trực tiếp sản xuất, người tiêu dùng, cho môi trường sống của cộng đồng mà còn tạo sự chuyển biến tích cực về nhận thức, hành động của người nông dân trong sản xuất kinh doanh an toàn. Ý nghĩa là thế, nhưng hiện nay giá cả còn phụ thuộc vào thị trường nên sản xuất của bà con bấp bênh. Sản xuất còn manh mún, nhận thức của người tiêu dùng về các sản phẩm rau sạch còn hạn chế cũng là những rào cản cho mô hình rau an toàn phát triển.

Ông Trương Hoàng Nhã, Phó Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện Thới Bình, định hướng: “Trước tình hình mất an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay, Phòng Kinh tế - Hạ tầng triển khai mô hình rau an toàn làm thí điểm ở Khóm 5, thị trấn Thới Bình, mang lại hiệu quả khá khả quan. Tới đây, huyện sẽ thành lập tổ hợp tác rau an toàn của khóm để bà con yên tâm sản xuất cũng như giá cả ổn định, đồng thời nhân rộng mô hình này trong toàn huyện để phục vụ tốt nhu cầu người tiêu dùng”.

Ðể khắc phục những tồn tại, hạn chế, ngành chức năng huyện cần giúp nông dân tìm đầu ra ổn định cho rau an toàn, chú trọng tuyên truyền và thay đổi nhận thức của người dân về tiêu dùng sản phẩm, để rau sạch được tiêu thụ một cách thuận lợi, giúp mô hình sản xuất bền vững hơn./.

Bài và ảnh: Linh Thuỳ